Studená (Jindřichohradecko) - Salám Herkules vyrobený v Masně Studená pro společnost Tesco koňské maso neobsahoval. Vyplývá to z testů Státního veterinárního ústavu v Jihlavě, kam masna poslala archivní vzorky salámů. ČTK to dnes sdělil mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka.
Tesco ale dnes zopakovalo, že jimi testované vzorky koňské maso obsahovaly. Při testech v Irsku a Německu bylo podle řetězce v salámu nalezeno stopové množství koňského masa do pěti procent obsahu výrobku.
Masna Studená dodává na trh výrobky značky Krahulík a je součástí skupina Agrofert Holding.
"Státní veterinární ústav v Jihlavě konstatoval, že testy vzorků na přítomnost koňské DNA byly negativní, tedy že výrobek žádné koňské maso neobsahoval," uvedl mluvčí. Podle šarže výrobku bylo do salámů použito maso od výrobce z Itálie. "Ten nás již před měsícem písemně ujistil, že žádné koňské maso ve svých provozovnách nezpracovává. I přes to nadále pokračujeme v dohledávání původu masa u zmíněného dodavatele, protože dodávka masa byla velká - 17 tun," uvedl mluvčí.
"Vzorky salámu jsme testovali ve dvou nezávislých akreditovaných laboratořích. Proto si za nimi stojíme a stažení produktu z prodeje bylo správným rozhodnutím," sdělil dnes ČTK mluvčí Teska Jiří Mareček. Podle něj řetězec s dodavatelskou firmou spolupracovat nepřestane.
Veterináři provedli rozbory vzorků salámů Herkules, který byl vyroben loni 3. prosince, a také vzorků Poličanu a Paprikáše, vyplývá ze zkušebního protokolu, který má ČTK k dispozici. Ze stejné várky masa jako Herkules pro Tesco, v němž se nepřiznaná konina údajně objevila, byl ve Studené vyroben i salám Poličan pro řetězec Ahold. Ten jej preventivně stáhl z prodeje. Oba salámy se prodávaly pod privátní značkou řetězců.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce nicméně zahájila s obchodním řetězcem Tesco správní řízení kvůli lasagním, ve kterých se zhruba před měsícem našlo koňské maso. Firmě hrozí pokuta až tři miliony korun. Informovala o tom Česká televize.
Výrobcem závadných těstovin byla firma Nowaco, ale Státní zemědělská a potravinářská inspekce rozhodla, že zodpovědný je ten, kdo výrobek prodává.
"Zákon umožňuje uložit sankci do výše tří milionů korun. Za předpokladu, že nebudou dodány žádné připomínky ze strany povinné osoby, může dojít k uložení pokuty už během příštího týdne," sdělil televizi mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.
Skandál se záměnou koňského masa za hovězí se v lednu objevil v Irsku a Velké Británii, následně zasáhla další státy včetně České republiky. Nutno podotknout, že kůň je v Anglii považován téměř za posvátné zvíře, jehož konzumace je prakticky nepřípustná.
Koňské maso není pro člověka zdravotně závadné, jeho nepřiznaná záměna za jiné druhy masa je ale podvodem. Jako náhražka hovězího se koňské maso objevuje především proto, že je levnější.
Související
Europol rozbil síť podvodů s koňským masem, zatčeno 65 osob
V EU byl rozprášen gang kšeftařů s koninou, zatčeno 26 lidí
Aktuálně se děje
před 48 minutami
Trump označil obnovené ukrajinské útoky na ruské ropné rafinerie za ostudné. K ruským útokům na Ukrajinu mlčí
před 2 hodinami
Počasí: Příští týden nás čeká nadprůměrné teplo, teploty porostou až k 18 stupňům
včera
CNN: Ukrajina je na suchu. Zásoby střel pro americké systémy Patriot definitivně došly
včera
FT: Evropští lídři vyzvou Zelenského, aby mírnil svou kritiku Trumpa
včera
Trump ustoupil kritice. Poprava se živě vysílat nebude
včera
Je to ještě legitimní cíl? Ukrajinské útoky na datová centra v Rusku znepokojují odborníky
včera
Politico: Po pádu Orbána se Fico stává nejvýznamnějším spojencem Putina v EU
včera
Nádor, který měl v plicích papež Lev, je zhoubný, potvrdili lékaři. Rekonvalescence může trvat déle, než se čekalo
včera
Zelenskyj prohlásil, že se cítí zrazen Trumpem
včera
Bílý dům zareagoval na kritiku, postavil se za novou tiskovou mluvčí
Aktualizováno včera
Konec vysílače Liblice B. Nejvyšší stavba v Česku šla k zemi
včera
Desítky amerických generálů vyzvaly americkou vládu k okamžitému zrušení plánu na živé vysílání popravy
včera
Proč je Starlink pro Ukrajinu tak důležitý?
včera
V Černém moři hoří chemický tanker, možná jej zasáhly ruské drony
včera
Babiš: Návrhy k novým zdrojům rozpočtu EU jsou pro Česko nepřijatelné
včera
USA zvažují, že proti Íránu nasadí "matku všech bomb"
včera
Za omezením Starlinku na Ukrajině může stát Trumpova vláda, naznačil Musk
včera
Máme toho dost. Zelenskyj oznámil obnovení útoků na ruské rafinérie
včera
Úlevu nepřináší ani podzimní počasí. Meteorologové nemají dobré zprávy
14. října 2026 22:01
Poslední rozloučení s Jiřím Štěpničkou má termín. Bude v Národním divadle
Česko se během uplynulého víkendu dozvědělo smutnou zprávu. Ve věku 79 let zemřel známý herec Jiří Štěpnička, dlouholetý člen činoherního souboru Národního divadla v Praze. Právě česká první scéna oznámila, jak bude vypadat poslední rozloučení se Štěpničkou.
Zdroj: Jan Hrabě