Praha - Letošní teplá zima nepřeje milovníkům vína. Kvůli teplotám nad bodem mrazu musí zapomenout na to, že by letošní ročník proslul ledovým vínem. Naopak, pěstitelé nemohou hrozny sklízet, ty postupně na vinicích hnijí a hrozí, že se ledového vína vůbec nedočkáme.
Vinaři už vzdali i pravidelnou kontrolu teploměru. I těm nejzimovřivějším je jasné, že rtuť má k bodu mrazu hodně daleko. "To teplo je špatný, to je jak, když máte v ledničce teplo," řekl TV Nova Petr Ilgner z Vinařství Špalek.
Bohužel, vyhlídky vinařů nejsou dobré. "Žádné Bílé Vánoce, žádné mrazy, žádná ta romantika jako ladovská zima. Nic takového minimálně do 27. nebo 28. prosince nehrozí," řekl Petr Dvořák, mluvčí Českého hydrometeorologického ústavu.
"Ze zákona je nutné, aby při sklizni bylo alespoň 7 stupňů pod nulou. Když je ten hrozen zmrzlý, tak vlastně voda při lisování zůstane v hroznu a vyteče jenom zahuštěný mošt," vysvětluje Petr Ilgner.
"Nechali jsme tam asi tak odhadem 800 kilogramů. Teď bych odhadoval, že tady je tak 500 Kg a výlisnost bývá tak 20 %," popisuje vinař Ilgner. On i jeho kolegové přesto doufají, že bude platit pořekadlo "Kdo si počká, ten se dočká." Hrozny zatím na vinicích nechají, ale pokud nezačne mrznout do začátku února, tak je ostříhají a nechají je shnít.
Související
Vinaři vyúčtovali ztráty. Mráz způsobil škody za více než dvě miliardy
Víno v minulosti sloužilo jako lék a využívalo se v kuchyni
Aktuálně se děje
před 14 minutami
Jsou v pasti a nemohou z ní ven. Cesta šéfa CIA do Kremlu ukázala, co mají Trump a Putin společného
před 1 hodinou
Může Trump svévolně přejmenovat jezero? Pro své vlastní potřeby ano, jinde se nic nemění
před 2 hodinami
Co způsobilo tragické záplavy v Nepálu? Vyšetřovatelé mají první teorii
před 3 hodinami
Počty mrtvých po katastrofálních záplavách dál rostou. Čína kvůli obavám z provalení jezera zastavuje záchranné práce
před 4 hodinami
Norský král Harald V. zemřel
před 5 hodinami
Trump nařídil změnit název jezera Ontario na Americké jezero. Zvažuje přejmenování Atlantského či Tichého oceánu
před 8 hodinami
Počasí dnes: V Česku hrozí velmi intenzivní bouřky
včera
Korunovační klenoty na Pražském hradě. Výstava doznala termínové změny
včera
Babiš jednal s předsedou Evropské rady Costou. Řešili spolu peníze
včera
U paprik či citrusů se skrývá nebezpečí. Kontroly odhalily i obávaného škůdce
včera
Česko čeká zatmění Měsíce. Bude výrazné, lákají astronomové
včera
Írán pohrozil útokem na Bulharsko
včera
Zemřel Ratko Mladić. "Bosenský řezník" byl jedním z největších válečných zločinců 20. století
včera
Norský král Harald je hospitalizován ve vážném stavu. Rodina se sjíždí do nemocnice, politici ruší program
včera
Soud v USA stanovil datum zahájení procesu se strůjci 11. září
včera
Počasí: Meteorologové vydali varování před silnými bouřkami
včera
Rusko kvůli střelám Storm Shadow vyhrožuje Británii údery na vojenské cíle
včera
Trump posílá k Íránu další letadlovou loď. Finanční síla USA vede zemi k velkému vítězství nad Íránem, tvrdí
včera
Po katastrofě v Nepálu se pohřešuje 1500 lidí. Počet mrtvých roste
včera
Politico: Šéf CIA letěl do Moskvy, aby Rusko varoval
Ředitel americké Ústřední zpravodajské služby (CIA) John Ratcliffe tento týden během své neohlášené návštěvy Moskvy varoval ruské představitele před jakoukoliv eskalací konfliktu se spojenci ze Severoatlantické aliance. Zvláštní důraz kladl především na pobaltské státy, tedy Estonsko, Lotyšsko a Litvu. Ratcliffe tak reagoval na situaci okolo zamrzlé ruské invaze na Ukrajině. Podle informací dvou zdrojů webu Politico obeznámených s průběhem jednání šlo o hlavní téma rozhovorů.
Zdroj: Libor Novák