Praha - Státní veterinární správa (SVS) dnes informovala, že se na český trh dostalo z Německa 54 kilogramů sušených solených ryb druhu plotice obecná, výrobky mohou obsahovat botulotoxiny. Tento jed může způsobit ochrnutí svalů až smrt.
Potraviny, které měly směřovat k devíti prodejcům ruských specialit, se stahují z trhu. Čeští veterináři dostali varování prostřednictvím evropského systému RASFF od německých dozorových orgánů.
"Podle informací z Německa se měly u tamního konzumenta výrobku projevit příznaky otravy botulotoxinem. Analýza vzorků ukázala přítomnost genů pro tvorbu botulotoxinu typu E. Momentálně probíhá podrobnější testování," sdělil mluvčí veterinářů Petr Pejchal.
Jde o výrobky označené jako Sušené plotice o složení Rutilus rutilus, sůl. Distributorem byl Monolith Süd GmbH, Ohmstr. 7, 71083 Herrenberg. Možná závadné šarže mají minimální dobu trvanlivosti do 6. a 20. listopadu letošního roku, dále pak do 1. a 29. ledna příštího roku a do 22. února 2017. "Spotřebitelům, kteří by ještě měli výrobek doma, doporučujeme vrácení v místě prodeje," dodal Pejchal.
Prevenci před otravou botulotoxinem představuje dozor nad dodržováním předepsaných postupů při výrobě masových, rybích a zeleninových konzerv, a nad jejich správným uskladněním.
Doporučuje se také nekonzumovat podomácku připravené klobásy, nebo konzervy, které nebyli dostatečně tepelně upravené. Případně je vhodné je předem povařit po dobu nejméně 10 minut, radí vitalion.cz. Potraviny kontaminované pouze botulotoxinem nemají změněnou ani chuť ani vůni. Častá ale bývá přítomná současná kontaminace i jinými bakteriemi, které mohou vlastnosti potravin změnit již na první pohled. Také je důležité důkladné omytí rukou po práci s půdou, třeba na zahradě.
Související
Policie řeší týrání zvířat na Olomoucku. Některé ovce byly už mrtvé
V Česku se potvrdilo další ohnisko ptačí chřipky
státní veterinární správa , Ryby , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 3 minutami
Írán zahájil novou vlnu raketových útoků po celém Blízkém východě
před 44 minutami
Válka na Blízkém východě: Íránský ministr i šéf revolučních gard jsou po smrti. Britská letadla jsou ve vzduchu, zasedne RB OSN
před 1 hodinou
Chameneí mohl být při útoku na Írán zabit, tvrdí Izrael. Teherán to popírá
před 2 hodinami
Na dívčí školu v Íránu měly dopadnout tři rakety. Mrtvých je přes 50, tvrdí Teherán
před 3 hodinami
Blízký východ je útoky „zděšen“. Není to naše válka, vzkazuje
před 5 hodinami
Cílem útoků USA a Izraele se stala Chameneího kancelář i prezidentský palác
před 5 hodinami
První reakce na útoky v Íránu: Blízký východ se ocitá na pokraji katastrofy, varuje svět
před 6 hodinami
Blízký východ v plamenech. Íránské rakety dopadají na Katar, Kuvajt, SAE i Bahrajn, Izrael zahájil nové nálety
před 6 hodinami
Pákistán vyhlásil Afghánistánu válku. Spustil rozsáhlou operaci Spravedlivý hněv
před 7 hodinami
Armáda se připravuje na rozsáhlou operaci v Íránu. Teherán odmítli šance na ukončení jaderných ambicí, prohlásil Trump
před 9 hodinami
Izrael a Spojené státy zaútočily na Írán
před 10 hodinami
Počasí bude o víkendu kopírovat trend z posledních dní
včera
Expremiér Nečas se rozvedl s druhou manželkou
včera
Je nemocný a má nízké IQ. Trump se velmi ostře pustil do De Nira
včera
V kauze RP Invest utopili peníze i známí lidé. K poškozeným patří i Klempíř
včera
Okamura do Otázek Václava Moravce přijde, potvrdila mluvčí SPD
včera
Platili mu, co neměli. Úředník popsal náklady bývalého prince Andrewa
včera
Předčasné jaro. V Česku letos poprvé naměřili 20 stupňů
včera
Ministerstvo varovalo Čechy v Izraeli. Bezpečnostní situace se může zhoršit
včera
Záhadné úmrtí dvou lidí v Písku. Těla se našla v lodním kontejneru
Jihočeští kriminalisté se od pátku zabývají případem záhadného úmrtí dvou lidí v Písku. Těla se našla v lodním kontejneru, vyšetřovatel nařídil soudní pitvu. Nic ale nasvědčuje násilnému úmrtí osob.
Zdroj: Jan Hrabě