Zemědělci očekávají nejhorší úrodu obilí za posledních více než deset let. Porostou ceny pečiva?

Po třech letech relativně úspěšných sklizní základních obilovin, kdy zemědělcům se vždy podařilo sklidit více než osm milionů tun, je očekáván propad letošní sklizně pod sedm milionů tun, sdělil serveru EuroZprávy.cz ekonom Lukáš Kovanda. Tento výrazný pokles by měl značný dopad na ceny mouky a pekárenských výrobků v následujících měsících letošního roku a první polovině příštího roku.

Nutno ale říci, že první, červnové odhady sklizní bývají velmi často pesimističtější, než jaký je konečný výsledek. Například dle odhadu na základě dat z loňského června měla být konečná sklizeň obilovin loni v objemu 7 161 tisíc tun. Ve skutečnosti činila 8 218 tisíc tun. Zemědělci tak loni sklidili o více než milion tun obilovin více, než kolik v červnu 2022 předpokládali.

Značnou roli samozřejmě bude i letos – jako každý rok – hrát počasí. To naposledy opravdu vysoce neblaze poznamenalo úrodu v roce 2018, kdy tehdejší neobvykle suché a teplé počasí způsobilo, že se sklidilo jen necelých sedm milionů tun obilovin. Nyní zemědělci předpokládají, že letošní úroda bude letos ještě o něco slabší než právě v katastrofálním roce 2018.

Letos se oproti loňsku osevní plocha základních obilovin rozšířila, takže případný pokles objem sklizně nenastane z důvodu menší osevní plochy, ale čistě z důvodu nižšího výnosu na hektar.