Šokující studie lékařů: Kuchyňská sůl opravdu zabíjí!

Paní Mirka má poruchu imunity už od svých sedmnácti. Lupus (tedy nemoc, kdy tělu škodí vlastní imunita) jí už poškodil ledviny i srdce a její krev se nesráží, jak by měla. Denně musí brát silné léky, které nemoc drží na uzdě. "Kdybych nebrala léky, tak bych nejspíš zemřela," říká paní Miroslava Škrlantová.

Už deset let se snaží o miminko, na to ale kvůli nemoci musí zatím zapomenout. "Já dodneška nevím příčinu. Říká se, že je to přecházením chorob, ale může to být čímkoliv," doplnila paní Mirka.

Teď právě lékaři z Harvardské univerzity a Yalu prokázali, že autoimunitní nemoci nejspíš spouští nadměrná konzumace soli. Už tedy neplatí, že sůl je nad zlato.

Podle nutričních specialistů bychom neměli sníst více než pět gramů soli denně, což odpovídá přibližně polovině kávové lžičky. Realita je ale jiná, sníme přibližně toto množství soli. "Lidé snědí přibližně desetkrát víc kuchyňské soli, než je pro jejich zdraví potřebné a vhodné," řekl Evžen Hrnčíř, lékař Fakultní nemocnice Královské Vinohrady.

Přitom kromě autoimunitních nemocí, sůl podle lékařů zvyšuje krevní tlak, způsobuje onemocnění srdce a cév, migrény i rakovinu žaludku. Zvyšuje také chuť k jídlu.

Na druhou stranu je prokázané, že sůl dokáže zlepšovat náladu, takže lidé s depresí by se jí určitě neměli vyhýbat. A rovněž také pánové by sůl ze svého jídelníčku neměli vyřazovat. Dokáže totiž zlepšit potenci.