Obavy z možné druhé vlny epidemie nového koronaviru nabírají na síle. Velké vášně vzbudil případ údajného šíření infekce lososy paradoxně opět na čínském trhu, ale tentokrát ne ve Wu-chanu, nýbrž v Pekingu. Úřady z tohoto důvodu apelovaly na veřejnost, aby se vyvarovala konzumace syrového lososího masa, ač přesný původ nákazy stále ještě neznají.
Zda by za šířením viru skutečně mohla stát manipulace s mraženým nebo chlazeným masem, nejsou zajedno ani odborníci, kteří se s britským televizním kanálem Sky News podělili o své názory.
Například podle Wu Zunyou, předního epidemiologa Čínského centra pro kontrolu a prevenci infekčních onemocnění, může koronavirus přežít na povrchu mraženého jídla až tři měsíce. Jeho úřad má proto vážné podezření, že zdrojem nejnovějšího ohniska se stalo právě infikované maso na pekingském trhu. Rozhodně to ale nelze potvrdit, protože nemoc mohli rozšířit nakažení lidé přijíždějící do Pekingu.
Přenos viru prostřednictvím zmraženého jídla se podle Jin Dong-Yuna, profesora virologie na Univerzitě v Hongkongu týká především rotavirů a hepatitidy A, které se šíří prostřednictvím trávící soustavy. "Typickým příkladem je konzumace kontaminovaných potravin, nikoliv kapénková infekce jako je tomu v případě koronaviru," vysvětlil.
"Není mi známo, že by se SARS-CoV-2 mohl šířit touto cestou. I nadále je potřeba dalších analýz a výzkumů, které potvrdí, zda se lze nakazit koronavirem buď s kontaminovaným povrchem, anebo přímou konzumací potravin, na nichž virus přežívá," řekl profesor
"Žádný přímý důkaz, že by se nový koronavirus mohl šířit prostřednictvím jídla nebo jeho balení, či jakýchkoli jiných míst, na nichž se nachází, neexistuje. Drtivá většina zaznamenaných případů infikovaných znamenala úzký kontakt s jinými nakaženými pacienty," řekl Eyal Leshem, ředitel Centra cestovního lékařství a tropických onemocnění Nemocnice Tel ha-Šomer v Izraeli.
"Pokud by se skutečně někdo nakazil potravinami jako je například maso nebo ryby, pak by se muselo jednat o případ, kdy například infikovaní kuchaři nebo čišníci chodí běžně do práce, a tudíž přicházejí do přímého styku s nimi. Nebezpečí u mražených potravin je velmi nízké, pokud jsou dodržovány správné hygienické podmínky pro přípravu potravin," dovysvětlil ředitel své stanovisko.
Paul Tambyah, prezident Asijsko-pacifické společnosti Klinické mikrobiologie a infekčních onemocnění, řekl, že skupina z Hong Kongu potvrdila, že virus přežívá v závislosti na vlhkosti a teplotách. "Podle předběžných šetření dokáže virus přežít pouze jeden den při teplotě 37 °C ve srovnání s týdenní životností 22 °C a více než dvoutýdenní při 4 °C Z tohoto důvodu jsem mírně skeptický k prohlášením, že zdrojem nákazy může být zmražené jídlo dovezené zdaleka," dopověděl.
Související
Ruský útok na Ukrajině už se nelíbí ani Číně
Prestižní deník si posvítil na Fica. Odhalil skutečné směrování a postoje Slovenska
Čína , epidemie , Peking , potraviny jídlo , Covid-19 (koronavirus SARS-CoV-2)
Aktuálně se děje
před 39 minutami
Zatykač na Blízkém východě moc nezmění. Netanjahu ví, že po válce jeho kariéra může skončit, říká Salem
před 48 minutami
Riziko chyby je vysoké. Rétorika Kremlu připouští jadernou válku, varuje analýza
před 1 hodinou
Nemocnice v Pásmu Gazy jsou před zhroucením. O víkendu hrozí kompletní kolaps zdravotnického systému
před 1 hodinou
Rusko na Ukrajině otestovalo novou raketu Orešnik. Hromadná produkce nehrozí, myslí si expert
před 2 hodinami
Fixace hypotéky: Jaké během ní máte možnosti?
před 2 hodinami
Do napjaté situace si přisadil i Kim Čong-un: Svět míří k ničivé termonukleární válce
před 2 hodinami
Víte, jaký program dokáže ušetřit práci každému podnikateli? Online fakturace
před 2 hodinami
Eskalace války zneklidňuje Evropu. Tusk mluví o nejistotě, Švédsko o zastrašování
před 2 hodinami
Tragický konec pátrání po miminku ve Vídni. Policie podezřívá matku
před 3 hodinami
Situace je nejhorší od začátku války. Evropa znepokojená, Moskva hrozí, Číňané vyzývají ke klidu
před 3 hodinami
USA zavádí nové sankce. Destabilizují Rusko, citelně se ale dotknou Evropy
před 4 hodinami
Británie stupňuje rétoriku: Pokud dnes Putin napadne východní Evropu, jsme připraveni na válku
před 4 hodinami
Orbán chce pozvat Netanjahua do Maďarska. Slibuje, že ho nezatkne
před 5 hodinami
Diplomat prozradil, proč Putin eskaluje konflikt na Ukrajině. Kreml sdělil důvod odpálení rakety
před 5 hodinami
Změny počasí mění svět k nepoznání. O domov už přišly desítky milionů lidí
před 5 hodinami
Co má KLDR ze spojenectví s Ruskem? Novináři odhalili, jak se Putin odměnil za vojáky na Ukrajině
před 6 hodinami
Kvůli ruskému útoku balistickou raketou se Kyjev sejde se zástupci NATO
před 6 hodinami
Putin vyhrožuje útokem na země podporující Ukrajinu
před 7 hodinami
BBC: Putin je auto brzd, které se řítí po dálnici. A Putinomobil jen tak nezpomalí
před 7 hodinami
Využití balistické rakety neodpovídá průběhu války. Hrozba jadernou zbraní je přehnaná, říká pro EZ Robinson
Napětí mezi Ruskem a Západem po využití balistické střely s vícečetnou nezávisle manévrující hlavicí významně vzrostlo. Zatímco Kreml hrozí zemím, které pomáhají Ukrajině s obranou, mezinárodní společenství se snaží vzpamatovat ze samotného využití této zbraně.
Zdroj: Jakub Jurek