Špína, myši a okousané potraviny: Inspektoři uzavřeli 16 provozoven

Největším problémem byl výskyt hlodavců. Inspektoři našli trus nebo dokonce živé myši v dobré polovině provozoven (jejich přehled zde), které nechali v průběhu necelého měsíce uzavřít. Inspektoři viděli, jak se myši proháněli po potravinách nebo našli okousané potraviny.

Dalším restauratérům a majitelům obchodu s potravinami se zase příliš nechtělo své podniky uklízet. Mnohdy ani zaměstnanci neměli pořádně jak, protože v provozovně netekla teplá voda. Zdi a stropy některých místností "zdobila" plíseň.

Jako častý neduh, který museli inspektoři řešit, se ukázalo skladování předmětů, které nemají s provozem restaurace nebo prodejny potravin, nic společného. V jedněch potravinách v Manětíně našli inspektoři ve skladu dokonce použité pneumatiky.

"V případě zjištění nepřijatelných hygienických podmínek Inspekce přikročila ke kompletnímu či částečnému zákazu užívání prostor do doby sjednání nápravy a naplnění nařízených opatření. S kontrolovanými subjekty, které se vážně provinily proti předpisům, inspekce zahájí správní řízení o uložení sankce," uvedl Radoslav Pospíchal ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce.