Praha - Liberečtí inspektoři Státní veterinární správy (SVS) objevili ve výrobku s názvem Farmářská pečená sekaná od firmy Ravy nebezpečnou bakterii listerie. Našli ji v šesti šaržích výrobků a nyní se z obchodů stahuje 2,8 tuny sekané, potvrdil v pátek Mediafaxu mluvčí SVS Josef Duben.
Sekaná se dostala na pulty obchodních řetězců Tesco, Globus a Kaufland. "Pokud si lidé sekanou osmažili nebo jinak tepelně upravili, tak nehrozí žádný problém. Nebezpeční nastává v případě, že by ji lidé jedli za studena," doplnil Duben. Bakterie je nebezpečná pro nemocné a oslabené lidi a také těhotné ženy. Zdravému dospělému by neměla způsobit žádné potíže. Listerie jsou odolné bakterie vyskytující se v půdě, fekáliích, ve vodě, na rostlinách. Byly nalezeny v 37 druzích savců, 17 druzích ptáků a také v rybách, korýších, mlžích nebo mouchách. Možným zdrojem listerií mohou být potraviny, zejména mléčné výrobky ze syrového mléka, různé saláty, maso a další.
Některé studie naznačují, že až 10 procent lidské populace hostí ve střevech Listerii monocytogenes, aniž by se u nich projevily jakékoliv příznaky onemocnění. Jejich teplotní optimum leží mezi 25 až 37 °C, jsou ale odolné i vůči působení nižších teplot, přežívají mráz a jsou schopné se pomalu množit i při teplotě 4 °C.
Související
Na Jurečkovo ministerstvo nastoupí inspekce. Kvůli večírku během střelby na FF UK
Nekula řeší ceny potravin. Do kontrol by se mohl zapojit Specializovaný finanční úřad
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Dohoda s Íránem dnes nebude. Podle Teheránu za to mohou USA
před 1 hodinou
Po Američanech se začínají bát z možného nepostupu i Švédové. Němci naopak stále živí naději
před 2 hodinami
„Oto, zabal to.“ Prahou prošly tisíce demonstrantů, žádají konec Klempíře
před 3 hodinami
USA v Íránu naráží na zásadní překážku: Mírovou dohodu musí schválit Modžtaba Chámeneí
před 5 hodinami
Trump opouští partnery a mění americké priority. Z Tchaj-wanu dělá druhou Ukrajinu
před 6 hodinami
Macinka vystoupil v novém studiu u Moravce. Úvahy o odvolání Klempíře rázně odmítl
před 8 hodinami
Hejtman označil sudetské Němce za krajany. Nepožadujeme navrácení majetků, zaznělo na sjezdu
před 9 hodinami
S Íránem jsme dosáhli významného pokroku, zní z USA. Teherán nadšení mírní
před 10 hodinami
Putin odpálil raketu schopnou nést jadernou hlavici. NATO poslalo stíhačky do vzduchu
před 11 hodinami
Kyjev se v noci stal terčem rozsáhlého vzdušného útok
před 13 hodinami
Počasí bude nadále tropické, objeví se ale saharský prach
včera
OBRAZEM: Miss Czech Republic 2026 se stala Lucie Pisková
včera
Zelenskyj: Rusko chystá rozsáhlý útok na území Ukrajiny i na Kyjev, může použít raketu Orešnik
včera
Uzavřeme dohodu, nebo Írán totálně zničíme. Rozhodnu se do zítřka, prohlásil Trump
včera
Napínavý bratrský souboj. Česko-slovenské derby na MS v hokeji rozhodl svou bruslí kapitán Červenka
včera
Evropa se intenzivně chystá na situaci, kdy bude Trump pro NATO hrozbou
včera
Američané jsou na hraně nepostupu do čtvrtfinále. Dánové slaví první výhru na MS
včera
Trump stupňuje tlak vůči Kubě. Co tím sleduje a co je jeho cílem?
včera
Žádné podávání rukou ani pohřby, mrtvé odváželi v pytlích. Přeživší vzpomínají na dosud nejhorší epidemii eboly
včera
V Číně došlo k nejhoršímu důlnímu neštěstí za patnáct let. Po výbuchu více než 90 mrtvých
V severní Číně došlo k nejhoršímu důlnímu neštěstí za posledních více než patnáct let. Mohutný výbuch plynu v uhelném dole Liushenyu v provincii Šan-si si vyžádal životy nejméně 90 lidí. K tragické události došlo v pátek večer v 19:29 místního času a na místo byly okamžitě vyslány stovky záchranářů. Podle státních médií se jedná o nejtragičtější incident v čínském těžařském sektoru od roku 2009, kdy si exploze v provincii Chej-lung-ťiang vyžádala 108 obětí.
Zdroj: Libor Novák