Restaurace

Itálie se kvůli pandemii mění. Sbohem jídelním lístkům, bez mobilu se nenajíte

V pondělí se otevřou restaurace. Jaká v nich budou platit pravidla?

Restaurace a hospody mohou v pondělí po víc než dvou měsících otevřít hostům své vnitřní prostory, které musely 14. března uzavřít kvůli šíření koronaviru. Znovuotevření doprovázejí přísná hygienická pravidla. Hosté i personál budou muset mít zakrytá ústa a nos, výjimka bude platit pro lidi u stolů při konzumaci jídla a pití.

Zahrádky otevřely téměř dvě třetiny restaurací

Možnost přivítat hosty na zahrádkách využilo podle společnosti Storyous, která dodává do restaurací technologie a pokladní systémy, 60 procent podniků. Jejich tržby se pohybují na úrovni okolo 50 procent ve srovnání s obdobím před koronavirovou krizí. Provozovatelé stravovacích provozů se díky současné situaci začnou více zajímat o ekonomické fungování svých podniků. ČTK to řekl ředitel společnosti Storyous Igor Třeslín.

V obchodních centrech se v pondělí otevřou restaurace. Budou mít přísné podmínky

V obchodních centrech se od pondělí znovu otevřou stravovací zóny. Nadále bude platit povinnost zakrytých úst a nosu, roušku si lidé budou moci sundat jen na konzumaci jídla a pití. Stoly budou rozmístěny ve dvoumetrové vzdálenosti od sebe.

Fastfoody v Česku se připravují na otevření, někde instalují plexiskla

Řetězce rychlého občerstvení se připravují na pondělní otevření poboček po 72 dnech. Snižují počty míst v interiérech, například v KFC si budou pracovníci mýt ruce každou půlhodinu, dříve to bylo po hodině. V případě možné kontaminace, například po doteku oblečení, si je půjdou umýt okamžitě, uvedl prezident KFC pro Česko a Rakousko Libor Hubík. V řetězci McDonald´s se instalovala plexiskla.

Tržby v gastru klesly o 20 miliard Kč, stravenkové firmy spouští akci "obědy zdarma"

Výpadek v tržbách v gastronomickém odvětí bude činit zhruba 20 miliard korun, odhaduje společnost Edenred, která provozuje stravenkové karty Ticket Restaurant. Výpadek spočítala tak, že podle údajů o transakcích její stravenkovou kartou klesly za osm týdnů uzavření restaurací tržby o 80 procent. Gastrosegment pak měl roční tržby za zhruba 154 miliard Kč. Stravenkové firmy spouštějí akce na podporu oboru, nabízejí "obědy zdarma".

Vyšší ceny pro cizince, postižené nechceme. ČOI odhalila nárůst diskriminace

Česká obchodní inspekce (ČOI) během loňského roku zjistila 22 případů podezření na diskriminační jednání, což je o devět případů více než v roce 2018. Nejčastěji se jednalo o diskriminaci v restauracích, kdy česky hovořící spotřebitelé byli zvýhodněni oproti spotřebitelům, kteří komunikovali cizí řečí.

Pětimetrový odstup od cizích lidí. Na Slovensku začne další fáze rozvolňování

Slovensko od středy umožní otevřít velká obchodní centra a rovněž kina a divadla pro nanejvýš 100 lidí, restaurace budou moci podávat jídlo i ve svých vnitřních prostorech. Od června budou v omezeném režimu otevřeny školky a část základních škol, které úřady v zájmu zpomalení šíření pandemie choroby covid-19 uzavřely v polovině března. Novinářům to dnes řekl premiér Igor Matovič.

Plexisklo na stole? Italské restaurace se bouří

Pro italskou restauraci Armando al Pantheon, živý rodinný podnik v srdci Říma, byl architekt Renzo Piano vždy váženým zákazníkem. A majitel podniku a zároveň šéfkuchař Claudio Gargioli se nechce ani jeho ani dalších pravidelných hostů nijak dotknout, například tím, že na stoly mezi strávníky umístní plexisklo, napsal britský list The Guardian.

VIDEO: Jak snadno se rozšíří virus v restauraci? Pokus to ukázal jasně

Na řadě míst světa se začínají uvolňovat opatření zavedená ve snaze zastavit šíření koronaviru, který způsobuje nemoc covid-19. Leckde už jsou otevřené i restaurace a japonská televizní síť NHK se rozhodla vyzkoušet, jak snadno se v tomto prostředí může infekce šířit, napsal zpravodajský server CNN.

Nouzový stav: Jídlo objednávaly dvě třetiny Čechů, aby podpořily restaurace

Jídlo z restaurací v době nouzového stavu objednávaly dvě třetiny Čechů, aby své oblíbené podniky podpořily. Okénko nebo rozvoz využívalo přes 40 procent lidí, většina si jídlo objednávala pravidelně každý týden. Častěji než před epidemií koronaviru si jídlo z restaurací dopřávala téměř polovina Čechů.

Poslední fáze rozvolňování: Akce pro 300 lidí, otevření hospod, přísné podmínky na táborech

Hromadné akce včetně ve vnitřních prostorách budou od 25. května povoleny pro nejvýše 300 osob. Pokud bude epidemie dál pod kontrolou, kapacita se od 8. června zvýší na 500 lidí a od 22. června na 1000. Novinářům to dnes řekl ministr zdravotnictví Adam Vojtěch (za ANO). Od 25. května budou povoleny návštěvy v nemocnicích a domovech seniorů. Lidé budou moci také na hrady i do zoo.

Majitel brněnských barů není z otvírací doby nadšený. Čeká třetinové tržby

Radost z toho, že se od 25. května budou moct znovu otevřít restaurace a bary, kalí některým provozovatelům podmínka, že musejí zavřít nejpozději ve 23:00. Obzvláště se to dotkne večerních barů, které končí provoz po půlnoci. V Brně se jedná například o skupinu pěti podniků, kterou provozuje gastronomická skupina Lidi z Baru. Podle mluvčího Michaela Lapčíka kvůli tomu očekávají pouze třetinové tržby proti předkrizovému období.

V Rakousku se otevřely restaurace, platí pro ně přísné podmínky

V Rakousku se dnes po 59 dnech nuceného uzavření kvůli koronaviru znovu otevřely restaurace a hospody, hosté i provozovatelé ale musí dodržovat přísná preventivní opatření. Rakušané se na opětovné zprovoznění gastronomických provozů očividně těšili, podle průzkumu portálu Falstaff chce ještě dnes zajít do restaurace 52 procent respondentů.

Restaurace a kluby budou muset mít od 23:00 zavřeno

Ve vnitřních prostorách stravovacích zařízení, která se znovu otevřou veřejnosti 25. května, bude platit povinnost nošení roušky pro personál i hosty. Lidé u stolů ji budou moci odložit jen při konzumaci jídla a pití.

Italská vláda povolila regionům rychlejší uvolňování restrikcí, mohou otevřít restaurace

Italská vláda povolila regionům rychlejší uvolňování restrikcí přijatých kvůli šíření koronaviru. V některých z nich se tak budou moci už v pondělí otevřít například restaurace, bary nebo kadeřnictví. Informovala o tom dnes agentura ANSA. Ve svém původním harmonogramu kabinet stanovil, že restaurace v zemi se budou moci otevřít až 1. června.

Na otevřených zahrádkách je lidí s rouškami poskrovnu

Restaurace v centru Prahy dnes otevřely své zahrádky. V naprosté většině na nich lidé, kteří přišli kolem poledne na oběd, neměli nasazené roušky. Personál však musí mezi hosty dezinfikovat místa. Zahrádky nejsou většinou plné i kvůli počasí, které nepřeje třeba posezení u piva. Teplá jídla se v mnoha podnicích servírují pouze do 15 hodin, otevřené jsou i některé zimní zahrádky.

Průzkum Prazdroje: Trvale uzavřených hospod bude mnohem méně, než se čekalo

Trvale uzavřených restaurací a hospod v ČR bude vinou koronavirové pandemie a souvisejících opatření mnohem méně, než se čekalo, vyhodnotil aktuální průzkum Prazdroje. Pokračování podnikání podle něj plánuje 97,5 procenta hospod. Ještě počátkem dubna to podle průzkumu pivovaru vypadalo, že se jich už neotevře více než desetina, Dataservis predikoval až čtvrtinu provozů. Naprostá většina hospod, které ještě před měsícem nechtěla znovu otevřít, změnila svůj postoj.

Německo začíná otevírat restaurace. Nová pravidla jsou značně komplikovaná

V Německu se znovu začínají otevírat restaurace. Jejich návštěva ale bude v příštích týdnech výrazně jiná než před vypuknutím pandemie způsobené koronavirem. Lidé musí počítat s omezeným množstvím míst u stolů, nutností před každou návštěvou učinit rezervaci, povinností nosit roušky na toalety nebo nechat na sebe kontakt pro případ, že by se v daném podniku objevil koronavirus.

Dovolená v Turecku? Hotely a restaurace musí kvůli koronaviru splnit 132 požadavků

Turecko připravilo pro hotely a restaurace, které budou chtít přivítat turisty, seznam požadavků, které mají zabránit šíření koronaviru. Od konce května chce země postupně uvolnit domácí turistiku a s postupným obnovením mezinárodních letů počítá od června.