Čínské bylinky léčí? Omyl. Jsou plné jedů!

Jedna bylinka s čínským jménem san čchi (třísedminový kořen) koupená v oblíbeném pekingském řetězci Tong Ren Tang obsahovala více než pětisetnásobek množství pesticidů, než jaký je bezpečný limit Evropské unie.

Z 65 bylin, jejichž vzorky Greenpeace vyzkoušela, 51 obsahovalo pesticidy, přičemž 26 z nich obsahovalo chemické látky klasifikované Světovou zdravotnickou organizací (WHO) jako "krajně nebo vysoce rizikové". "Tyto byliny jsou pochybné kvality a nejsou bezpečné ke konzumaci," řekl vedoucí projektu Greenpeace Ťing Wang.

"Našli jsme i některé zastaralé, překonané pesticidy s vysoce nebezpečnými chemikáliemi. Dokonce i velmi malá dávka může vyústit ve vážnou toxicitu či nemoc," řekl Wang. "Další pesticidy mohou mít vliv na imunitní systém nebo hormony, a některé mohou mít dopad na vývoj dětského mozku," dodal.

Mnoho bylin se pěstuje intenzivními zemědělskými metodami s použitím chemikálií a nadále se ve volné přírodě již nevyskytuje – což je dalším příkladem převládajícího průmyslového zemědělství, které je založeno na chemických látkách a které je neschopné vyprodukovat jídlo bez jedů.

WHO a evropské autority již některé pesticidy prověřily a zakázaly, protože existují náznaky, že vystavení některým z nich prostřednictvím jídla znamená zdravotní riziko kvůli jejich akumulování v těle. Chronická otrava pesticidy může vést k poruchám učení, narušení funkce hormonů a reprodukčním abnormalitám.

Greenpeace vede celosvětovou kampaň proti tomu, co nazýváme „ošklivé jídlo", což je široce rozšířený zemědělský model, který ničí životní prostředí jedovatými chemikáliemi a představuje hrozbu pro lidské zdraví. Greenpeace prosazuje ekologické farmářství, které je na rozdíl od průmyslového zemědělství přátelštější jak pro životní prostředí, tak pro lidi.