Praha - Tři vzorky slivovice od různých výrobců obsahovaly nadlimitní množství karcinogenního ethylkarbamátu, zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Výsledky zveřejnila na webových stránkách potravinynapranyri.cz.
Jde o tyto tři výrobce: Pod Skalkou s r.o. z Kunčic pod Ondřejníkem, Berry servis a Zelená Bohdaneč. "Jsou to vzorky z dubna a z května, protože web byl spuštěn teprve v polovině června, kontrolované vzorky tam tedy ještě dodáváme zpětně," řekl dnes ČTK mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Bohdanečské slivovice šlo do prodeje 128 půllitrových lahví dané šarže, všechny se stačily prodat. SZPI se tedy snažila informovat koncové zákazníky. Berry servis měl problémy nejen se slivovicí, ale i s označením dalších dvoudecilitrovových pálenek. Z 894 lahví byly staženy dvě třetiny. Bohdanečská palírna dodala do prodeje šedesát sedmidecilitrových lahví, informace o počtu stažených výrobků se nepodařilo zjistit. "Z meziročního srovnání však vyplývá, že problémy s ethylkarbamátem klesají," uvedl Kopřiva. Nebezpečný ethylkarbamát vzniká z pecek při destilaci. Jsou tři způsoby, jak jeho přítomnost minimalizovat. "Buď se ovoce vypeckuje, což se nedělá příliš často. Nebo se musí uspořádat zařízení při destilaci, třetí možností je jeho chemická neutralizace. Ani jedno se v těchto případech nestalo," řekl Kopřiva. Ethylkarbamát neboli také uretan má na lidské zdraví karcinogenní a mutagenní účinky.
Související
Záchytka jako český vynález. První protialkoholní stanice se otevřela před 75 lety
Trump slíbil zrušení cel na whiskey. Zásluhy připsal králi Karlovi
Aktuálně se děje
včera
IKEA potěšila Čechy. Od září výrazně zlevnila stovky produktů
včera
Babiš míní, že střední Evropa a V4 budou pro budoucnost kontinentu klíčové
včera
Kouč Jandač bude Plzni chybět až do listopadu. Zřejmě kvůli uspěchané rekonvalescenci
včera
Praha už plánuje metro E. Radní naznačili, kudy by měla vést pátá linka
včera
Vražda v ubytovně v Praze. Kriminalisté zadrželi podezřelého na místě
včera
Trump poprvé komentoval odchod Harryho a Meghan z USA. Podělil se o své pocity
včera
Po létě je situace podobná jako loni, přiznali meteorologové. A dobrá není
včera
Když Londýn lehl popelem. Oheň ničil domy a zabíjel, město ale také zbavil moru
včera
Rusko na svém území uzavře německá kulturní centra
včera
Sikorski po vlně hybridních útoků vyzval ke zpřísnění kontroly pohybu ruských občanů v EU
včera
Americká armáda provedla Hormuzským průlivem 40 obchodních lodí, odrážela raketové útoky Íránu
včera
Macinka si předvolal velvyslankyni Ponomarevovou. Ruským diplomatům zpřísní režim
včera
Nová hrozba pro světovou dopravu: Írán chce rozmísťovat miny v Hormuzském průlivu pomocí raketometů
včera
Trump se prohlásil za největšího prezidenta v historii USA. Pak promluvili historikové
včera
Rusko několik let tajně pomáhá Íránu s vývojem nadzvukových střel
včera
Rusko přechází od hrozeb k činům. Co hrozí Británii po vlně nejnovějších výhrůžek?
včera
Tusk: Požár v továrně na výrobu dronů byl žhářstvím, za útokem zřejmě stojí Rusko
včera
Izrael usiluje o podporu Trumpa pro plán na vysídlení Palestinců z Pásma Gazy
včera
Počasí, jaké planeta tisíc let nezažila. OSN varuje před příchodem jevu El Niño
včera
Počasí přinese do Česka příští týden tropy, pak se výrazně ochladí
Podle Českého hydrometeorologického ústavu obyvatele České republiky čeká příští týden výrazná změna meteorologických podmínek. Začátek nového týdne přinese velmi příjemné a slunečné letní atmosféry s minimem oblačnosti. Postupně však dojde k zásadnímu zlomu dosavadního charakteru počasí. Meteorologové varují před příchodem dešťů, bouřek a následným citelným ochlazením.
Zdroj: Libor Novák