Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) může od 1. ledna kontrolovat nově i restaurace. Bude tak činit společně s krajskými hygienickými stanicemi, které restaurace doposud kontrolovaly. Informoval o tom mluvčí inspekce Radoslav Pospíchal.
Zatímco nyní kontrolovala SZPI maloobchodní prodejce či sklady potravin, kterých bylo 45.000, nyní může vstoupit do dalších 70.000 provozů. SZPI se bude zaměřovat na falšování potravin, jejich původ, hygienickou bezpečnost provozu a na způsobilost personálu.
Vedle klasických restaurací mohou inspektoři kontrolovat například i rychlá občerstvení, cukrárny, čajovny, stravovací služby poskytované v rámci maloobchodu a na čerpacích stanicích.
"Podle novely zákona o potravinách budeme kontrolovat také povinné uvádění názvu pokrmu, který odpovídá surovinám použitých při přípravě, a uvádění alergenů v jídle," sdělil Pospíchal.
Zákon posiluje kompetence SZPI, cílem je systematicky zkontrolovat více provozoven veřejného stravování. "Dozor nad výrobou a prodejem bude rozdělený mezi SZPI a krajské hygienické stanice. Státní veterinární správa nově získává kompetenci ke kontrole zvěřiny, mléka, mleziva nebo včelích produktů," poznamenal Pospíchal.
Dozorové orgány mají spolupracovat tak, aby byly kontroly efektivní a nedocházelo k jejich zdvojování. Personálně se inspekce připravovala již během loňského roku.
Související
Globus v Havířově musel po otřesných zjištěních inspekce zavřít jeden úsek
Další test ukrajinského obilí na Slovensku potvrdil výskyt pesticidu
státní potravinářská inspekce , Restaurace
Aktuálně se děje
včera
Je třetí v pořadí na britský trůn. Princezna Charlotte oslavila narozeniny
včera
Brněnskou Kometu bude opět trénovat majitel Zábranský. Klub představil posily
včera
Topolánek potěšil příznivce. Naznačil, že vážnou nemoc nejspíš překoná
Aktualizováno včera
Varování se naplnilo. Hoří v Českém Švýcarsku, platí zvláštní stupeň poplachu
včera
Ministerstvo reaguje na obavy zaměstnavatelů kvůli jednotnému hlášení
včera
Znechucený Trump znovu požaduje vyhazov moderátora Kimmela
včera
Američané po Merzově kritice stáhnou tisíce vojáků z Německa
včera
Trable pro reprezentaci. Špačkovi skončila sezóna, Hronka čeká magnetická rezonance
včera
Pavel má nového spolupracovníka, působil v Černínském paláci
včera
Češi mají co vysvětlovat. Lotyši nechápou povolení pro Ficovu cestu do Moskvy
včera
V Česku hrozí požáry, platí výstraha. Po víkendu by mělo zapršet
včera
Babiš bude v Arménii jednat se Zelenským či Starmerem
včera
Trump v dopise sdělil Kongresu, že nepotřebuje souhlas pro válku s Íránem
včera
Hurvínek se zrodil před sto lety. Zpočátku se mu říkalo jinak
včera
Česko trápí sucho. Za poslední dva měsíce spadlo nejméně srážek za 66 let
včera
Obchody na Svátek práce normálně fungovaly. Příště bude situace jiná
včera
Trump se rozhodl zasáhnout evropskou ekonomiku. Zvyšuje cla na dovoz aut z EU
včera
Předčasný letní víkend. Předpověď se nezměnila, očekává se slunečno a teplo
1. května 2026 21:57
Sbormistra zatím televize neuvede. Soudní rozhodnutí obstálo
1. května 2026 21:05
Trenérem hokejové Sparty bude Augusta. Pomáhat mu mají Šmíd s Netíkem
Koncem dubna se potvrdilo to, o čem se v tuzemském hokejovém prostředí spekulovalo už delší dobu. Novým trenérem hokejové Sparty se stává Patrik Augusta, bývalý úspěšný trenér hokejových reprezentantů do 20 let. Spolu s ním budou nový sparťanský realizační tým tvořit asistenti Ladislav Šmíd a Tomáš Netík. Brankáře pak nově bude mít na starosti Michal Neuvirth. Šestapadesátiletý Augusta má sparťany vést alespoň dva roky, neboť právě na tak dlouho dobu s pražským klubem podepsal smlouvu.
Zdroj: David Holub