Praha - Chcete párky z masa? Tak pozor na ty, které se jmenují vídeňské. Mnozí výrobci totiž na obalech uvádějí vyšší podíl masa, než jaký obsahují ve skutečnosti. Nejhůře ve zkouškách časopisu dTest dopadly vídeňské párky, které prodává řetězec Coop, ty mají ve skutečnosti téměř o pětinu méně masa.
"Nejvyšší rozdíl mezi skutečným a deklarovaným obsahem masa činil téměř 17 procent v neprospěch spotřebitele. Kilogram masa v nich obsažený přijde zákazníky na 323 korun," informoval Václav Beneš z dTestu.
Špatně dopadly také "Tesco párky vídeňské". Jejich etiketa slibuje 65 procent masa, ale jeho podíl je nejnižší ze všech testovaných výrobků, a to pouhých 49 procent. Třetím produktem s nedostatečným hodnocením byly vídeňské párky Lidl Pikok. Na jejich obalu uvádí výrobce 80 procent masa, ačkoliv laboratorní testy prokázaly pouhých 64 procent
"K uvedeným třem produktům jsme podali podněty na Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci," říká Beneš.
Podle potravinářské vyhlášky musí vídeňský párek obsahovat nejméně 55 procent hovězího, vepřového či telecího masa a maximálně 40 procent tuku. Nesmí obsahovat žádné strojně oddělené maso, tzv. separát ani drůbeží maso. "Požadavky splnily všechny testované výrobky, byť zmíněné párky z Tesca splnily požadavek na minimální podíl masa až po započtení přípustné odchylky měření," uvedl Václav Beneš.
V šesti značkách párků byla rovněž prokázána přítomnost glutamátů, které dodávají jídlu masovou chuť. Jejich hlavním úkolem je zakrýt mdlou chuť škrobu a sóji obsažených v uzeninách. Právě těmito přísadami nahrazují výrobci chybějící maso.
Související
Fotovoltaický boom: Na co si dát pozor před podpisem smlouvy
Spotřebitelům se nelíbí návrh zákona o hromadných žalobách
Aktuálně se děje
před 32 minutami
Šéfka poslanců ANO Malá skončila v nemocnici. Babiš je s ní v kontaktu
před 1 hodinou
Česko dá v příštím roce více peněz za státní pojištěnce, rozhodla vláda
před 2 hodinami
Konec jedné kapitoly. Exprezidenta Čaputová oznámila rozchod
před 2 hodinami
Taxikář střílel v Poleradech. Pro raněného letěl vrtulník, případ řeší policie
před 3 hodinami
Medardovské počasí dorazí se zpožděním, potvrdili meteorologové
před 4 hodinami
Kuba je na suchu. Ropná blokáda USA nechala zemi v kritickém stavu
před 4 hodinami
Čína devastuje evropský chemický průmysl. Zasáhněte, než bude pozdě, žádají firmy EU
před 5 hodinami
Počet mrtvých po zemětřesení na Filipínách překročil tři desítky
před 6 hodinami
Trump vyzval Írán a Izrael k okamžitému zastavení palby. Ukončili jsme operaci, reagoval Teherán
před 7 hodinami
Obama byl zděšen, Washington měl Londýn za neschopný. Nová kniha odhaluje, jak USA reagovaly na brexit
před 8 hodinami
EU slaví, Rusko zuří. V Arménii zvítězila ve volbách vládnoucí proevropská strana
před 9 hodinami
Pavel z jednání vlády po pár minutách odešel. Povede delegaci na OSN
před 9 hodinami
Si Ťin-pching dorazil na návštěvu Severní Koreje. Experti vysvětlují, proč přiletěl za Kimem
před 10 hodinami
Zelenskyj se sešel s evropskými lídry. Definovali pět základních podmínek pro příměří
před 11 hodinami
Netanjahu Trumpa neposlechl. Izraelská armáda zahájila bombardování Íránu
před 12 hodinami
Filipíny zasáhlo silné zemětřesení. Počet mrtvých roste
před 13 hodinami
Počasí se příští víkend ochladí, mohou se objevit deště i bouřky
včera
Arménci dali Rusku košem. Ve volbách jasně vyhrává strana premiéra Pašinjana, ukazují odhady i první výsledky
včera
OBRAZEM: Velkou cenu Monaka ovládl italský mladík Kimi Antonelli, stal se nejmladším vítězem závodu
včera
Ostře sledované volby v Arménii skončily. Voliči rozhodli o směřování své země
V Arménii skončilo hlasování v řádných parlamentních volbách do Národního shromáždění devátého svolání. Přesně ve 20:00 se v zemi uzavřelo všech 2 005 volebních místností, včetně devíti speciálních stanovišť v nápravných zařízeních, a volební komise bezprostředně poté zahájily sčítání odevzdaných hlasů.
Zdroj: Libor Novák