Praha - Vědci provedli analýzu jídelníčku téměř půl milionu lidí z celé Evropy a dospěli k závěru, že bychom neměli jíst více než 20 gramů zpracovaného masa denně, jinak si sami kopeme hrob.
Analýza publikovaná v odborném časopise BMC Medicine zkoumala jídelní návyky a zdravotní stav a historii v průměru za posledních 13 let u 450 tisíc lidí, 26 344 participantů během trvání výzkumu zemřelo. Z výzkumu vyplynulo, že zpracované maso stojí za rakovinou a srdečními chorobami, což jsou nejčastější příčiny úmrtí.
Zbytkové maso, které se nerozřeže na steaky, řízky a podobně, obsahuje vysoké množství živočišného tuku a cholesterolu, který ucpává cévy. Zpracovává se spolu s dalšími zbytky zvířat do všemožných salámů, šunky, buřtů, klobás a párků a právě tyto potraviny jsou podle studie největšími nepřáteli našeho zdraví a stojí za každým 30. úmrtím člověka v Evropě.
Studie doporučuje nekonzumovat více než 20 gramů takto zpracovaného masa denně, což odpovídá jedné nožičce párku. "Muži a ženy s vysokou konzumací zpracovaného masa riskují předčasnou smrt, způsobenou zejména rakovinou nebo kardiovaskulárním onemocněním."
Ze zjištěných faktů mrazí. Lidé, kteří konzumovali více než 160 gramů uzenin denně, což je zhruba jedna klobása, podstupují o 72 procent větší riziko, že zemřou na srdeční onemocnění, ekvivalent tří plátků slaniny zvyšuje riziko smrti o pětinu.
Související
Rh faktor v těhotenství: Co se může stát, když si krev „nesedne“?
Čínské děti postihuje ve velkém zápal plic. WHO po konzultacích uklidňuje svět
zdraví , Maso , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 15 minutami
Slováci mohou znovu vidět tajné nahrávky s Ficem z lesní chaty
před 1 hodinou
Může být Putin ještě více nelidský, ptá se Zelenskyj po dalším ruském útoku
před 2 hodinami
Současný charakter počasí v Česku setrvá, ukazuje předpověď
před 3 hodinami
Finsko hlásí problém s kabelem do Estonska. Může jít o sabotáž
před 4 hodinami
USA žijí kauzou vraždy ředitele zdravotní pojišťovny. Pachateli hrozí nejvyšší trest
Aktualizováno před 5 hodinami
V Kazachstánu spadl letoun s desítkami lidí na palubě
před 6 hodinami
Hasiči stále zasahují u požáru v Bruntále, pomáhá jim těžká technika
před 7 hodinami
Tři princezny viděly více než dva miliony lidí. ČT zaujala nejvíce diváků
před 7 hodinami
Tragický vánoční požár ve Zlíně nepřežil jeden člověk
před 8 hodinami
V Praze vybuchla zábavní pyrotechnika v bytě. Čtyři lidé se zranili
před 10 hodinami
Válka na Ukrajině: Rusové masivně zaútočili na Charkov
před 11 hodinami
Povánoční počasí. Očekává se přechodné oteplení
včera
Zemřel krokodýl, který se stal filmovou hvězdou. Burt žil déle než 90 let
včera
RECENZE: Tři princezny jsou dalším nekonzistentním a paradoxně zpátečnickým pokusem o inovaci
včera
Vánoce za dob protektorátu. Jak Češi trávili svátky za nelehkých časů
Aktualizováno včera
Velký požár v Bruntále: Hoří bývalé kasárny, dva hasiči se zranili
včera
Clinton je v nemocnici. Zdroj z okolí exprezidenta přiblížil jeho stav
včera
Tržnici SAPA zachvátil na Štědrý den požár. Škoda jde do milionů
včera
Útočník z Magdeburgu doufal, že zemře, naznačují zjištění policistů
včera
Vánoční přání prezidenta i premiéra. Jedno máme všichni společné, říká první dáma
Čechům nezapomněli k Vánocům popřát vrcholní politici. Již v pondělí pustil do světa své přání prezident Petr Pavel, který promluvil společně s manželkou Evou. Dnes se k hlavě státu připojil premiér Petr Fiala (ODS) se svým vzkazem občanům.
Zdroj: Jan Hrabě