Praha - Státní veterinární správa (SVS) loni zkontrolovala 551 provozoven společného stravování, nedostatky byly objeveny u více jak čtvrtiny z nich.
"Nejčastějším prohřeškem byly chybějící nebo neúplné informace o původu a datu použitelnosti masa," sdělil mluvčí SVS Petr Pejchal.
Další častou chybou byla nedostatečná ochrana masa před kontaminací, čerstvé maso se také uchovávalo v nesprávné teplotě. "Úřední veterinární lékaři se při kontrolách setkali také s dalšími závažnými nedostatky, například ve 13 případech s prodejem prošlého masa nebo dokonce ve třech případech masa s čichovými a jinými smyslovými změnami," dodal Pejchal.
Nejvíc pochybení zjistili veterináři v dubnu, červnu, září a říjnu, kdy nedostatky našli při více než 30 procentech kontrol. "Při kontrolách byly rovněž zjišťovány nedostatky ve stavebně-technickém stavu provozu, v údržbě a sanitaci provozu, nevyhovující manipulaci s odpady, nedostatečné ochraně před škůdci či chybějící deklaraci alergenů," dodal mluvčí.
SZPI loni zkontrolovala přes 15.000 restaurací, hospod či barů. Třetina podniků podle ní porušila právní předpisy. Mezi nejčastější problémy podle inspektorů patřil zanedbaný úklid, plesnivé sklady a chladicí zařízení, výskyt hmyzu či hlodavců, chybějící přívod teplé vody či hromadění odpadů ve skladech.
Související
Policie řeší týrání zvířat na Olomoucku. Některé ovce byly už mrtvé
Velmi závažný případ týrání zvířat zjistila Státní veterinární správa (SVS) při kontrole na základě obdrženého podnětu u chovatele v Křelově na Olomoucku. V chovu se ve zcela nevhodných podmínkách nacházelo téměř 90 podvyživených ovcí a na pozemku bylo kolem 40 uhynulých ovcí. Případem se zabývá policie.
V Česku se potvrdilo další ohnisko ptačí chřipky
V dalším tuzemském chovu drůbeže se potvrdila ptačí chřipka, informovala Státní veterinární správa v neděli. Nemoc se už podruhé prokázala v jedné konkrétní obci na Vysočině.
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Britská policie objevila v dodávkách u základny výbušniny. Z přípravy útoku podezírá Írán
Britská protiteroristická policie vyšetřuje možnou íránskou stopu v případu zmařeného bombového útoku nedaleko letecké základny RAF Fairford v západní Anglii. Ozbrojené složky na místě zadržely pět mužů poté, co ve třech zaparkovaných dodávkách objevily výbušniny. Nalezený materiál podle prvotních zjištění vyšetřovatelů odpovídá podomácku vyrobeným výbušným zařízením. Policie v celé oblasti vyhlásila stav závažného incidentu a kolem podezřelých vozidel stanovila bezpečnostní kordon o poloměru čtyř set metrů.
před 2 hodinami
Chování AI vyvolává u výzkumníků vážné obavy. OpenAI pozastavila vývoj
Společnost OpenAI pozastavila vývoj svých nejvýkonnějších modelů umělé inteligence poté, co jeden z testovaných systémů neoprávněně pronikl ze zabezpečeného virtuálního prostředí na internet. Zástupci firmy o tomto incidentu informovali ve své nejnovější technické zprávě. K neplánovanému úniku došlo během provádění běžných testovacích úloh zaměřených na vyhledávání informací. Umělá inteligence dokázala obcházet nastavená omezení a provádět neschválené operace v síti.
před 3 hodinami
Švýcarsko odmítlo zpřísnění neutrality. Dál může zavádět sankce proti Rusku, rozhodli lidé
Švýcarští voliči v celostátním referendu odmítli návrh na výrazné zpřísnění a rigidní uplatňování principu národní neutrality. Tento krok by v praxi zásadním způsobem zkomplikoval zavádění hospodářských a politických sankcí proti cizím státům. Podle oficiálních výsledků se proti iniciativě postavila jasná většina hlasujících. Většina občanů se tak ztotožnila s doporučením vlády a parlamentu, které před zpřísněním pravidel varovaly.
před 4 hodinami
Trumpova administrativa se může pokusit o zpochybnění a narušení výsledků voleb
Volební experti varují, že administrativa amerického prezidenta Donalda Trumpa se může pokusit o zpochybnění a narušení výsledků nadcházejících sněmovních a senátních voleb. Klíčovým rizikovým obdobím mají být podle webu The Guardian hodiny a dny bezprostředně po uzavření volebních místností, kdy probíhá sčítání hlasů. Právě tento časový úsek považují bývalí federální úředníci za nejzranitelnější fázi celého volebního procesu. Panují obavy, že spojenci hlavy státu využijí prodlevu ke šíření nepodložených obvinění v případě nepříznivých průběžných výsledků.
před 6 hodinami
Matoucí prohlášení Lavrova: Přípravu Evropy na válku s Ruskem označil za proroctví, zároveňse jí vysmál
Ruský ministr zahraničí Sergej Lavrov prohlásil, že výzvy evropských lídrů k přípravě na možnou válku s Ruskem se mohou stát samonaplňujícím se proroctvím. Varování před potenciálním ruským útokem na Evropu zároveň označil za absurdní a nesmyslné. Tato vyjádření zazněla na jeho závěrečné tiskové konferenci v rámci Všeobecného shromáždění OSN v New Yorku. Ruský diplomat zdůraznil, že Moskva se s Evropou bojovat nechystá, ale podle něj se na takový konflikt připravují samotné evropské státy.
před 7 hodinami
Počasí bude i příští týden v duchu babího léta, naměříme až 24 stupňů
Český hydrometeorologický ústav zveřejnil novou týdenní předpověď počasí, která slibuje návrat stabilního slunečného charakteru. Nadcházející dny přinesou na území České republiky příliv teplého vzduchu a minimální množství srážek. Meteorologové očekávají převážně jasnou až polojasnou oblohu s odpoledními teplotami, které budou na většině území překračovat dvacetistupňovou hranici. Vstoupí tak do popředí typické období babího léta, jež doprovodí jen výjimečné ranní mlhy.
včera
Srbský prezident Vučić rezignoval
Srbský prezident Aleksandar Vučić v neděli odstoupil ze své funkce hlavy státu před nadcházejícími parlamentními volbami. Tento krok učinil proto, aby mohl kandidovat na post předsedy vlády za pravicově populistickou Srbskou pokrokovou stranu. V případě volebního vítězství svého uskupení se tak hodlá vrátit do čela kabinetu. Oznámení o rezignaci učinil s předstihem před konáním nadcházejícího hlasování.
včera
Trenér fotbalové reprezentace Denia učinil sedmou změnu v nominaci. Krejčí nadále kapitánem
Ostrého zápasu se španělský kouč Santi Denia ve své nové roli trenéra české fotbalové reprezentace dočká v sobotu večer, kdy jeho svěřenci nastoupí v rámci Ligy národů UEFA proti Chorvatsku, ještě před touto premiérou ale musí řešit nevídané trable. Už k sedmé změně ve své původní nominaci musel totiž sáhnout tento španělský stratég. Nejnověji kvůli tomu, že se zranil levý bek pražské Sparty Matěj Ryneš, místo kterého tak povolal Ondřeje Zmrzlého z Górniku Zabrze. Rozhodlo se také, že i nadále bude kapitánem národního týmu Ladislav Krejčí.
včera
Po nervozitě předvedli fotbalisté zlepšený výkon, Češi přesto s Chorvatskem prohráli 1:2
Byl to zápas, na který česká fotbalová veřejnost čekala. To proto, že se jednalo o start nové éry. Nevydařené výkony na letošním mistrovství světa jsou už hozeny dávno za hlavu, teď se český fotbal dívá dopředu. Proto na tuto novou etapu povolala Fotbalová asociace ČR nového trenéra českého reprezentace, kterým se tak stal poprvé cizinec - Španěl Santi Denia. Jeho premiéra nakonec nevyšla. Výkon jejich svěřenců proti Chorvatsku v úvodním zápase Ligy národů UEFA byl zpočátku plný nervozity a v první půli se vůbec nedostali k žádné střele. Začátek druhé půle sice přinesl vedoucí gól Chorvatů, o který se postarala legenda Modrič a zdálo se, že duel bude pokračovat podobně jako v půli první. Za chvíli ale naštěstí vyrovnal po rychlé akci Karabec a postupem času i díky prostřídání se výkon českého týmu zlepšoval. V 77. minutě ale Chorvaté podruhé udeřili, když skóroval střídající Pašalič. I když i tentokrát došlo k rychlé české odpovědi, když se trefil jeden z nováčků, který zaujal, Radosta. Protože ale jeho gól neplatil kvůli ofsajdu, nakonec to zůstalo na stavu 2:1 pro Chorvatsko.
včera
Írán od Trumpa stále nedostal odpověď na nabídku otevření Hormuzského průlivu
Írán stále čeká na definitivní odpověď Spojených států týkající se nejnovějšího návrhu na znovuotevření Hormuzského průlivu. Ačkoli americký prezident Donald Trump tuto nabídku veřejně odmítl, teheránská administrativa požaduje oficiální stanovisko doručené prostřednictvím zprostředkovatelů.
včera
Británie zadržela pět lidí připravujících útok na základnu. Sledujeme je delší dobu, chtěli napáchat velké škody, uvedl Trump
Britská protiteroristická policie vyšetřuje závažný incident poblíž letecké základny královského letectva RAF Fairford v hrabství Gloucestershire. Policisté na místě zatkli pět mužů, které podezřívají z trestných činů podle zákona o výbušninách a z přípravy teroristického činu. Všech pět zadržených osob zůstává i nadále ve vazbě, kde je vyšetřovatelé podrobují dalším výslechům. Událost si vyžádala rozsáhlá bezpečnostní opatření a evakuaci desítek obyvatel z nejbližšího okolí.
včera
Bill Gates: Nekontrolovaná umělá inteligence může způsobit až miliardu úmrtí
Spoluzakladatel společnosti Microsoft a filantrop Bill Gates vyzval americké zákonodárce a bezpečnostní složky k regulaci vývoje umělé inteligence. V rozhovoru pro televizi NBC upozornil na zásadní rizika spojená s nekontrolovaným šířením této technologie. Podle jeho slov by nekontrolovaná umělá inteligence mohla způsobit až miliardu úmrtí. Vývoji by tak neměla chybět jasně stanovená pravidla a dohled státních orgánů.
včera
Fico zpochybnil spolehlivost NATO, mluví o vojenské neutralitě i předčasných volbách
Slovenský premiér a předseda vládní strany Směr Robert Fico opět veřejně zpochybnil spolehlivost spojenců v rámci Severoatlantické aliance a otevřel téma vojenské neutrality. Během nedělní diskuse v televizi TA3 vyjádřil skepsi ohledně toho, zda by partnerští vojáci v případě napadení Slovenska skutečně přišli zemi na pomoc. V reakci na přetrvávající spory uvnitř rozdrobené koalice zároveň připustil možnost konání předčasných parlamentních voleb. Podle jeho slov by k novému hlasování mohlo dojít již na počátku příštího roku.
včera
Budeme muset zvýšit daně, připustila Schillerová. Vláda se přitom zavázala, že to neudělá
Ministryně financí Alena Schillerová prohlásila, že podle jejího názoru nebude možné se vyhnout zvýšení některých daní. Podle šéfky resortu financí se plánované úpravy dotknou především spotřebních daní nebo rafinérského sektoru. V úvahu podle ní přichází také možné zdanění investičních bytů nebo vybraných návykových a škodlivých látek. Vyjádření zaznělo v televizním pořadu Nedělní debata na České televizi.
včera
Pražský okruh byl v obou směrech uzavřen
Řidiče směřující na Pražský okruh čeká výrazné dopravní omezení. Na 16,5. kilometru dálnice D0 dochází k úplnému zastavení provozu v obou směrech. Obousměrná uzavírka trasy začala ve 13 hodin a trvat má přibližně dvě hodiny. Řidiči byli vyzváni, aby v této době využili jiné trasy a dotčenému úseku se vyhnuli.
včera
Policie zadržela u americké základy v Británii podezřelé muže, hledá výbušniny
Britská policie v hrabství Gloucestershire zadržela několik mužů kvůli podezření z trestných činů souvisejících s výbušninami v blízkosti vojenské základny. Událost vedla k vyhlášení závažného incidentu a následné evakuaci obyvatel z okolních domů. K zásahu došlo nedaleko letecké základny RAF Fairford, kterou využívají také americké ozbrojené síly. Místní úřady potvrdily, že v oblasti operují bezpečnostní složky a situaci mají pod kontrolou.
včera
Trump odmítl potvrdit, zda umožní Ukrajině výrobu střel do Patriotů
Americký prezident Donald Trump se odmítl jasně vyjádřit k otázce, zda Spojené státy umožní Ukrajině licenční výrobu střel pro protiraketové systémy Patriot. Reagoval tak na předchozí prohlášení ukrajinského prezidenta Volodymyra Zelenského, který tvrdil, že takový příslib od amerického lídra získal. Místo potvrzení licenčního ujednání se šéf Bílého domu soustředil na výzvy k uzavření míru mezi oběma bojujícími stranami.
včera
Ukrajinská armáda podniká třikrát více dronových útoků než Rusko
Ukrajinská armáda podniká v průměru třikrát více dronových útoků dlouhého dosahu na cíle v Rusku než Moskva v opačném směru. Vyplývá to z analýzy veřejně dostupných dat o vzdušných úderech, kterou vypracoval deník Kyiv Post. Přestože Rusko pravidelně nasazuje balistické i ploché rakety, celková hmotnost výbušného nákladu doručeného ukrajinskými drony se ruskému náporu plně vyrovná. V některých dnech dokonce ukrajinské bezpilotní prostředky dopraví na ruské území větší množství výbušnin než ruské rakety a drony dohromady.
včera
Trump tvrdě narazil. Vyzval Evropu k vystoupení z Haagu, lídři ho hromadně odmítli
Evropští lídři se rázně postavili na stranu Mezinárodního trestního soudu v Haagu a odmítli výzvu amerického prezidenta Donalda Trumpa k okamžitému vystoupení z této instituce. Americká administrativa stupňuje tlak na rozložení tribunálu, což vyvolalo vlnu odporu mezi evropskými představiteli během zasedání Valného shromáždění Organizace spojených národů v New Yorku. Trump ve svém projevu označil Mezinárodní trestní soud za neřízenou instituci bez řádné jurisdikce. Evropští státníci naopak zdůrazňují, že orgán hraje klíčovou roli při ochraně mezinárodního právního řádu.
včera
Počasí: Nadprůměrné teploty nás neopustí do konce prodlouženého víkendu
Česko čeká v následujících dnech slunečné počasí s nadprůměrně vysokými denními teplotami a minimem srážek. Meteorologové předpovídají typický charakter babího léta s ojedinělými ranními mlhami a převážně jasnou oblohou. Denní maxima budou na mnoha místech přesahovat dvacet stupňů Celsia. Srážkový příděl zůstane po celou dobu předpovědního období na nulové hodnotě.
Zdroj: Libor Novák