Zapáchající a zkažené kuřecí, krkovice a moravské maso mířilo do obchodů! Obsahovalo listerie

Závažnější problémy se objevovaly méně často. Inspektoři Krajské veterinární správy pro kraj Vysočina nařídili po kontrole na Jihlavsku vrátit zpět polskému dodavateli 22,5 tuny strojně odděleného kuřecího masa - kvůli zápachu.

V Jihočeském kraji nařídila krajská veterinární správa zlikvidovat výrobci u Vlachova Březí 180 kg uzené krkovice a moravského masa kvůli bakterii listerie. Zde musí výrobce kromě toho počítat s pokutou a s nařízenou sanitací provozů a následnou kontrolou. V Plzeňském kraji kontroloři nalezli v neschváleném přístavku k budově závodu Český grunt, s. r. o, 115 kilogramů baleného zmrazeného masa bez označení, mimo mrazicí boxy prošlé přísady do masných výrobků, sklad nebyl uveden ve schvalovací dokumentaci. "Zahájili jsme správní řízení o pozastavení schválení závodu a o uložení pokuty. Současně byla nařízena likvidace potravin v tomto skladovacím zařízení," popsal Duben. Ve výrobně v Horní Bříze byly nesprávně označeny škvarky jako "domácí". Pikantní párky ze stejné výrobny se zase uváděly do oběhu s prošlou dobou použitelnosti. Na farmářském trhu v Břeclavi inspektoři ve dvou případech zjistili absenci označení výrobce, a to u masných výrobků (uzenin) a u mléčných výrobků (korbáčiky, nitě, tyčinky, brynza ze Slovenska). V Opavě zase inspektoři našli zhruba šest kilo kuřecích skeletů a jater neznámého původu. "U všech takovýchto zjištění musí dotyčný subjekt počítat se zákazem uvádění do oběhu, popřípadě s nařízením likvidace a vždy s pokutou," dodal mluvčí. Připomněl, že dalším nešvarem je nedodržování skladovacích teplot. Tentokrát našli veterináři jeden případ ve Zlínském kraji v Nivnici, šlo zhruba o 30 kg hovězího masa a kuřecího masa. A v Moravskoslezském kraji v Ostravě Zábřehu byla ve výrobně a prodejně zjištěna neodpovídající teplota drůbežího masa a vepřového masa.