Vědci jásají: Víme, co zabírá na kocovinu. Nejlépe a všem

Někdo nepříjemné následky přílišné konzumace alkoholu léčí stylem "čím ses pokazil, tím se napravíš", někdo se snaží kocoviny zbavit pomocí léků, vody, coca-coly, tučného jídla nebo mléka. Vědci ale nyní přišli s tvrzením, že jednoznačně nejúčinnějším vyprošťovákem je vietnamská polévka Yak-a-mein.

Jejím základem je hovězí vývar, nudle, maso, cibule, bylinky, slané hovězí maso, sojová omáčka a vejce natvrdo a podle nové studie je perfektní směsí solí, proteinů, karbohydrátů a výživných látek k poražení kocoviny.

Profesorka Alyson Mitchellová z kalifornské univerzity vysvětlila, že aminokyselina cystein obsažená ve vejci odstraní z těla acetaldehyd, soli nahradí ztracený sodík a draslík, vitamín B1 v mase potlačí typickou kocovinovou bolest hlavy a polévka doplní vodu dehydratovanému organismu.

Kocovina je stav kdy vysoké hladiny etanolu v krvi spolu s dehydratací a toxickým dopadem přeměny alkoholu na acetalhedyd a jeho metabolity v těle způsobí metabolickou bouři, která s sebou typicky přináší bolest hlavy, žaludeční nevolnost a tělesnou slabost.

Samozřejmě, že ideální je se kocovině vyhnout. "Tělo je schopno zpracovat zhrruba 15 ml čistého alkoholu za hodinu. Když za tu dobu nevypijete víc než půllitr piva, 2 deci vína nebo 30 ml kořalky, kocovina by vás měla minout," doplnila profesorka Mitchellová pro list Daily Mail.