Praha - Po zimě opatrně vystrkují lístky první jarní bylinky. Byla by škoda toho nevyužít, protože právě teď mají velkou sílu. A navíc to příroda zařídila tak, že právě tyhle jarní druhy Teď zrovna potřebujeme - proti jarní únavě nebo na jarní detox těla.
Slunné počasí posledních dnů vysloveně láká k procházce k řece nebo někam do přírody. Pokud se vydáte na výlet nebo jen krátkou procházku, dívejte se pečlivě kolem sebe. S našimi radami objevíte pod svýma nohama skoro zázračnou přírodní lékárnu.
Jarní bylinky, které právě teď vyrážejí, jsou nabité energií a pomohou nám překonat přechod mezi zimou a jarem, očistit organismus a porazit jarní únavu. Sestavit výběr těch nejaktuálnějších rostlin, které lze teď sbírat, pomáhal redakci sestavit bylinkář Josef Palas. V tomto období doporučuje zaměřit se zejména na pampelišku, kopřivu, podběl a řebříček.
Pampeliška lékařská
Sbírá se od března do dubna - a to kořen i nať. "Používá se hlavně pro léčení urologických problémů, ale své místo má i v léčbě cukrovky, takže se přidává do diabetických čajových směsí," vysvětlil bylinkář Josef Palas. Zajímavostí je, že je to medonosná bylina, takže ji lze použít pro výrobu pampeliškového medu. Zlepšuje a podporuje také tvorbu a vylučování žluči.
Zpracovává se kořen i nať. Listy z pampelišky se dají spařit jako čaj. Stačí je natrhat, omýt a spařit. Kořen je potřeba buď oprat pod vodou nebo oloupat. Pak se opraží a rozemele. Tahle hořká mouka se pak dá použít třeba na pečení. Má zvláštní nahořklou chuť, trochu jako oříšky.
Kopřiva dvoudomá
Má velmi široké spektrum použití. Od čištění krve, přes trávení, celkovou detoxikaci organismu až třeba proti nachlazení nebo jako léčebná kúra na vlasy.
Na jaře je ideální čas pro sklizeň mladých kopřiv - už proto, že kopřiva výborně zabírá proti jarní únavě. Měly by se používat čerstvé vyrostlé kopřivy do výšky maximálně 30 centimetrů. Z takových rostlin pak stříháme jen horní polovinu. Listy se usuší a mohou se používat celý rok.
Použití je různorodé. Teď na jaře se hodí do čajových směsí k detoxikaci organismu. Kopřiva se ale dá přidávat zasyrova do salátů, pomazánek, připravit jako špenát, přidat do bramboráků, omelet, těstovin, rizota nebo třeba nádivek. Semena kopřiv opražená na másle jsou buď sama o sobě výbornou pochoutkou nebo je lze použít jako dochucovadlo.
Řebříček obecný
Na loukách vyráží i řebříček. Používá se v čajových směsích na poruchy trávení. Jeho významná obsahová látka je azulen. Pomáhá také na ekzémy a ženám upravuje nepravidelnou menstruaci a dokáže tlumit bolesti při ní. Používá se i proti křečím.
Od dubna do června je možné sbírat krátké části natě a usušit při teplotě do 40 °C. Zárukou kvality je nasbírat řebříček na slunné louce. To zaručí obsah účinných látek.
Řebříček používáme v čajových směsích, případně jako přísadu do koupele nebo ho přidáváme do domácích mastí.
Podběl lékařský
Jde o jeden z prvních jarních květů. Sbírá se a používá do čajových směsí proti nachlazení. Má dezinfekční a protizánětlivé účinky. Obsahuje však alkaloidy, takže není vhodný pro trvalejší užívání pro těhotné nebo kojící ženy a děti. Účinky proti nachlazení jsou dlouhodobé.
Podběl se používá v čajových směsích. Čerstvé lístky z odvaru se pak mohou přikládat na spáleniny a oteklé a bolavé klouby nebo špatně se hojící vředy. Podběl lze také nasypat do hrnce a pod ručníkem inhalovat.
Podběl se sbírá za suchého počasí a rychle se ve stínu musí usušit. Teplota by při tom neměla přesáhnout 40°C. Listy i květ se sbírají především v březnu a dubnu.
Sběr a skladování: Pokud budete jakoukoli z těchto bylinek a rostlin sklízet a sušit, je především důležité je dobře usušit. Pak nám druhy bez vonných silic vydrží asi dva až tři roky. Byliny se silicemi, jako je třeba máta nebo meduňka, vydrží skladování zhruba rok, rok a půl. Pak už jejich silice vyprchají.
Související
Čínské děti postihuje ve velkém zápal plic. WHO po konzultacích uklidňuje svět
Covid je na vzestupu. Případů přibývá, ale průběh nemoci bývá mírnější než dříve
Aktuálně se děje
před 7 minutami
Západ smrt Raísího příliš nekomentuje. RB OSN držela minutu ticha
před 1 hodinou
Izrael: Neslýchané. Zatykač na Netanjahua povzbudí teroristy po celém světě
před 2 hodinami
V Česku se dvacet let o euru lže. Odpůrci v čele s Klausem s ním veřejnost straší, říká poslanec Exner
před 2 hodinami
Fiala nechápe návrh prokurátora ICC. Je to děsivé a nepřijatelné, vzkázal
před 3 hodinami
Chameneí vyhlásil pětidenní smutek za íránského prezidenta Raísího
před 3 hodinami
Dlouho očekávaný rozsudek padl. Soud rozhodl o odvolání Juliana Assangeho
před 4 hodinami
Prokurátor ICC požádal o zatykače na Netanjahua a šéfa Hamásu
před 4 hodinami
Černý kašel v ČR: Situace se podle SZÚ ustálila. Hlášeno další úmrtí seniora
před 4 hodinami
Pavel tlačí na přijetí eura. Stejně podle něj nemáme na výběr
před 5 hodinami
Stav Fica je po atentátu stabilizovaný. Komunikuje a zlepšuje se
před 5 hodinami
Policie eviduje další falešné vstupenky na hokejové MS. U O2 areny zadržela dva lidi
před 6 hodinami
Svět reaguje na smrt Raísího: Pákistán vyhlásil den smutku, kondoluje Rusko i Hamás
před 6 hodinami
Izrael popřel, že by se podílel na smrti íránského prezidenta Ebráhima Raísího
před 7 hodinami
Kdo povede Írán po smrti Raísího? Země se chystá na předčasné volby
před 7 hodinami
Biden pracuje na trvalém míru, který by zahrnoval vytvoření palestinského státu
před 8 hodinami
Vrtulník s Raísím našel turecký dron. Rusko zapojilo do pátrání desítky specialistů
před 9 hodinami
Pád vrtulníku s Raísím sleduje celý svět. Řada zemí nabídla Íránu pomoc
před 9 hodinami
Nadaný student čelící obvinění z porušování lidských práv. Kdo byl íránský prezident Ebráhím Raísí?
před 10 hodinami
Íránský prezident Ebráhím Raísí zemřel při pádu vrtulníku. Uhořel i ministr zahraničí
před 11 hodinami
Počasí: Předpověď na pracovní dny. Nejtepleji bude hned na úvod
Pondělí má být nejteplejším dnem pracovního týdne, který právě začíná, vyplývá z předpovědi Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ). V úterý mohou v Česku opět udeřit bouřky, naznačili meteorologové.
Zdroj: Jan Hrabě