Počet českých potravin s chráněným označením EU se nezvyšuje, zlobí se komora

Potravináři chtějí situaci řešit s vedením úřadu a ministerstvem zemědělství. „My jsme pořád hledali, v čem je problém, a ukazuje se, že problém je v tomto úřadu jednoznačně," uvedl ředitel pro programování a strategii Potravinářské komory Miroslav Koberna. Za poslední dva roky se podle komory počet chráněných označení nezvýšil. V rámci EU mají označení „Zaručená tradiční specialita", „Chráněné zeměpisné označení" či „Chráněné označení původu" stovky výrobků, v ČR je jich více než 30.

Od roku 1992 se snaží EU chránit názvy zemědělských a potravinářských výrobků vůči třetím zemím. Označení původu se dává na zboží, o kterém jsou spotřebitelé přesvědčeni, že pochází z jednoho konkrétního místa. V Česku jde například o český kmín, žatecký chmel, nošovické kysané zelí či pohořelického kapra.

Unie obdobně chrání i zeměpisné označení. ČR má zaregistrovaného třeboňského kapra, jihočeskou nivu, olomoucké tvarůžky či české pivo. Pokud jsou potraviny a zemědělské produkty vyráběny tradičními metodami déle než čtvrt století, mohou být chráněny jako zaručené tradiční speciality. Jde například o špekáčky, lovecký salám, spišské párky nebo liptovský salám.

Žádost o zápis do seznamu vedeného Evropskou komisí se podává právě na ÚPV, v případě označení „Zaručená tradiční specialita" pak na ministerstvo zemědělství. „Přístup Úřadu průmyslového vlastnictví je natolik nevstřícný k firmám, že v podstatě všichni, kdo tam byli s žádostí, řekli, že už tam nikdy nepůjdou," dodal Koberna.

ÚPV kritiku odmítá, žadatelům o chráněné označení nabízí odbornou pomoc i spolupráci. Vedoucí kanceláře úřadu Josef Dvornák uvedl, že neví o tom, že by se komora s nespokojeností na práci úřadu na ÚPV obrátila. Úřad se podle něj snaží prací postupně zvýšit počet evropských zapsaných označení původu či zeměpisných označení s visačkou CZ.

ÚPV podle něj žadatelům mimo jiné nabízí pomoc na helpdesku nebo formou osobních či telefonických konzultací. Konají se odborné schůzky k jednotlivým případům. Letos je podle Koberny již podána žádost o chráněné zeměpisné označení pro „Český mák" a bude následovat „Český česnek". „Falšování českého máku způsobuje pěstitelům velké problémy," dodal ředitel. V Bruselu také například leží žádost o registraci Pražské šunky.