Praha - Liberečtí inspektoři Státní veterinární správy (SVS) objevili ve výrobku s názvem Farmářská pečená sekaná od firmy Ravy nebezpečnou bakterii listerie. Našli ji v šesti šaržích výrobků a nyní se z obchodů stahuje 2,8 tuny sekané, potvrdil v pátek Mediafaxu mluvčí SVS Josef Duben.
Sekaná se dostala na pulty obchodních řetězců Tesco, Globus a Kaufland. "Pokud si lidé sekanou osmažili nebo jinak tepelně upravili, tak nehrozí žádný problém. Nebezpeční nastává v případě, že by ji lidé jedli za studena," doplnil Duben. Bakterie je nebezpečná pro nemocné a oslabené lidi a také těhotné ženy. Zdravému dospělému by neměla způsobit žádné potíže. Listerie jsou odolné bakterie vyskytující se v půdě, fekáliích, ve vodě, na rostlinách. Byly nalezeny v 37 druzích savců, 17 druzích ptáků a také v rybách, korýších, mlžích nebo mouchách. Možným zdrojem listerií mohou být potraviny, zejména mléčné výrobky ze syrového mléka, různé saláty, maso a další.
Některé studie naznačují, že až 10 procent lidské populace hostí ve střevech Listerii monocytogenes, aniž by se u nich projevily jakékoliv příznaky onemocnění. Jejich teplotní optimum leží mezi 25 až 37 °C, jsou ale odolné i vůči působení nižších teplot, přežívají mráz a jsou schopné se pomalu množit i při teplotě 4 °C.
Související

Na Jurečkovo ministerstvo nastoupí inspekce. Kvůli večírku během střelby na FF UK

Nekula řeší ceny potravin. Do kontrol by se mohl zapojit Specializovaný finanční úřad
Aktuálně se děje
před 5 minutami

Čínští studenti se bojí a zuří kvůli agresivnímu plánu USA
před 44 minutami

Pandí dvojčata v Hongkongu konečně dostala jména. Trvalo to jen rok
před 51 minutami

Trump rozdává milosti: Od politiků až po zakladatele gangu
před 1 hodinou

Británie čelí vážné hrozbě ruské sabotáže, varují experti
před 1 hodinou

Hamas odmítnul americký návrh příměří přijatý Izraelem
před 2 hodinami

Odvolací soud v USA obnovil Trumpova cla
před 4 hodinami

Počasí přinese o víkendu do Česka léto. Teploty budou tropické
včera

V Rusku vyletěl do vzduchu armádní důstojník, ikona dobývání Mariupolu
včera

Česko podporuje Rutteho vizi 5% výdajů na obranu. Někteří spojenci stále nezvládají ani 2 % HDP
včera

Blažkovo ministerstvo přijalo bitcoin za miliardu od provozovatele drogového tržiště
včera

Evropa v číslech: Kde je nejbezpečněji a kde nejvíc hrozí, že vás zastřelí?
včera

Evropská bezpečnost zažívá zásadní zvrat. USA pod Trumpem ztrácí důvěryhodnost, nastupuje Německo
včera

Trump chystá další kroky proti Harvardu. Soud je dopředu zablokuje
včera

NATO nesmí přijmout Putinův návrh. Je to past a pro Rusko další cár papíru
včera

Zdrogovaný řidič kamionu sestřelil v Ústí nad Labem autobus plný lidí a ujel. Zraněných jsou desítky
včera

Wall Street se směje Trumpovi. Rozhodnutí soudu se zruší, věří Bílý dům
včera

Ukrajina dostane od Německa miliardy eur. Rakety Taurus ale ne
včera

Izraelci se nezastavují. Na Západním břehu chtějí přes 20 nových osad
včera

Nové tváře Bradavic. Víme, kdo ztvární Harryho, Hermionu a Rona v chystaném seriálu
včera
Kdo vystřídá Součka? České televizi se přihlásilo 21 uchazečů o post šéfa
Hned 21 lidí se chce stát novým generálním ředitelem České televize. V mnoha případech jde o kandidáty z řad současných pracovníků veřejnoprávního média. Finální seznam uchazečů určí televizní rada. Televize nemá šéfa od odvolání Jana Součka z funkce na začátku května.
Zdroj: Jan Hrabě