Globus v Havířově musel po otřesných zjištěních inspekce zavřít jeden úsek

Inspekce přišla na kontrolu do Globusu v ulici U Skleníku v havířovské městské části Prostřední Suchá. Pracovníci v provozovně zjistili výskyt velkého množství myšího trusu i jednoho živého a několika uhynulých hlodavců.

"S ohledem na tyto hygienické nedostatky jsme kontrolované osobě uložili částečný zákaz vztahující se na užívání prostor výroby pekařských výrobků, skladu pekárny a cukrárny a úseku pekařství," oznámila inspekce na sociální síti. 

Podle některých lidí, kteří na facebooku vyjádřili svůj názor, mělo dojít k uzavření celé prodejny. Inspekce reagovala slovy, že kontrola zjistila hygienické nedostatky pouze v prostorách výroby pekařských výrobků, skladu pekárny a cukrárny a úseku pekařství, nikoliv např. na prodejní ploše. 

"Obecně platí, že na rozsah uzavření může mít vliv i uspořádání provozovny a způsob, jakým jsou od sebe odděleny jednotlivé funkční prostory (sklad, prodejní plocha, přípravna pokrmů atd.). Při kontrolách tak vždy zohledňujeme i případné riziko rozšíření kontaminace např. ze skladových prostor na prodejní plochu, přičemž zejména u malých prodejen nemusí být tyto prostory dostatečným způsobem odděleny," vysvětlila inspekce.