Praha - Ministerstva školství a zdravotnictví plánují přeškolit kuchařky ve školních jídelnách. Metodika, podle které se jídla připravují, je totiž stará 26 let. Podle nových plánů by měli žáci dostávat více ryb a zeleniny. Tedy jídla, která jsou zdravější.
Jídelníček školních jídelen by měl odpovídat dnešním trendům, některá jídla z něj tak možná budou muset zmizet, nebo se začnou připravovat jinak. Například buchtičky se šodó prý nejsou jediná varianta bezmasého jídla a čočka na kyselo zase není tak zdravá, jak se tradovalo.
"Čočka s uzeným na kyselo je těžce stravitelné, neoblíbené a vzbuzuje to nechuť k luštěninám," řekla Margit Slimáková z občanského sdružení Skutečně zdravá škola. Mnoho lidí si myslí, že čočka je zdravá. "Je, ale ne v této podobě - zahuštěná moukou a navíc s uzeným masem," dodala Slimáková.
Ministerstvo zdravotnictví připravuje dvě metodická doporučení, která budou řešit pestrost stravy a její nutriční vyváženost. "Během několika týdnů dodáme ministerstvu školství odborná doporučení, jak rozšířit sortiment potravin tak, aby odpovídal poměru toho, co by měly děti ve školních jídelnách dostávat," uvedla mluvčí ministerstva Štěpánka Čechová.
A kuchařky ve školních jídelnách se tak budou učit nové recepty. Nová doporučení by v praxi měly školní jídelny využívat už v příštím školním roce. Jejich nedodržování ale nikdo trestat nebude.
30. července 2026 19:25
Zrušení devátých tříd nebude. Je to nekoncepční výplod okurkové sezony, tvrdí Plaga
Související
Školní rok v Česku skončí dříve, než se původně předpokládalo
Ministři přebírají své resorty. Schillerová chce na ministerstvu financí audit
Aktuálně se děje
před 39 minutami
Francie zavádí kvůli vedru krizový stav. Domácnostem omezuje spotřebu vody
před 1 hodinou
Rusko přitvrzuje. Útoky raketami jsou stále častější, Moskva polevit nehodlá
před 3 hodinami
Kolumbii zasáhlo silné zemětřesení. Mrtvých jsou nejméně desítky
před 4 hodinami
V Bulharsku vybuchl sklad munice. Exploze byla vidět na kilometry daleko
před 4 hodinami
Lipsko se vyhnulo katastrofě. Dron s výbušninou narazil do letadla, našli na něm DNA
před 5 hodinami
Zuckerbergova jachta odmítla pomoci plavidlu v nouzi
před 6 hodinami
Kanaďanům dochází trpělivost. Pochybují o kapacitách hasičů, požáry začínají hasit sami
před 7 hodinami
Ukrajinské drony zaútočily v Tatarstánu. Nálet prý trval hodiny
před 7 hodinami
Dostupná ložiska mizí. Severní moře se stává rájem robotů a dronů
před 8 hodinami
Čína kvůli mohutnému tajfunu evakuovala milion lidí
před 8 hodinami
Zemřel legendární spisovatel Vladimír Páral
před 9 hodinami
Tragédie v Praze. Při zkoušce prasklo potrubí, jeden člověk zemřel
před 9 hodinami
Ekonomické škody ani nespokojenost Rusů k zastavení bojů nestačí. Putin stál věří, že zvítězí
před 9 hodinami
Počasí aktuálně: Meteorologové varují před vedry a požáry na dalších místech
před 9 hodinami
Počasí láme jeden rekord za druhým. Historicky nejvyšší teploty hlásí oceány i celá Evropa
před 10 hodinami
Patová situace: Írán s USA mluvit nechce, trvá a podmínkách, na které Trump nepřistoupí
před 11 hodinami
Ztratí klíčového spojence? Netanjahu riskuje otevřený konflikt s Trumpem
před 12 hodinami
Teherán předložil seznam podmínek pro otevření Hormuzského průlivu. Ceny ropy rostou
před 13 hodinami
Netanjahu: Izrael odmítl Trumpův mírový plán pro Pásmo Gazy
před 14 hodinami