Připravované nařízení Evropské unie (EU) o odlesňování povede podle Giuseppe Lavazzy, předsedy představenstva stejnojmenné společnosti vyrábějící kávu, k růstu cen kávy v Evropě a zničí byznys tisícům zemědělců. Lavazza to řekl v rozhovoru pro britský deník The Telegraph.
Toto nařízení má vstoupit v platnost na konci roku a jeho cílem je zabránit dovozu zboží a surovin, které přispívají k odlesňování nebo degradaci lesů. Nová pravidla se budou vztahovat na produkty jako skot, kakao, kávu, palmový olej, sóju a dřevo.
Podle Lavazzy však nařízení představuje obrovskou byrokratickou zátěž, kterou farmáři z chudších zemí nedokážou zvládnout. To povede k výraznému snížení počtu farem, z nichž budou moci evropské podniky dovážet. Důsledkem bude omezený výběr a vyšší ceny kávy v Evropě, na rozdíl od Británie, která díky brexitu nebude muset tato pravidla dodržovat.
"Bude to znamenat výrazné omezení," řekl Lavazza novinářům během tenisového turnaje ve Wimbledonu a dodal, že ve střední Americe bude nařízení splňovat jen málo farmářů.
Firmy nebo obchodníci, kteří pravidla poruší, budou čelit pokutám ve výši 4 % jejich celkového ročního obratu v EU. Pro společnost Lavazza by to znamenalo pokutu přibližně 120 milionů eur.
Lavazza má v současnosti pražírny téměř výlučně v Evropě, odkud vyváží kávu do celého světa. Kvůli novým pravidlům Lavazza nevylučuje možnost otevření nových pražíren mimo EU. "Možná v Británii, pokud Britové nezavedou podobná pravidla. Další možností jsou Spojené státy nebo Čína," dodal.
Brusel však obavy podniků odmítá a tvrdí, že regulace jsou ve prospěch výrobců kávy. Mluvčí Evropské komise uvedl, že odlesňování je skutečnou hrozbou pro firmy, včetně těch v oblasti produkce kávy.
Situaci nezlepší ani fakt, že i klimatická změna v příštích letech pravděpodobně výrazně ztíží pěstování kávy arabica. Vyplývá to ze studie publikované v odborném časopise Plos One, o které informoval server CNN.
Výzkum upozorňuje, že pěstování kávy komplikují převážně vyšší teploty a s nimi spojené problémy. Důsledkem mohou být vyšší ceny kávy nebo pěstování jiných odrůd této plodiny.
Studie zkoumala, jak se změní podmínky pro pěstování kávy do roku 2050 na základě prognóz vyplývajících z několika globálních klimatických modelů. Výsledky ukazují, že kávovníky budou do roku 2050 "drasticky" méně vhodné pro pěstování v současných oblastech produkce kávy v důsledku dopadů změny klimatu.
Kávovník arabský (Coffea arabica), jehož zrna používá například řetězec Starbucks a další velcí prodejci kávy, je již dnes náročnou plodinou. Vyžaduje specifické podmínky, aby se jí dařilo.
Podle studie vědců z Curyšské univerzity ve Švýcarsku jsou v současnosti nejvhodnějšími oblastmi pro pěstování kávy Střední a Jižní Amerika, zejména Brazílie, dále střední a západní Afrika a některé části jižní a jihovýchodní Asie. Zpráva uvádí, že v příštích 28 letech budou tyto oblasti kvůli předpokládaným dopadům změn klimatu mnohem méně vhodné pro pěstování této plodiny.
"Všechny zkoumané země, které jsou hlavními producenty kávy (Brazílie, Vietnam, Indonésie, Kolumbie), jsou vážně postižené změnou klimatu, přičemž do roku 2050 dojde k výraznému úbytku vhodných oblastí a přibývání nevhodných oblastí," uvádí se ve výzkumu.
Studie se zabývala také tím, jak změna klimatu ovlivní podmínky pro pěstování kešu ořechů a avokád. Podle vědců by rostoucí teploty mohly v některých oblastech vytvořit nové životaschopné prostředí pro pěstování těchto plodin. Káva se však "ukázala být nejzranitelnější, přičemž negativní dopady klimatu převažují ve všech hlavních produkčních oblastech", uvádí studie.
Autoři dospěli k závěru, že u všech tří plodin "bude ve většině hlavních pěstitelských regionů nutné přizpůsobit se změně klimatu". To by mohlo zahrnovat šlechtění odrůd, které jsou lépe přizpůsobeny novým podmínkám. V případě kávy to může znamenat i přechod na kávovníky statné (Coffea robusta), které jsou odolnější, ale jejich zrna jsou obecně považována za méně kvalitní než zrna arabica.
"V nejhorším případě by to také mohlo znamenat, že zemědělci budou muset přejít na jinou plodinu," řekl hlavní autor studie Roman Grüter. Podle vědce je nicméně "těžké říci, v jakém okamžiku a kde k tomu dojde".
Související
![káva](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed5656a-1744-628e-961d-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Hutíjové zvyšují ceny kávy napadáním lodí, bruselští úředníci perem. Tekutá pochutina je tak stále dražší
![káva](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed5656a-1744-628e-961d-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Češi kávu milují, ukázal průzkum. Čaj ale ještě víc
káva , EU (Evropská unie) , Počasí
Aktuálně se děje
včera
![Anthropos - Expozice o nejstarších dějinách osídlení Moravy i celého evropského kontinentu je tvořena 3 základními celky na jejichž tvorbě se podíleli naši přední vědečtí odborníci:](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed56800-2046-6be6-9a2a-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Historie lovců a sběračů může být delší, než se myslelo? Zjistili to vědci z Brna
včera
![Medvěd hnědý, ilustrační fotografie.](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed56585-5877-6916-a4ae-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Medvěd, zvíře uctívané i obávané. Už od dob starých legend a pohádek
Aktualizováno včera
![Hasiči zasahují u požáru bazénu v Českém Krumlově. (7.9.2024)](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ef6d21f-f767-694a-847e-1932bbe57294/720x405.jpg)
V Českém Krumlově hoří bazén. Hasiči svádí náročný boj s plameny, lidé nemají větrat
včera
![Ilustrační fotografie.](https://cd1.incdatagate.cz/images/1edbd6bd-323f-6604-ac76-290f336b84b4/720x405.jpg)
Experti z MIT vidí u umělé inteligence řadu rizik. Otestovali jsme jednoho z nebezpečných chatbotů
včera
![Lída Baarová](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed56a7a-2362-6344-9560-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Lída Baarová se narodila před 110 lety. Kariéru i život si pokazila vztahem s prominentním nacistou
Aktualizováno včera
![Lidé se v Divadle Bez zábradlí loučí s Karlem Heřmánkem. (7.9.2024)](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ef6d050-84ee-690c-8539-b5fc0084bde8/720x405.jpg)
OBRAZEM: I hvězdy se loučí s Heřmánkem. Rozloučit se přišli Kostka či Satoranský
včera
![Hledaný muž oslovoval i dospělé ženy v metru. (6.9.2024)](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ef6d1b6-a1c5-6ef6-9605-3564adc6df22/720x405.jpg)
Nejen nezletilé. Hledaný muž oslovoval i dospělé ženy v pražském metru, zjistila policie
včera
![Ruská armáda, ilustrační fotografie.](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed56567-ac3c-6ec0-9ade-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Plní Rusové rozkazy z Kremlu? Chladnokrevná poprava vzdávajících se Ukrajinců budí emoce
včera
![Ilustrační fotografie.](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed56578-c81f-6f82-86ea-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Neděle a konec. Počasí si pro Česko připravilo ještě jednu tropickou výheň
včera
![Záběry pádu letounu v Sao Paulu se objevily na sítích. (9.8.2024)](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ef56ea6-23a8-629a-8368-0f477df9b8c7/720x405.jpg)
Led mohl být příčinou smrti 62 lidí na palubě letadla v Brazílii
včera
![Stavba tramvajové trati na Václavském náměstí](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ef5f0b2-241d-6f66-b57e-e73d6f5c09e0/720x405.jpg)
Z Václavského náměstí je staveniště. Tramvaje nepojedou ještě několik týdnů
včera
![Lidé se v Divadle Bez zábradlí loučí s Karlem Heřmánkem. (7.9.2024)](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ef6d04d-6e07-64da-8468-af27744d321a/720x405.jpg)
S Karlem Heřmánkem se lidé loučí v Divadle Bez zábradlí. Přijít mohou až do 17 hodin
včera
![Muž podezřelý z obtěžování dívek odjel z OC Chodov na kole. (6.9.2024)](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ef6cf14-0f9f-629c-b6a8-6145c03d5247/720x405.jpg)
Muž, který obtěžoval nezletilé, byl v OC Chodov několik hodin. Policie ho zatím nezadržela
včera
![Deštivé počasí, ilustrační fotografie.](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed56583-16da-671c-984b-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Počasí jako na houpačce. Přijde šok, teploty klesnou o desítky stupňů
včera
![Legendární sonda Voyager 1 pluje vesmírem už desítky let.](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed56572-cc4f-65f4-9b5f-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Legenda, co pluje vesmírem už 47 let. Vědci se na Voyager 1 mohou stále spolehnout
včera
![Ministr obrany Lloyd J. Austin III v Pentagonu](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ee26619-f541-6566-86e2-5b033d8e373d/720x405.jpg)
Údery západními zbraněmi v hloubi Ruska válku nerozhodnou, tvrdí Austin
včera
![Vesmírná loď CST-100 Starliner](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed565c7-d844-6daa-b584-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Problémy lodi Starliner jsou u konce. Její posádka si ještě oddechnout nemůže
včera
![Letní počasí, ilustrační fotografie.](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed5657b-4671-6eba-9cb0-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Víkendové počasí jako labutí píseň tropických veder. Čekají se další třicítky
včera
![Požár lesa v Nízkých Tatrách (7. září 2024).](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ef6cd4e-d184-683e-8107-37f8ba548d2b/720x405.jpg)
Vypukl požár v Nízkých Tatrách. Hoří les v Ludrovské dolině
Aktualizováno 6. září 2024 21:59
Ukrajinská armáda čelí výzvám na ruském území. Kyjev se vojáků v těžké situaci zastává
Ukrajinská armáda se při okupaci ruských území snaží dodržovat válečná pravidla a chránit civilisty, zatímco ruská vojska pokračují v útocích na civilní objekty. Kyjev zdůrazňuje, že jeho vojáci nepropadají k rabování a drancování, čímž si chce získat mezinárodní podporu.
Zdroj: Jakub Jurek