Ve Francii začala druhá fáze rozvolňování, Pařížané si po dlouhé době zašli na kávu

Nejviditelnějším znamením postupného navracení země k normálu je ve francouzské metropoli částečné obnovení vyhlášeného kavárenského života, informuje France24. Pařížané, kteří se v posledních měsících museli spokojit s jídlem i kávou s sebou, se dnes opět mohli ke svému oblíbenému nápoji nebo tatarskému bifteku posadit.

Pařížská radnice zatím povolila jen předzahrádky. Interiéry kaváren a restaurací zůstanou zákazníkům uzavřeny do 22. června. Provozovatelé kaváren však musí i pod širým nebem mezi stolky dodržovat alespoň metrové odstupy. Pro město, které je známé svými malými židličkami a kavárenskými kulatými stolky o průměru 50 centimetrů, které se často navzájem dotýkají, bude dodržování distančního pravidla mnohde znamenat snížení venkovní kapacity o více polovinu, poznamenala agentura AP.

Pařížská radnice nově až do 30. září umožnila provozovatelům podniků rozšířit zahrádky mimo obvyklé hranice. Provozovatelé podniků však musí podpisem stvrdit slib, že budou respektovat chodce, udržovat čistotu venkovních prostorů nebo že nebudou rušit místní obyvatele nadměrným hlukem. Někteří restauratéři si však stěžují, že příslušnou listinu nedostali a že podrobnosti jsou zmatečné.

Xavier Denamur, který vlastní pět populárních kaváren a bister ve čtvrti Marais, má ze znovuotevření smíšené pocity. "Je úžasné, že konečně otvíráme, ale venkovní zóna je pouze zlomkem vnitřního prostoru," řekl Denamur. Například jeden z jeho barů La Belle Hortense bude mít nyní kapacitu pro pouhých osm hostů místo obvyklých 126. Dva ze tří venkovních stolků podle něj musely být odstraněny.

Také podle BBC pařížští kavárníci pociťují směsici naděje a obav. Naděje spočívá v tom, že lidé budou tak prahnout po návratu k dřívějšímu životu a že mají tolik úspor, že se opět vrátí na svá oblíbená místa. Budou ale lidé chtít posedět za podmínky, že budou obsluhováni číšníky s rouškami a budou odrazováni od hovoru s ostatními zákazníky? Naštěstí dnešní slunný den naznačil, že Pařížany chuť na posezení u kávy nepřešla.