Praha - O tom, že nejíme mnohdy zrovna nejkvalitnější potraviny, se mluví již déle. Teď veřejně vystoupil bývalý oblastní ředitel firmy dodávající pomocné suroviny výrobcům potravin Miroslav Spišiak. A jeho tvrzení pro SvobodnéNoviny.eu doslova děsí.
Párky prodávané v českých obchodech často nemají moc společného s masem. To, co popsal Spišiak, je ale otřesné. Co všechno vedle 55 procent vepřového masa tam bylo? "Kuřecí kůže a samé éčka. To nesežere ani pes a oni to prodávají lidem. Evropská unie totiž schválila po splnění stanovených podmínek výrobcům červeného masa i užívání masa drůbežího a nikdo nikdy nezkontroluje, kolik drůbežího separátu nacpou do párků či salámů. Do takových výrobků je třeba přimíchat hromadu aditivních látek, aby držely pohromadě," tvrdí v rozhovoru.
Přitom správné párky mají mít 40 procent libového vepřového masa, 30 procent tučného a 30 procent má tvořit voda. Takových párků ale v Česku podle Špisiaka moc není.
A co když je v párcích hodně éček? Pak si prý výrobce nedal moc práce s tím, dát do párků více masa. To nahradil sójou a éčky vytvořil barvu, chuť a trvanlivost.
Tématu nekvalitních potravin se v Česku věnuje stále víc lidí. Vše se rozjelo hlavně poté, co šéfkuchař Pohlreich rozjel svou show Ano, šéfe! Na Primě. Brzy se stal veřejně známým i šéf Kulinářského institutu Roman Vaněk. Jeho pořad Peklo na talíři, kde rozebírá, co jíme, se stal velmi rychle hitem.
Související
Tichý zabiják: Vědci popsali, jak ultrazpracované potraviny ničí tělo a radí, jak se jim vyhnout
Britský deník The Independent přinesl podrobnou zprávu o narůstajících rizicích konzumace vysoce průmyslově zpracovaných potravin (UPF). Podle vědců tyto potraviny prokazatelně poškozují lidské zdraví, urychlují stárnutí organismu a vytvářejí nezdravé prostředí, ve kterém lidé zatěžují svá těla nadbytkem kalorií.
Klid před bouří. Válka v Íránu zatím cenami v obchodech nezahýbala, experti řekli, kdy se to změní
Válka v Íránu sice trvá již více než dva měsíce, ale běžní evropští zákazníci zatím při pohledu na účtenky v supermarketech žádné dramatické změny nepociťují. Velké řetězce jako Carrefour nebo Aldi uvádějí, že ceny základních potravin zůstávají stabilní. Podle odborníků oslovených webem Politico však jde o pověstný klid před bouří, protože potravinový řetězec reaguje na geopolitické otřesy s výrazným zpožděním.
Aktuálně se děje
před 52 minutami
Tramvaje se předčasně vrací k Pražskému hradu
První tramvaje se již zítra po více než tříměsíční výluce vrátí do okolí Pražského hradu. Může za to změna postupu prací při rekonstrukci tratě, vysvětlil pražský dopravní podnik. V jednom směru ale bude provoz ještě týden omezen.
před 1 hodinou
Princ Harry je v Británii a dočká se i nejbližších. Meghan má s dětmi přiletět
Velmi zajímavý průběh má návštěva prince Harryho doma ve Velké Británii. Mladší syn krále Karla III. dorazil sám a byl mu znemožněn nocleh v královském paláci. V jedné věci se ale nakonec na prince usmálo štěstí. Jde o jeho manželku Meghan a jejich děti.
před 2 hodinami
Miliony jsou neznámo kde. Manželé z Rychnovska opakovaně naletěli podvodníkům
Rychnovští kriminalisté z oddělení hospodářské kriminality prověřují případ podvodu, při kterém poškození zareagovali hned na několik podvodných investičních inzerátů, které je připravily o značné jmění. Za tři týdny předali manželé z Rychnovska kurýrům téměř 5 milionů korun.
před 3 hodinami
Trumpovi může jít o život. Íránci ho chtějí zlikvidovat, domnívá se Izrael
Íránci hodlají nadále usilovat o život amerického prezidenta Donalda Trumpa. Podle izraelských zpravodajců pracují v Teheránu na příslušném plánu. Sám Trump si podle všeho uvědomuje, že by ho nepřátelé rádi zlikvidovali.
před 4 hodinami
Extrémně teplé počasí setrvá na západě. Meteorologové vysvětlili příčinu
Češi už netrpělivě očekávají nadcházející červnový víkend, přičemž oteplení se dostavilo již v závěru pracovního týdne. Odpolední maxima ve volných dnech pak vyšplhají až na 30 stupňů, vyplývá z aktuální předpovědi Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).
před 4 hodinami
Labouristům stačil den a už je téměř jasno. Burnham má namířeno do Downing Street
Labouristům stačil jediný den, aby dali jasně najevo, koho si přejí v Downing Street po konci Keira Starmera. Všechno nasvědčuje tomu, že dalším britským premiérem se přespříští týden stane Andy Burnham.
před 5 hodinami
Írán nekontroluje Hormuz, zní z USA. Nezávislá zjištění ale potvrzují komplikace
Hormuzský průliv není pod kontrolou Íránu, tvrdí Američané v reakci na tvrzení íránských médií. Pentagon se pochlubil tím, jak stovkám lodí pomohl s dopravou ropy přes průliv. Podle posledních informací se však situace v klíčové oblasti pro světovou lodní dopravu opět zkomplikovala.
před 6 hodinami
Plníme, co jsme řekli, tvrdí Babiš po půl roce u moci
Babišova vláda je půl roku u moci. Premiér ve čtvrtek s ministry vyhodnocoval plnění programového prohlášení, což slíbil veřejnosti už před loňskými sněmovními volbami. Podle Babiše si zatím kabinet plní své úkoly. Za největší úspěch označil jednu z nejnižších inflací v Evropě.
před 7 hodinami
ANO by ovládlo volby, ODS se vrátila před STAN. Motoristé jsou na samé hraně
ANO by i v červnu suverénně vyhrálo sněmovní volby, vyplývá z nejnovějšího průzkumu agentury Median. Změnilo se obsazení druhého místa, na které se vrátila ODS. Do Poslanecké sněmovny by se dostalo šest stran a hnutí.
před 8 hodinami
Tragédie ve Španělsku. Požár nepřežilo 12 lidí, někteří nestihli utéct z aut
Vlna veder s teplotami kolem 40 stupňů způsobuje nebezpečné lesní požáry napříč jižní Evropou. Nejméně dvanáct lidí přišlo o život při požáru v provincii Almería na jihovýchodě Španělska. Dalších šest lidí utrpělo zranění, informovala BBC.
před 8 hodinami
Hasiči lokalizovali požár částečně zřícené budovy ve Zlíně
Hasičům se v noci na pátek podařilo lokalizovat požár jedné z budov v bývalém areálu Svitu ve Zlíně, která se z velké části zřítila. Požár je momentálně pod kontrolou, stupeň poplachu byl ze zvláštního snížen na třetí.
před 10 hodinami
Počasí o víkendu příliš tropické nebude. Teploty třicetistupňovou hranici nakonec nepřekonají
O nadcházejícím víkendu se dočkáme převážně slunečného počasí, i když na severovýchodě území bude oblačnosti více.
včera
Le Penová odstartovala kampaň pro prezidentské volby
Lídryně francouzské krajní pravice Marine Le Penová odstartovala svou kampaň pro prezidentské volby v západní Francii s jasnou strategií, jejímž ústředním prvkem je neustálá přítomnost jejího třicetiletého chráněnce Jordana Bardelly.
včera
Sen se stal skutečností. Wimbledon uvidí v sobotu ryze české ženské finále mezi Muchovou a Noskovou
V dobrých tradicích je dobré pokračovat a proto i letos dal český tenis výrazně světu najevo, jak moc mu dobře v legendárním All England Clubu, kde se koná veleslavný tenisový travnatý turnaj Wimbledon. V novodobé historii stačí vzpomenout na Janu Novotnou, Tomáše Berdycha, Petru Kvitovou, Karolínu Plíškovou, Markétu Vondroušovou a Barboru Krejčíkovou. Přesně tato jména se objevila ve finále tohoto grandslamu, ne-li ho dokonce vyhrála, v případě Petry Kvitové dokonce dvakrát. Nyní v roce 2026 se k nim přidávají další dvě česká jména – Karolína Muchová a Linda Nosková. Právě tyto hráčky si v sobotu zahrají velké finále.
včera
Přijel pozdě, odjel předčasně, nemluvil s nikým. Pro jednoho lídra se summit NATO nevyvedl
Francouzský prezident Emmanuel Macron zakončil svůj poslední summit NATO v Ankaře bez výraznějšího rozruchu, což odráží současnou situaci, kdy jeho obranný odkaz ohrožují rozpočtová omezení a možný nástup krajní pravice. Macron na setkání aliance dorazil pozdě, odjel předčasně a s novináři hovořil minimálně.
včera
Útok Spojených států mířil na jadernou elektrárnu, tvrdí Teherán
Americká a íránská strana se opět střetly v rámci vzájemného ostřelování, což vedlo k opětovnému nárůstu napětí na Blízkém východě. Podle informací íránského ministerstva zdravotnictví si útoky z úterý a středy vyžádaly čtrnáct lidských životů. Úterní události představovaly nejvážnější narušení vzájemné dohody od 17. června, kdy obě země podepsaly memorandum o porozumění. Vojenské akce pokračovaly také během středeční noci a další údery byly hlášeny i během čtvrtka.
včera
Námořníci opět váhají s cestami přes Hormuzský průliv, potvrzují data
Nové napětí na Blízkém východě, které symbolizují vzájemné americké a íránské údery i slova šéfa Bílého domu Donalda Trumpa o konci příměří, se projevuje i na aktuálním lodním provozu v Hormuzském průlivu. Znovu se totiž snížil počet komerčních lodí v oblasti.
včera
Policie si rozpočtově polepší. Peníze půjdou na investice i platy
Ministr vnitra Lubomír Metnar (ANO) rozhodl o posílení rozpočtu Policie České republiky o téměř 544 milionů korun. Finanční prostředky budou uvolněny z rozpočtové rezervy Ministerstva vnitra a zamíří do oblastí, které mají přímý dopad na bezpečnost občanů, pracovní podmínky policistů i další rozvoj. Peníze půjdou zejména na nutné jednorázové investice a posílení platů policistů i občanských zaměstnanců.
včera
Podivná cesta domů. Trump se pokusil vysvětlit, proč v Británii měnil letoun
Americký prezident Donald Trump přistoupil během cesty zpět ze summitu NATO ke zvláštnímu kroku. Na jedné ze základen ve Velké Británii totiž absolvoval mezipřistání, během kterého vyměnil letadla. Na sociální síti se to pokusil vysvětlit.
včera
Pavel zveřejnil lékařskou zprávu. Má doporučenou dietu
Prezident Petr Pavel ve čtvrtek zveřejnil aktuální lékařskou zprávu, podle které nemá žádné zdravotní potíže. Ošetřující lékař konstatoval, že Pavel je zdravotně plně způsobilý k vykonávání jedné z nejvyšších politických funkcí v zemi.
Zdroj: Jan Hrabě