Rodiče, pozor: Nedávejte dětem žádný cukr, radí odborníci

Až do osmnácti let by pak mladiství neměli konzumovat více než 25 gramů cukru denně, což se rovná asi šesti nepříliš plným kávovým lžičkám. Organizace American Heart Association uvádí, že není nikdy příliš brzy začít bojovat s kilogramy navíc, které s sebou nesou riziko cukrovky a zvyšování množství tuku v krvi. To pak v dospělosti ohrožuje zdraví tepen a srdce.

Připravit děti o sladkosti se může zdát kruté. Ale již několik let zdůrazňují sanitární úřady ve světě nebezpečí cukru, který se přidává do jídel, zejména do sušenek a pečiva, a do sycených nápojů (jedna plechovka obsahuje až devět lžiček cukru). Cukr se skrývá v jogurtech a ve snídani s cereáliemi jsou až čtyři lžičky cukru.

Světová zdravotnická organizace (WHO) loni revidovala svá doporučení a radí dospělým, aby nepřekračovali množství cukru rovnající se zhruba deseti kávovým lžičkám, tedy 50 gramů denně. Americká Úřad pro kontrolu potravin a léků brzy poté vypracoval vlastní doporučení. Británie nedávno zavedla daň na slazené nápoje, která bude platit od roku 2018. Takto vybrané peníze mají být využívány na výstavbu sportovních struktur a na propagaci zdravého životního stylu. Ještě dříve než Londýn se touto cestou vydaly Mexiko, Francie, Belgie a skandinávské země, aby snížily konzumaci sladkostí. V Itálii se takový návrh objevil v roce 2012, ale zatím nebylo nic schváleno, poznamenal deník La Repubblica.

Ovoce a mléko, kde jsou cukry přítomny přirozeně, však zakázány nejsou. Konzumace ovoce se naopak doporučuje. "V množství kalorií, které by mělo dítě za den přijmout, nesmí být mnoho prostoru pro pochutiny; ty je třeba nahrazovat ovocem," uvádí pediatrička Miriam Vosová, která koordinovala studii American Heart Association, zveřejněnou v časopise Circulation. Lékaři také zdůrazňují, že slazené nápoje a sladkosti obsahuji takzvané prázdné kalorie, protože v nich nejsou látky potřebné pro organismus, jako jsou proteiny, vitamíny či vápník.