Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) může od 1. ledna kontrolovat nově i restaurace. Bude tak činit společně s krajskými hygienickými stanicemi, které restaurace doposud kontrolovaly. Informoval o tom mluvčí inspekce Radoslav Pospíchal.
Zatímco nyní kontrolovala SZPI maloobchodní prodejce či sklady potravin, kterých bylo 45.000, nyní může vstoupit do dalších 70.000 provozů. SZPI se bude zaměřovat na falšování potravin, jejich původ, hygienickou bezpečnost provozu a na způsobilost personálu.
Vedle klasických restaurací mohou inspektoři kontrolovat například i rychlá občerstvení, cukrárny, čajovny, stravovací služby poskytované v rámci maloobchodu a na čerpacích stanicích.
"Podle novely zákona o potravinách budeme kontrolovat také povinné uvádění názvu pokrmu, který odpovídá surovinám použitých při přípravě, a uvádění alergenů v jídle," sdělil Pospíchal.
Zákon posiluje kompetence SZPI, cílem je systematicky zkontrolovat více provozoven veřejného stravování. "Dozor nad výrobou a prodejem bude rozdělený mezi SZPI a krajské hygienické stanice. Státní veterinární správa nově získává kompetenci ke kontrole zvěřiny, mléka, mleziva nebo včelích produktů," poznamenal Pospíchal.
Dozorové orgány mají spolupracovat tak, aby byly kontroly efektivní a nedocházelo k jejich zdvojování. Personálně se inspekce připravovala již během loňského roku.
Související
Globus v Havířově musel po otřesných zjištěních inspekce zavřít jeden úsek
Další test ukrajinského obilí na Slovensku potvrdil výskyt pesticidu
státní potravinářská inspekce , Restaurace
Aktuálně se děje
včera
„Útok na Kypr je útokem na Evropu.“ Macron vyslal na Blízký východ masivní flotilu, má bránit Hormuzský průliv
včera
Saúdské Arábii dochází trpělivost. Prohráli jste, ponesete drtivé následky, vzkazuje Íránu
včera
Tři měsíce války vyšroubují cenu ropy na 185 dolarů za barel. Ekonomiku může potkat nepředstavitelný otřes
včera
CNN: Školu, v níž zahynulo 168 dětí, zřejmě zasáhla americká raketa Tomahawk
včera
Experti: Svět stojí na prahu největšího ropného šoku v historii. Světová ekonomika čelí masové energetické krizi
včera
Zelenskyj: Ukrajina na žádost USA vyslala na Blízký východ experty, budou chránit americké vojenské základny
včera
Z bláta do louže. Modžtaba je krutější než Alí Chameneí, Trump o jeho jmenování věděl, tvrdí Íránci
včera
Vláda odmítla opatření k rostoucím cenám paliv kvůli válce v Íránu. Zabýváme se jen situací doma, prohlásil Babiš
včera
NATO sestřelilo další íránskou raketu mířící do Turecka
včera
Spojenectví s Putinem shořelo spolu s íránskými rafinériemi. Za sliby o neochvějné podpoře se skrývá parazitování
včera
Svět se změnil a kompromisy škodí. Von der Leyenová chce radikální změnu Evropské unie
včera
Trump poprvé nastínil, kdy ukončí válku proti Íránu
včera
Tvář útoku na Írán. Hegseth se nedokázal vymanit z původního povolání, napříč světem vyvolává zděšení i kritiku
včera
Trump rozpoutáním války v Íránu uvrhnul svět do chaotického víru destrukční politiky
včera
Cena ropy překonala hranici 100 dolarů za barel. Čeká se prudké zdražení paliv, zasedne G7
včera
Počasí se na pohled změní. Bude jako v dubnu, uvedli meteorologové
8. března 2026 21:56
Metro by ještě v březnu mohlo opět stavět na všech stanicích linky B
8. března 2026 21:11
Britská monarchie ukončí pronájem domu pro Andrewa. Rozhodl on sám
8. března 2026 20:08
Trump říká, že Írán chtěl ovládnout Blízký východ. Jsme napřed, komentoval operaci
8. března 2026 19:15
Česká televize vrací úder. Tvrzení končícího Moravce odmítá
Česká televize respektuje rozhodnutí moderátora hlavní politické diskuze Václava Moravce, který po 21 letech končí ve veřejnoprávní televizi. Podle vedení média ale není pravda, že by v ČT nebyla garantována nezávislost redakční práce.
Zdroj: Jan Hrabě