Praha/Bangkok - Prvořadým úkolem k zajištění globální potravinové bezpečnosti (dostatku potravin) je ochrana vodních zdrojů a optimalizace spotřeby vody. Konstatoval to na semináři k výživové bezpečnosti v rámci 19. mezinárodního kongresu o výživě v Bangkoku viceprezident společnosti Nestlé Niels Christiansen.
Podle jeho slov bude do roku 2025 žít zhruba jedna třetina lidstva v oblastech s rizikem obtížné dostupnosti vody. Mimo jiné i proto, že současná spotřeba vody k výrobě potravin poroste. Podle Christiansena činí v současné době spotřeba vody na zajištění stravy pro jednoho člověka ve vyspělém světě 6 000 litrů, v rozvojovém světě pak 3 000 litrů. Vyšší spotřeba vody ve vyspělém světě je dána vyšší spotřebou potravin živočišného původu, které jsou na spotřebu vody náročnější. „Společnosti z vyspělého světa by proto měly investovat v rozvojovém světě zejména do venkovského rozvoje s cílem stabilizovat vodní režim a do aktivit snižující plýtvání vodou,“ uvedl Christiansen.
Potravinovou bezpečnost podle jeho slov kromě plýtvání vodou ohrožuje také protekcionismus a dotační zemědělská politika EU a USA, nedostatečné investice do venkovského rozvoje rozvojového světa a výroba biopaliv ze zemědělských surovin. „K výrobě jednoho litru biopaliv je třeba ještě více vody než k výrobě potravin,“ konstatoval představitel Nestlé.
Mezinárodní kongres o výživě v Bangkoku probíhá od neděle 4. října a skončí v pátek 9. října. Akce se koná za podpory mezinárodního svazu pro vědu a výživu (IUNS) každé čtyři roky, jejím smyslem je hledat inovativní řešení k zajištění výživové bezpečnosti planety. Na semináři zastupovala společnost Nestlé potravináře z celého světa.
Související
Česko čeká další ročník potravinové sbírky. Proběhne v sobotu
Obchody v Evropě ochromil kyberútok. Lednice měly chladit, ale dělaly pravý opak
Aktuálně se děje
včera
Kyiv Post: Česko plánuje předat Ukrajině šestnáct moderních cvičných a bojových letounů
včera
Ruské úřady vynakládají na utajování skutečných ztrát ve válce enormní úsilí
včera
Ve Washingtonu se střílelo, dva mrtví a čtyři zranění
včera
Žádná elektřina, voda ani topení. Po ruských útocích trpí na Ukrajině miliony civilistů
včera
Šéf nejbohatší firmy světa rezignoval. Jensen Huang po milostných aférách odchází z Nvidie
včera
Vojenská verze Starlinku na Ukrajině opět nefunguje. Rychlost Starshieldu je limitovaná
včera
Thunbergová na COP31: Planeta neumírá, je úmyslně zabíjena těmi, kdo mají lidstvu přijít na pomoc
včera
Španělsko se po 14 letech ocitlo ve stávce. Lidé masově protestují kvůli krizi bydlení
včera
Izrael se po volbách ocitl v politické krizi. Eisenkot plánuje sestavit krizovou vládu
včera
Místo letadel vzdělávací instituce. Tisíce evropských škol obdržely výhrůžky bombou
včera
Změna klimatu je ohrožením pro všechny státy světa. Plošné ničení se stalo realitou, varoval Miliband na COP31
včera
Počasí bude o víkendu chladné, objeví se ranní mrazíky
11. listopadu 2026 21:06
Okamura vysvětlil, proč ministerstvo pod vedením SPD nepustilo vojáky na evropské cvičení
11. listopadu 2026 19:45
Zemřel ruský velvyslanec v USA Alexandr Darčiev. Příčinu smrti Moskva tají
11. listopadu 2026 18:26
Rázná slova lídrů na COP31: Nastal čas se probudit, jinak svět v dosavadní podobě skončí
11. listopadu 2026 17:08
Čeští vojáci se nezúčastnili společného cvičení evropských armád v Polsku. Podle Pavla je to nešťastné
11. listopadu 2026 15:55
Druhý den mírových rozhovorů skončil. Rusko s Ukrajinou vyjednalo rozsáhlou výměnu zajatců
11. listopadu 2026 14:38
Sněmovna reprezentantů těsnou většinou zablokovala snahu o impeachment Hegsetha
11. listopadu 2026 13:20
Druhý den mírových jednání: Kyjev odmítnul americký návrh na překreslení ukrajinských hranic
11. listopadu 2026 12:03
Piráti v Praze míří do opozice. Primátorem bude Petr Hlaváček
Po pěti týdnech náročných vyjednávání je na pražské politické scéně definitivně jasno a po osmi letech vládnutí odcházejí dosavadní pirátští zástupci do opozice. Vítězné hnutí STAN se dohodlo na vytvoření nové koalice se SPOLU pro Prahu a uskupením Praha sobě, přičemž budoucím primátorem metropole se má stát dosavadní náměstek Petr Hlaváček.
Zdroj: Libor Novák