Maso

Ohnisek ptačí chřipky je už 25, Rusko zakázalo dovoz drůbežího masa z celé ČR

Pozor na kuřecí z Polska: Firma prodala téměř dvě tuny masa se salmonelózou

Praha - V Jablonci nad Nisou prodala firma Karapetjan zhruba 1,9 tuny kuřecího masa pocházejícího z Polska, které obsahujícího bakterie způsobující salmonelózu. Potíže s nekvalitními či přímo nebezpečnými potravinami z Polska se v ČR řeší opakovaně.

Produkce masa v ČR opět roste, stoupl i výkup mléka. Krize není zažehnána, varuje komora

Praha - Ve 4. čtvrtletí 2016 bylo vyrobeno 114 374 tun masa. Produkce hovězího masa se meziročně zvýšila o 1,6 %, vepřového klesla o 3,1 % a drůbežího masa se vyrobilo o 5,9 % více. Nákup mléka se snížil o 1,6 % na 584 649 tis. litrů. Uvedl to dnes Český statistický úřad (ČSÚ).

Vědci zjistili, co jedl naposledy ledový muž Ötzi

Vídeň/Bolzano (Itálie) - Posledním jídlem ledového muže Ötziho, jehož mumie byla objevena počátkem 90. let v tyrolských Alpách, byl nejspíš kus sušeného tyrolského špeku.

Další problém pro muslimy? V Rakousku se diskutuje o zásadním omezení

Vídeň – Krajně pravicová Svobodná strana Rakouska (FPÖ) vyslala nový impuls podporující úsilí o zákaz rituální porážky zvířat. Reaguje tak na několik incidentů, při kterých byly v letošním roce krvavě zmasakrovány ovce.

Zemědělský svaz bije na poplach: Dovoz převažuje nad vývozem, u masa je situace alarmující

Praha - Schodek agrárního zahraničního obchodu se letos zvětšil už o třetinu na 16,4 miliardy korun. Dovozy rostly rychleji než vývoz, meziročně stouply o zhruba sedm miliard korun, vývoz o přibližně 2,6 miliardy korun. Především vepřové maso se dováží z Německa.

ČSÚ: Produkce masa ve 3. čtvrtletí klesla, nákup mléka mírně rostl

Praha - Ve třetím čtvrtletí roku 2016 dosáhla výroba masa 110 348 tun (meziročně −1,0 %), z toho bylo 17 090 tun (+4,7 %) masa hovězího a telecího, 53 602 tun (−3,0 %) vepřového a 39 620 tun (−0,5 %) drůbežího. Mlékárny nakoupily od tuzemských producentů a odbytových organizací 614 429 tis. litrů (+0,3 %) mléka. Uvedl to dnes na svém webu Český statistický úřad.

Vegetariáni prohrávají na plné čáře, spotřeba masa ve světě prudce roste

Paříž - V roce 1950 se ve světě snědlo 45 milionů tun masa, dnes to je už 300 milionů tun a odhaduje se, že v roce 2050 to bude 500 milionů tun. Podle nedávné studie nizozemské banky Rabobank například vzrostla loni spotřeba masa v USA o pět procent. Neziskové organizace bojující za práva zvířat se snaží marně.

Nechutný nález na tržnici SAPA. V tajném skladu bylo 35 tun masa

Praha - Inspektoři Státní veterinární správy odhalili za tento rok už čtvrtý ilegální sklad potravin v Praze. Objevili jej při kontrole v tržnici SAPA. Skrývalo se v něm neuvěřitelných 35 tun hluboce zmrazeného drůbežího masa a ryb. Provozovateli inspekce zakázala, aby maso uváděl do oběhu. Hrozí mu milionová pokuta.

Podíl českého masa v tuzemských obchodech? Není ani poloviční, odhaduje Jurečka

Praha – Ani polovina masa, které leží na českých pultech, nepochází z českých chovů. Uvedl to ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL).

Spotřeba masa v ČR loni vzrostla, za Evropou ale stále zaostáváme

Praha – Češi loni snědli více masa, než v předchozích letech. Jedlo se také více ovoce, ale méně ryb. Oficiální statistika bude zveřejněna na podzim.

Severní Korea propaguje superjídlo. Pro Čechy je to něco odporného

Pchjongjang - Severní Korea začala propagovat konzumaci masa, které má mít více vitamínů než kuřecí, hovězí, vepřové nebo kachní. Ale i přesto by si většina z vás tenhle druh masa.

Do Česka se dostalo přes 400 kg vepřového z Polska, byly v něm zbytky antibiotik

Praha - Na český trh se v červenci dostala zásilka více než 400 kilogramů vepřové panenky z Polska, která obsahovala nadlimitní množství reziduí antibiotika Doxycyklinu.

Ceny potravin klesají. Milovníci masa a mléka si mnou ruce

Praha - Dobrá zpráva pro ty, kteří často nakupují maso a mléko. Ceny těchto potravin totiž už nějaký čas klesají a klesat budou i dál. Mléka a masa je prý na našem trhu přebytek. Jenže nízké výkupní ceny znamenají problémy pro zemědělce a mlékárny.

Produkce masa a nákup mléka byly ve 2. čtvrtletí vyšší

Praha - Produkce masa v letošním druhém čtvrtletí meziročně stoupla o 0,9 procenta na 114.669 tun. Nákup mléka se zvýšil o 1,1 procenta na 634,7 milionu litrů.

Nebezpečný kebab v Česku: Veterináři nařídili vrátit do Německa dvě tuny polotovaru

Praha - Státní veterinární správy (SVS) rozhodla o vrácení dvou tun kebabu do Německa. Zasilka, která byla zajistěna v Praze a v Dubí na Teplicku, obsahovala nepovolené stabilizátory.

Inspektoři odhalili krůtí maso se salmonelou. Nemáte ho doma?

Praha - Obchodní řetězec Tesco prodával krůtí maso se salmonelou. Odhalili to pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce a okamžitě vydali varování. V obchodě už výrobek naštěstí nekoupíte, můžete ho mít ale doma.

Veterináři vrátili do Polska osm tun drůběžího masa, chystají pokutu

Brno - Kontroloři ze Státní veterinární správy (SVS) objevili ve skladu na jižní Moravě osm tun polotovaru pro výrobu kebabu, který měl vážné nedostatky. Výrobci hrozí pokuta až milion korun.

Hnus v igelitu: Inspektoři odhalili nechutnou zásilku masa

Praha - Státní veterinární správa zadržela při kontrole vozidla zásilku 170 kilogramů páchnoucího masa, vnitřností, krve a masných výrobků směřující do pražské tržnice Sapa.

Dejte si pozor: Inspektoři odhalili vepřové maso se salmonelou

Praha - Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalili nebezpečnou šarži vepřového mletého masa. V produktu, který byl nabízen v obchodech řetězce Lidl, našli bakterie rodu salmonella, které způsobují salmonelózu.