Na jídlo si během dne najde čas snad úplně každý z nás. Pokud si během něj vyhradíte dvě minuty, můžete se třeba zbavit i nadváhy. Vědci totiž přišli na to, jak se zbavit chuti na tučná a nezdravá jídla.
Nová studie prokázala, že čichání vůně tučných jídel po dobu pouhých dvou minut donutí lidi k tomu, aby si je nedali. Zatímco první přičichnutí vás nejspíš navnadí, soustavné vdechování zápachu po delší časový úsek vás podle vědců od konzumace takového pokrmu odradí. Nová metoda by mohla udržet děti u zdravého stravování.
Podle výzkumného týmu nás totiž dostatečně uspokojí právě delší vystavení výraznému aromatu tučných jídel, která poté už nemusíme jíst. Tělo tak „zbavíme“ zbytečných kalorií. „Okolní vůně může být dobrým nástrojem, jak odolat touze po těchto jídlech,“ říká jeden z autorů Dipayan Biswas.
Vědci prokázali, že vůně nezdravých jídel, jako je například pizza nebo hamburger, může lidi ve školní kantýně nebo třeba supermarketu donutit, aby si nakonec vybrali některé ze zdravých jídel.
Kupříkladu v jedné americké školní jídelně si z devíti stovek školáků vybralo nezdravé jídlo jen 21 % z nich, když byli vystaveni vůni pizzy. V případě, že nebylo přítomno žádné aroma, vzrostl počet těch, kteří zvolili tučný pokrm o 15 procent. Důležité však bylo, že se výsledky praktického výzkumu podařilo potvrdit v laboratoři.
Vědce to tak dovedlo k závěru, že lidský mozek možná nerozeznává, zdali jídlo doopravdy jíme, nebo k němu jen po delší dobu přičicháváme. Konstatují, že jde pouze o hypotézu, která však koresponduje s výsledky některých předchozích výzkumů, které potvrdily, že lidské smysly se mohou navzájem ovlivňovat.
„Myslíme si, že vůně tučných jídel dostatečně uspokojí mozek, který tak redukuje potřebu takový pokrm i zkonzumovat,“ tvrdí vědci ve své studii a doufají, že by její výsledky mohly přispět k lepším stravovacím návykům dnešních dětí.
Související
Pokles cen potravin? Naopak, většina z nich v dubnu zdražila, tvrdí ČSÚ
Evropský parlament se dohodl na revizi směrnice o snídani
potraviny jídlo , obezita, nadváha, hubnutí , dieta , věda
Aktuálně se děje
včera
Do čela Sokola byl zvolen Martin Chlumský
včera
Vědce znepokojuje další nemoc. Ptačí chřipka se šíří u krav, přenesla se i na člověka
včera
Finský poslanec střílel opilý před nočním klubem. Policie ho zadržela
včera
VIDEO: Ukrajinci zaútočili na mezinárodní letiště v Moskvě
včera
Šéf ukrajinské armády přiznal, že situace na frontě se neustále zhoršuje
včera
Dopady změn počasí jsou stále ničivější. Prohlubují konflikty, ničí lidem životy, varuje UNHCR
včera
Kreml o mírových jednáních s Ukrajinou: Jednu věc je třeba vzít v úvahu
včera
WSJ: Putin pravděpodobně nenařídil vraždu Alexeje Navalného
včera
Dohoda, nebo útok na Rafah. Izrael dal Hamásu poslední šanci
včera
Misky vah se naklání. Rutte si získává podporu Turecka, v cestě do křesla šéfa NATO mu ale stojí další země
včera
Babišovo ANO opět prachsprostě lže. Tentokrát o důchodech
včera
Hamás zvažuje izraelský protinávrh na příměří v Pásmu Gazy a propuštění rukojmí
včera
Ukrajinské drony údajně zasáhly dvě ruské ropné rafinerie
včera
Rusko údajně sestřelilo desítky dronů z Ukrajiny
včera
Biden se postaví Trumpovi? Chce se s ním setkat tváří v tvář
včera
OSN spočítala, jak dlouho potrvá renovace Pásma Gazy
včera
Rusové provedli další útoky na energetickou infrastrukturu Ukrajiny
včera
Bez Číny by invaze na Ukrajinu byla pro Rusko náročná, zní z USA
včera
Předpověď počasí: Bude tepleji a beze srážek, míní meteorologové
včera
Ukrajina dostane od Španělska rakety Patriot
Španělsko pošle na Ukrajinu rakety Patriot. Na videokonferenci mezinárodní Kontaktní skupiny pro podporu Ukrajiny to dnes oznámila španělská ministryně obrany Margarita Roblesová. Informoval španělsky list El País v reakci na tlak spojenců z EU a NATO.
Zdroj: Julie Jarošová