Brno - Hygienici v Jihomoravském kraji zaznamenali v posledním týdnu nárůst akutních průjmových onemocnění. Zatímco od začátku roku jich evidují okolo 1500, jen za poslední týden jich zjistili zhruba stovku.
ČTK to řekla vedoucí protiepidemického odboru jihomoravského hygieny Renata Ciupek. Důvodem je přicházející teplé počasí, kvůli kterému se rychleji množí bakterie. Lidé také rádi grilují a mnohdy není maso hotové. Z něj pak mohou vznikat průjmy nebo salmonelóza stejně jako ze špatně tepelně zpracovaných vajec nebo mléka, upozornila Ciupek.
"Salmonela se vyskytla v několika rodinách, kde jedna z maminek doma připravovala občerstvení pro své známé. Dělala obložené chlebíčky s vlašákem a dala do nich doma připravovanou majonézu ze syrových žloutků," uvedla Ciupek.
Právě v tom podle ní udělala žena chybu. "Syrová vajíčka jsou riziková potravina stejně jako jakékoliv potraviny živočišného původu, které nejsou dostatečně tepelně zpracované," zdůraznila Ciupek.
Léto přitom označila za čas, kdy lidé rádi grilují. Maso může být zvenčí hotové, ale uvnitř je syrové, což může člověku způsobit zdravotní problémy.
Související
Smutný konec příběhu malého Itala. Po nepovedené transplantaci zemřel
105 let od okamžiku, kdy americký lékař sám sobě vyoperoval slepé střevo. Proč to udělal?
Aktuálně se děje
před 39 minutami
Babišova vláda má problém. Trumpův muž tvrdě zkritizoval Česko, stane se jednou z nejhorších zemí v NATO
před 2 hodinami
Ceny ropy na světových trzích dál prudce rostou. Zklidnění situace zatím nehrozí
před 2 hodinami
Íránské drony zaútočily v Ázerbájdžánu. Alijev slibuje odvetu, uvedl armádu do stavu nejvyšší pohotovosti
před 3 hodinami
ANO Babiše a Okamuru ke stíhání nevydá. Porušuje vlastní kodex, tepe koalici opozice
před 4 hodinami
NATO údery na Írán podporuje, prohlásil Rutte. Aktivaci článku 5 ale nezvažuje
před 5 hodinami
Válka mezi Íránem, Spojenými státy a Izraelem nabírá na obrátkách. Konflikt otevírá dveře čtvrté straně
před 6 hodinami
Brutální metoda zachraňující životy. Před sestřelením amerických F-15 se piloti katapultovali, hrozí jim doživotní problémy
před 6 hodinami
Proč válka v Íránu tlačí ceny ropy nahoru? Nehraje se o nedostatek, ale očekávání
před 7 hodinami
„Přestaňte fňukat.“ Opozice před hlasování o vydání tepe Babiše
před 8 hodinami
Nebojím se vás, ale vy se bojte mě, řekl Babiš. Požádal poslance, aby ho nevydávali ke stíhání
před 9 hodinami
Napětí z války v Íránu se přenáší na další země. Kurdové se bojí o svůj sud
před 9 hodinami
Sněmovna začala rozhodovat o vydání Babiše a Okamury ke stíhání
před 10 hodinami
Izraelská armáda opět udeřila v Íránu a Libanonu. Íránská armáda vyslala na Izrael rakety
před 11 hodinami
Počasí bude v příštím týdnu stabilní. Ranní a odpolední teploty se mají výrazně lišit
včera
Pošta od dubna mění ceník. Platby zákazníků budou vyšší
včera
Slovensko stupňuje tlak. Fico oznámil ukončení nouzových dodávek elektřiny na Ukrajinu
včera
Počasí v Česku: Uplynulá zima očima meteorologů. Možná vás překvapí, jaká byla
včera
Irák zasáhl blackout. USA vyzvaly občany k evakuaci
včera
Válka v Íránu vráží klín mezi USA a EU. Madrid se bouří proti Washingtonu, nesouhlasí ani s Merzem
včera
Izraelské letectvo zničilo připravené íránské odpalovací zařízení balistických raket
Izraelské letectvo dnes provedlo další ze série precizních úderů hluboko na íránském území. Stíhací letoun páté generace F-35I zničil v oblasti Kermánšáhu na západě Íránu připravené odpalovací zařízení balistických raket. Izraelské obranné síly (IDF) k útoku zveřejnily videozáznam a zdůraznily, že jejich prioritou zůstává systematická likvidace hrozeb namířených proti židovskému státu.
Zdroj: Libor Novák