Praha - Státní veterinární správa při kontrolách po celé republice zjistila, že na mnoha místech se vyrábějí či prodávají potraviny při teplotách, které neodpovídají povinným normám. Agentuře Mediafax to v pátek sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben.
Státní veterinární správa při kontrolách odhalila časté nedodržování předepsaných teplot jak při výrobě, tak při prodeji masných a mléčných výrobků. Problém se týká většiny krajů České republiky.
Například v Častolovicích v Královéhradeckém kraji zjistila SVS překročenou teplotu ve výrobě hovězího a drůbežího masa o zhruba 10 °C. Podobné výsledky ukázala i kontrola v Přelouči (Pardubický kraj) u vepřového a hovězího masa. V Pardubickém kraji byla také zjištěna přítomnost listerií (Listeria monocytogenes) v deseti kilogramech gothajského salámu. "Byla nařízena likvidace výrobku a samozřejmě sanitace provozovny," doplnil Duben. Situace je podle SVS obdobná i na Vysočině, kde ve výrobně polotovarů v Moravských Budějovicích byla například teplota vepřových ocásků vyšší o 13 °C, drůbeží maso nebylo správně chladné a klobásy nebyly dostatečně označeny.
U jedné z prodejen v Brně byla podle zjištění kontroly o 5 až 20 °C překročena teplota nebaleného drůbežího, vepřového a mletého masa. V Brně se také prodávalo zmrazené maso a droby v plastových sáčcích bez označení a bez dokladu o původu. V Kunovicích ve Zlínském kraji dokonce kontroloři nařídili vrátit několik tun drůbežího masa "Krajská veterinární správa nařídila vrátit 3 550 kilogramů chlazeného drůbežího masa do Polska kvůli tomu, že teplota zásilky překročila normu o 5 °C," popsal Duben. U jedné z plzeňských prodejen také Krajská veterinární správa objevila špatně značené spišské párky, a navíc tmavou tlačenku "teplejší" o 10 °C. SVS zároveň upozorňuje, že i sami zákazníci musí v teplých měsících správně skladovat či zpracovávat potraviny, zejména ty živočišného původu.
Související
Britský expert pro EZ: Globální potravinová bezpečnost bude stabilní, rizikem ale zůstává Putin
Padl absolutní rekord. Letošní podzimní sbírka potravin se mimořádně vydařila
Aktuálně se děje
před 41 minutami
Írán patří mezi nejsilnější státy Blízkého východu. Proč je proti Izraeli zcela bezbranný?
před 1 hodinou
Kuvajt sestřelil tři americké stíhačky F-15
před 2 hodinami
Írán ochutnal vlastní medicínu. Američané jim okopírovali Šáhidy, teď s nimi vybombardovali Teherán
před 2 hodinami
Trhy panikaří. Írán zastavil dopravu Hormuzským průlivem, ceny ropy prudce rostou
před 3 hodinami
Izraelská armáda zvažuje pozemní invazi do Libanonu
před 4 hodinami
Útok Hizballáhu na Izrael považuje Libanon za „pokus o sebevraždu“ celé země
před 5 hodinami
Izrael zahájil nálety v Libanonu. Kypr terčem útoku Íránu, v Kuvajtu se zřítily americké stíhačky
před 5 hodinami
Zasedla Bezpečnostní rada státu. Pro Čechy poletí do Ománu čtyři letadla
před 7 hodinami
Počasí: Jarní teploty budou pokračovat i příští víkend
včera
Izraelská armáda povolala do služby 100 000 rezervistů. V dalších zvýší intenzitu útoků na Írán
včera
Při nové vlně útoků bylo zasaženo ústředí íránské státní televize. Internet v zemi prakticky nefunguje
včera
Izrael shodil na Írán za 30 hodin 2000 bomb. Americká armáda nasadila stealth bombardéry B-2
včera
Politico: Írán po začátku útoku zoufale hledal pomoc v Moskvě. Dostal jen slovní podporu
včera
Při jediném úderu zemřelo 48 íránských lídrů, prohlásil Trump. Co bude dál ale nikdo neví, varuje exšéf CIA
včera
Írán chce vybrat nového vůdce do dvou dní. Svrhněte islámskou republiku, dokud můžete, vyzval Íránce Pahlaví
včera
Írán zaútočil na americkou letadlovou loď USS Abraham Lincoln. Rakety k ní ale nedoletěly
včera
Írán bude po zabití Chameneího řídit tříčlenná rada, povede ji ajatolláh Alíréza Aráfí
včera
Konflikt v Íránu má tři scénáře vývoje, tvrdí Macinka. Kvůli Čechům v zahraničí svolal krizový štáb
včera
Írán vypálil rakety směrem ke Kypru, varuje Británie
včera
Česká republika je připravena okamžitě vyslat repatriační letadla pro své občany, oznámil Babiš
Česká republika je připravena okamžitě vyslat repatriační letadla do Egypta pro své občany, kteří se nacházejí v Izraeli a rozhodli by se zemi opustit pozemní cestou.
Zdroj: Libor Novák