Praha - Ministerstva školství a zdravotnictví plánují přeškolit kuchařky ve školních jídelnách. Metodika, podle které se jídla připravují, je totiž stará 26 let. Podle nových plánů by měli žáci dostávat více ryb a zeleniny. Tedy jídla, která jsou zdravější.
Jídelníček školních jídelen by měl odpovídat dnešním trendům, některá jídla z něj tak možná budou muset zmizet, nebo se začnou připravovat jinak. Například buchtičky se šodó prý nejsou jediná varianta bezmasého jídla a čočka na kyselo zase není tak zdravá, jak se tradovalo.
"Čočka s uzeným na kyselo je těžce stravitelné, neoblíbené a vzbuzuje to nechuť k luštěninám," řekla Margit Slimáková z občanského sdružení Skutečně zdravá škola. Mnoho lidí si myslí, že čočka je zdravá. "Je, ale ne v této podobě - zahuštěná moukou a navíc s uzeným masem," dodala Slimáková.
Ministerstvo zdravotnictví připravuje dvě metodická doporučení, která budou řešit pestrost stravy a její nutriční vyváženost. "Během několika týdnů dodáme ministerstvu školství odborná doporučení, jak rozšířit sortiment potravin tak, aby odpovídal poměru toho, co by měly děti ve školních jídelnách dostávat," uvedla mluvčí ministerstva Štěpánka Čechová.
A kuchařky ve školních jídelnách se tak budou učit nové recepty. Nová doporučení by v praxi měly školní jídelny využívat už v příštím školním roce. Jejich nedodržování ale nikdo trestat nebude.
Související
Prázdniny v novém školním roce 2024/25: Víme, kdy budou mít děti volno
Na střední školy se hlásí přes 130 tisíc dětí. Většina podala přihlášku elektronicky
ministerstvo školství , ministerstvo zdravotnictví , škola
Aktuálně se děje
včera
Karla III. mrzí úmrtí Maggie Smithové. Herečku označil za národní klenot
včera
Zemětřesení v mužském tenise na spadnutí? WADA žádá dvouletou stopku pro světovou jedničku Sinnera
včera
Počasí v Evropě je nečekaně chladné. A příští týden nebude o moc lepší
včera
Megalomanští Saúdové na stavbách nešetří. Vzniká město v jediné budově i lyžařské středisko
včera
Fiala hájí svůj postup ve vládní krizi s Piráty. Sepsul Michálka, který mu nezvedl telefon
včera
České královské korunovace. Jak probíhaly a jaký měly význam?
včera
Plzeň dvakrát v zápase s Frankfurtem prohrávala. V závěru dvěma brankami šokovala soupeře
včera
Sečteno. Senátní volby 2024 znají výsledky, úspěch ANO je zřejmý
včera
Trump může mít osud Ukrajiny a Evropy ve svých rukou. Musí si dát pozor na jazyk
včera
Potvrzeno. Hassan Nasralláh je mrtvý, oznámilo hnutí Hizballáh
včera
Policie reaguje na smrt Nasralláha. V Česku přijala preventivní opatření
včera
Pavel šel po návratu z USA volit senátora na Litoměřicku
včera
Princ Harry varoval před epidemií u mladých. Souvisí se sociálními sítěmi
včera
Trump je připraven žalovat Google. Škodí mu prý v boji o Bílý dům
Aktualizováno včera
Šéf Hizballáhu Hasan Nasralláh je mrtev, oznámil Izrael
včera
Z Paříže do Berlína nově za 8 hodin. Bude spuštěna nová linka superrychlého vlaku
včera
Miloš Zeman má osmdesátiny. Slavit bude na Hluboké, dorazí Fico či Babiš
včera
Nečekané prohlášení Samaranche: MOV dá Rusku "okamžitě" zelenou, pokud mne zvolí
včera
Klíčové státy pro Harrisovou, ukazuje nový průzkum. Rozhodnuto ale není
včera
Druhé kolo senátních voleb pokračuje. Páteční účast byla nízká
Češi mohou od sobotního rána v necelé třetině volebních okrsků opět rozhodovat o senátorech na příštích šest let. Voliči mohou až do sobotních 14:00 odevzdat hlas ve druhém kole senátních voleb. Pět senátorů bylo zvoleno už před týdnem v prvním kole.
Zdroj: Jan Hrabě