Hnus na pultech: Z Polska nám poslali kuřecí se salmonelou

Laboratorní vyšetření z 16. dubna prokázala přítomnost salmonely v balených, hluboce mražených stehenních řízcích bez kosti a kůže od polského výrobce. Na závadné kuřecí maso upozornila Státní veterinární správa.

Zásilka z Polska byla okamžitě pozastavena. "Ještě tentýž den byl telefonicky informován provozovatel místa příchodu zásilky a bylo zahájeno stahování výrobku z tržní sítě. Informace o nálezu byly rovněž předány krajské hygienické stanici a vloženy do systému RASFF (Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva), neboť část zásilky byla distribuována na Slovensko. Zakoupený výrobek je možné vrátit v místě prodeje," uvedl mluvčí Státní veterinární správy Petr Pejchal.

Salmonela se týká konkrétně tohoto výrobku:Název: Balené hluboce mražené kuřecí stehenní řízky bez kosti a kůže, tř. jakosti AVýrobce: PL 12030323 (identifikační označení)Balení: 6 x 2 kgDMT: 29. 3. 2016 (datum minimální trvanlivosti)Množství: 10 200 kg

Salmonelóza je průjmové onemocnění bakteriálního původu. Způsobují ho bakterie rodu Salmonella, které se do těla dostávají ústy (z potravy, nádobí, špinavých rukou). Onemocnění se zpravidla projevuje střevními potížemi. Pro zdravého silného jedince není toto onemocnění obvykle nebezpečné. Ohroženi však mohou být starší lidé, nemocní či malé děti – hůře se vyrovnávají s velkými ztrátami tekutin (průjem, zvracení).