Praha - Spotřebitelský časopis dTest nechal prověřit 28 mlék nakoupených v českých obchodech. V žádném z testovaných výrobků laboratoř nezjistila přítomnost těžkých kovů, zbytky pesticidů ani nebezpečné bakterie. Všechna mléka měla náležitý obsah bílkovin i vápníku. Test také ukázal, že tyto cenné živiny mléko neztrácí ani po odtučnění.
dTest se v březnovém vydání zaměřil na obsah výživově cenných látek v čerstvém i trvanlivém polotučném mléce. Všechna testovaná mléka vyhověla co do obsahu bílkovin požadavkům unijní legislativy. „Rozdíly mezi testovanými výrobky byly minimální. Spotřebitelé mohou vybírat jednoduše podle toho, co jim vyhovuje, případně podle ceny," shrnuje výsledky testu vedoucí redakce dTestu Daniel Pavlis.
Laboratoř současně zkoumala, zda mléko neobsahuje nebezpečné látky používané dříve v zemědělství, například DDT či hexachlorbenzen, anebo polychlorované bifenyly z již zakázaných nátěrových hmot silážních žlabů. Zaměřila se i na přítomnost těžkých kovů, jako je rtuť, olovo či kadmium. „Hledali jsme také nebezpečné bakterie, například listerie. Sledovali jsme i mykotoxiny, které mohou přejít do mléka z krmiva napadeného plísní. Závěry byly u všech vzorků mléka stejné: bez nálezu," uvádí Daniel Pavlis.
Čerstvá, tedy pasterovaná polotučná mléka se co do obsahu bílkovin, vápníku a vitamínů nijak výrazně nelišila od těch trvanlivých, tj. ošetřených UHT. Litr každého z testovaných mlék také obsahoval dost vápníku na to, aby se jím pokryla doporučená dávka pro jednu osobu na jeden a půl dne, stojí ve zprávě dTestu, kterou mají EuroZprávy.cz k dispozici.
dTest pro srovnání poslal do laboratoře i dvě mléka plnotučná, dvě odtučněná a jedno obohacené mléko s označením „pro děti". Analýza ukázala, že odebrání tuku nemá vliv na obsah bílkovin a také množství vápníku zůstává v mléce na původní úrovni. Odtučněné mléko mělo ovšem nižší obsah vitamínů rozpustných v tucích – odstraněním tuku přišlo i o devět desetin vitamínů A a E. Tuk je nositelem chuti, což se projevilo i v senzorickém hodnocení, kde odtučněná mléka vykazovala méně výraznou chuť. Plnotučná mléka hodnotila komise jako lahodnější a jemnější. Obohacený výrobek, mléko pro děti Tatra Kravík s přidaným vápníkem, bílkovinou a vitamíny, v testech zklamal. Co do obsahu bílkovin nebyl o nic bohatší než mléka neobohacená.
„Vítězem testu mezi trvanlivými výrobky se stalo Mléko polotučné trvanlivé značky Madeta. V kategorii čerstvého mléka nejlépe obstál výrobek K-Classic Mléko polotučné," řekl vedoucí redakce dTestu Daniel Pavlis.
Související
Fotovoltaický boom: Na co si dát pozor před podpisem smlouvy
Spotřebitelům se nelíbí návrh zákona o hromadných žalobách
dtest , Mléko , test pro spotřebitele
Aktuálně se děje
před 46 minutami
Vánoční přání prezidenta i premiéra. Jedno máme všichni společné, říká první dáma
před 1 hodinou
Počasí se vrátí do obvyklých mezí, avizují meteorologové ve výhledu
před 2 hodinami
Fico mě ničím nepřekvapil, tvrdí Zelenskyj. Popsal ukrajinský návrh Bratislavě
před 3 hodinami
České dráhy o svátcích omezí provoz. Cestující se musí pečlivě informovat
před 4 hodinami
Alec Baldwin si může definitivně oddechnout. Případ smrti kameramanky končí
před 5 hodinami
Velký požár v Bruntále: Hoří kasárny, platí třetí stupeň poplachu
před 6 hodinami
Obchody dnes ještě otevřely. Znovu lidé nakoupí až v pátek
před 6 hodinami
EuroZprávy.cz přejí svým čtenářům příjemné prožití vánočních svátků
před 7 hodinami
Počasí bude o blížícím se víkendu typicky zimní
včera
Chce vést „suverénní zahraniční politiku“, nemá na to. Je plánem Fica udělat ze Slovenska ruský protektorát?
včera
Tisícovka je málo. Vyřadili jsme čtvrtinu severokorejských vojáků, ohlásil Zelenskyj
včera
Zelenskému došla trpělivost: Pokud Severní Korea vyšle další vojáky, odpovíme
včera
Biden před nástupem Trumpa do úřadu zmírnil tresty smrti pro většinu vězňů
včera
Podezření se obrací směrem k Číně. Odmítla žádost Švédska o vyšetřování lodi podezřelé z poškození kabelů
včera
Dětské osudy, které lámou srdce. Život v Gaze připravuje děti o sny i končetiny
včera
Severokorejští vojáci jsou vybaveni falešnými ruskými vojenskými dokumenty
včera
Kreml zveřejnil detaily schůzky Putina s Ficem
včera
Politico: Vítězem voleb v Rumunsku je Putin
včera
Z jádra EU do pozice vyvrhela. Orbán i Fico začali hledat nepřátele společně
včera
12 tisíc nestačí. Kim pošle Putinovi další vojáky
Jižní Korea oznámila, že detekovala přípravy Severní Koreje na další vojenské dodávky do Ruska, včetně nasazení sebevražedných dronů a dalších vojáků, aby podpořila ruskou válku na Ukrajině. Uvedla to agentura Reuters.
Zdroj: Libor Novák