Rakovina nejen z párků. Co vše je na seznamu smrti?

Experti tvrdí, že stačí necelá nožička průmyslově zpracované klobásy denně a riziko rakoviny tlustého střeva vzroste téměř pětkrát. Proto také masné produkty typu slanina, párky či klobásy, bez váhání zařadili na seznam rakovinotvorných látek.

Všechny tyto produkty podle expertů ohrožují člověka natolik, že by měly patřit na nejvyšší stupeň pětibodové stupnice karcinogenních látek, tedy do stejné skupiny, kam patří i azbest nebo tabák.

Průmyslově zpracovaným masem se přitom rozumí jakýkoli masný výrobek, který byl vyhotoven uzením, nakládáním, solením nebo přidáním chemikálií.

Experti si posvítili i na červené maso. To by podle nich sice mohlo způsobovat rakovinu, zároveň má vysokou nutriční hodnotu.

Po zveřejnění tiskové zprávy, se ale nabízí otázka, kolik produktů vlastně na smrtící seznam patří. Budete se divit, ale podle prohlášení Mezinárodní agentury pro výzkum rakoviny (IARC) do seznamu spadá na 116 produktů. Najdete tu tabák, alkohol, azbest, arsenik, ale i žloutenku nebo solária.

Podle světových statistik je rakovina diagnostikována více mužům než ženám. Mezi nejčastější typy této nemoci patří rakovina tlustého střeva, plic, u žen prsu, u mužů prostaty. Prvenství si drží rakovina kůže, ta je však díky včasnému odhalení spojena s nízkou úmrtností.