Brno - Hygienici v Jihomoravském kraji zaznamenali v posledním týdnu nárůst akutních průjmových onemocnění. Zatímco od začátku roku jich evidují okolo 1500, jen za poslední týden jich zjistili zhruba stovku.
ČTK to řekla vedoucí protiepidemického odboru jihomoravského hygieny Renata Ciupek. Důvodem je přicházející teplé počasí, kvůli kterému se rychleji množí bakterie. Lidé také rádi grilují a mnohdy není maso hotové. Z něj pak mohou vznikat průjmy nebo salmonelóza stejně jako ze špatně tepelně zpracovaných vajec nebo mléka, upozornila Ciupek.
"Salmonela se vyskytla v několika rodinách, kde jedna z maminek doma připravovala občerstvení pro své známé. Dělala obložené chlebíčky s vlašákem a dala do nich doma připravovanou majonézu ze syrových žloutků," uvedla Ciupek.
Právě v tom podle ní udělala žena chybu. "Syrová vajíčka jsou riziková potravina stejně jako jakékoliv potraviny živočišného původu, které nejsou dostatečně tepelně zpracované," zdůraznila Ciupek.
Léto přitom označila za čas, kdy lidé rádi grilují. Maso může být zvenčí hotové, ale uvnitř je syrové, což může člověku způsobit zdravotní problémy.
Související
Více lékařů a zdravotníků pro české zdravotnictví. Programy nesou první výsledky
Policie prověřuje primáře z Děčína. Nahlásila ho nemocnice
Aktuálně se děje
včera
Katastrofa v Nepálu má už 1200 mrtvých. Lidé vyhrabávají příbuzné holýma rukama
včera
Kallasová odmítla návrhy Francie a Německa na rozsáhlou reformu evropské diplomacie
včera
Trump chce přejmenovat Hormuzský průliv na Trumpův průliv
včera
EU a NATO kvůli rostoucím hybridním útokům na evropském území zvýší tlak na Rusko
včera
Policie zahájila exhumaci ostatků někdejšího ministra zahraničí Jana Masaryka
včera
Po devíti měsících na pevnině. Pět tisíc námořníků z letadlové lodi USS Abraham Lincoln dorazilo do Thajska
včera
Babiš označil incidenty v Německu za velmi vážné. Macinka si předvolá ruskou velvyslankyni
včera
Obvinění Ruska z dronového útoku je velká chyba, prohlásil Putin. Medveděv Berlínu hrozí odvetou
včera
Politico: Česko a některé další státy EU poskytnou miliardy na centra pro AI
včera
Mladík podezřelý z vraždy Charlieho Kirka může dostat trest smrti
včera
Počty mrtvých rostou, nikdo ale netuší, kdo vlastně zemřel. V Nepálu začal velký sběr DNA
včera
Německo obvinilo Rusko ze spáchání dronového útoku na letišti v Lipsku
včera
Dohoda USA s Venezuelou? Trump ji označil za největší v historii, podle expertů je otřesná
včera
Ruská armáda zahájila novou fázi útoků na Ukrajinu
včera
Zelenskyj varoval letecké společnosti. Prakticky uzavřel vzdušný prostor nad Ruskem
včera
Katastrofa v Nepálu má přes tisíc mrtvých. Čtyři tisíce se dál pohřešují
včera
Počasí na první zářijový víkend. Česku se nevyhne déšť, teploty ale moc neklesnou
1. září 2026 21:58
Trump chce oživit slávu Hollywoodu. Téma probral s otcem Angeliny Jolie
1. září 2026 20:40
Pavel zahajoval školní rok na Prostějovsku. Mohl za to dopis od místních žáků
1. září 2026 19:19
Messi už další MS nepřidá. Legendární Argentinec ukončil reprezentační kariéru
Více než měsíc poté, co v New Yorku prohrál se svou Argentinou finále letošního fotbalového světového šampionátu se Španělskem, se jedna z největších argentinských fotbalových hvězd Lionel Messi rozhodla ve svých 39 letech ukončit reprezentační kariéru. Mistr světa z roku 2022 a držitel stříbra z MS 2014 se tak rozhodl poté, co má za sebou odehraných 207 reprezentačních duelů, během kterých zaznamenal 125 branek.
Zdroj: David Holub