V restauraci Shabu House v čínské čtvrti amerického města Houston se podávají tradiční asijská jídla včetně horkých kotlíků kouřící polévky plné masa a zeleniny podle výběru hosta. Ale od doby, co titulky světových médií opanoval koronavirus, je tato restaurace stále přinejmenším poloprázdná.
A není sama, napsal píše USA Today. "Prakticky všechny restaurace v okolí zaznamenaly propad obratu o 50 až 75 procent, podle toho, jaký je den," řekla spolumajitelka Shabu House Debbie Chenová. "Pro všechny je to dost náročné."
Nový koronavirus nakazil desítky tisíc lidí, převážně v Číně, a počet obětí už přesáhl 2000. Strach z epidemie se odrazil i v podnikání - a restaurace v čínských čtvrtích amerických měst nejsou výjimkou.
V podniku Yin Ji Chang Fen na Manhattanu poklesl obrat o 30-40 procent od doby, co se na začátku roku objevily zprávy o prvních případech nákazy koronavirem.
Tento propad je citelný především v době obědů, řekl manažer Steve Ip. Restauraci poznamenalo jednak to, že do USA nyní létá méně čínských turistů, tak skutečnost, že se nevrátil značný počet čínských studentů navštěvujících americké univerzity.
"Aerolinky zrušily všechny lety," dodal Ip. "Během čínského Nového roku studenti odletěli domů do Číny, a teď se nemohou vrátit zpátky do školy."
Ve Spojených státech byly potvrzeny případy nákazy v sedmi státech a stovky lidí byly umístěny do karantény. Americká Střediska pro kontrolu a předcházení nemocí oznámila, že všichni nakažení se dostali do styku s virem při pobytu v zahraničí nebo kontaktem s někým, kdo se nakazil v cizině, a virus se "nyní v amerických komunitách nešíří".
Přesto strach z nákazy rezonuje napříč různými odvětvími. Letecké společnosti Delta, United a American Airlines zrušily lety do Číny ve snaze zastavit šíření viru. Pronájmy Airbnb umožňují některým hostům zrušit bez poplatku rezervaci, pokud se chystali jet do oblastí zasažených epidemií. Řetězce McDonald's a Starbucks zavřely v Číně stovky provozoven.
V Houstonu zákazníky z některých podniků vyhnaly nepravdivé zprávy. "Na sociálních sítích kolují falešné zvěsti," řekla Chenová. "O jednom z místních obchodů s potravinami se začalo povídat, že se tam našel ten virus - a prakticky okamžitě jim klesl prodej skoro o 80 procent."
Podobné reakce připisuje strachu z neznámého - a v některých případech možná také předsudkům. "Když posloucháte všechny ty různé zprávy, není divu, že mají lidi strach. Možná v tom je trocha xenofobie, ale zároveň si myslím, že u některých lidí to je jenom nevědomost, strach... Pak můžou někteří lidé na internetu zveřejňovat různé věci, aniž by přemýšleli o tom, jaký to bude mít dopad na jiné."
Pokles počtu zákazníků v restauraci Shabu House je podle Chenové horší než to, co zažila po hurikánu Harvey, který zdevastoval Houston v roce 2017. Zatím dělá, co může, aby udržela místa pro všechny své zaměstnance.
"V zásadě platím z vlastní kapsy, aby všichni moji zaměstnanci měli na účty. Ale vím, že ne každá restaurace je schopná udělat totéž," řekla. "Snažím se udržet, aniž bych musela kohokoli propustit."
V restauraci Yin Ji Chang Fen v čínské čtvrti na Manhattanu musel manažer Steve Ip začít zkracovat směny zaměstnanců - a začal poskytovat rozvážkovou službu, kterou dosud dělat nemohl, protože měli neustále plné ruce práce. Bývalo tu tolik hostů, že zákazníci stáli ve frontě, dokud se neuvolnil stůl. "A teď jim jídlo rozvážíme," dodal Ip.
Související
Ukrajinské bary vyškrtávají v Česku populární nápoj. Jeho výrobce dál podniká v Rusku
Restaurace chtějí, aby vláda platila za zařazení do michelinského průvodce. Stát by podpořil celou ekonomiku, míní Pohlreich
Restaurace , USA (Spojené státy americké) , Covid-19 (koronavirus SARS-CoV-2)
Aktuálně se děje
včera
Češi především díky čtyřem bodům kapitána Červenky jasně přehráli Brity 4:1
včera
Karel III. vezme do Francie další dva zástupce monarchie. Kate zůstane doma
včera
Polsko se opevní před Ruskem a Běloruskem. Tusk oznámil obří investici
včera
Drtivý úder střelami ATACMS proti Rusům. Ukrajinci zničili stíhačky a palivová zařízení, dokládají satelitní snímky
včera
Trump opět vystoupí na zasedání NRA, asociace držitelů zbraní v USA
včera
Medvěd Wojtek. Zvíře, které před 80 lety pomohlo vybojovat vítězství v bitvě o Monte Cassino
včera
Počasí: Na Ústecku se možná vyskytlo tornádo, upozornil ČHMÚ
včera
Válka na Ukrajině: Rusové tvrdí, že dobyli další obec u Charkova
včera
Dosud neporažené Švýcarsko si smlslo na neškodném Dánsku, Švédové rozhodli třemi góly během 26 vteřin
včera
Předání Gazy palestinské samosprávě paradoxně zhoršilo kvalitu života Palestinců, uvádí Záhora
včera
Nečas myslel na přílet do Prahy hned po skončení v play-off NHL. Pohmožděná žebra vyloučil
včera
Francie navrhla olympijský mír. Zelenskyj řekl Macronovi, co si o tom myslí
včera
Po Ficovi je v ohrožení další evropský premiér. Tuskovi vyhrožovali smrtí
Aktualizováno včera
Na Slovensku se začalo rozhodovat o osudu atentátníka na Fica
včera
Problémy lodi Starliner pokračují. Start k ISS se znovu odkládá
včera
Příjezd Pastrňáka se Zachou by národní tým přivítal. Chystá se telefonát
včera
Ficův stav se zásadně nemění. Kaliňák ale zmínil pozitivní prognózu
včera
V sobotu národní tým posílí ze zámoří Nečas. Do Prahy by mohli přijet také Pastrňák se Zachou
včera
Ukrajinci prchají z Charkovské oblasti před ruskou armádou. Jsou jich tisíce
včera
Aktuální počasí: Bouřková předpověď na víkend. Hrozí dnes i zítra
V Česku hrozí během probíhajícího víkendu výskyt bouřek. Meteorologové upozornili, že ačkoliv se to stává málokdy, tak předpověď na neděli je jasnější, než na sobotu. Bouřky každopádně hrozí dnes i zítra.
Zdroj: Jan Hrabě