Velikonoční svátky obvykle doprovázejí specifické potraviny. Ovšem zejména cukrovinky pro děti obsahují řadu barviv, na které by si spotřebitelé měli podle dTestu dát pozor.
Podle průzkumu dTestu není potřeba ihned propadat panice. U žádného ze zkoumaných výrobku nebyla zjištěno překročení některého z limitů, který by ohrožoval zdraví. Jenže už jenom vystavení takovéhoto limitu nenasvědčuje, že se může jednat o ne zcela nezávadnou látku.
"Výrobci jsou experty na produkci a prodej, nikoli na výživu. Vyrábějí to, co nejvíce láká, co se prodává. V laboratořích vymýšlejí složení, jejich hlavním cílem je prodat. Nejlépe opakovaně,“ vysvětlila záměr používat chemická barviva v potravinách specialistka na zdravotní prevenci a výživu PharmDr. Margit Slimáková.
Nejkontroverznějšími látkami, které slouží k barvení potravin, jsou tzv. azobariva. Jsou specifikována evropským nařízením č. 1333/2008 a mají potencionálně negativní vliv na aktivitu a pozornost dětí. Na což se podle evropského nařízení musí upozorňovat na obalech potravin.
Konkrétně se jedná o následujíc látky: žluť SY (E 110), chinolinová žluť SY (E 104), azorubin (E 122), červeň allura (E 129), tartrazin (E 102) a ponceau (neboli košenilová červeň A, E 124). Další problematickou látkou mimo azobarviva je i karmín či kyselina karmínová, dříve známá také jako košenila (E 120).
Problematický je i oxid titaničitý používaný k potravinářskému bělení. Ve Francii je považován za škodlivou látku, která může způsobovat předrakovinotvorné stavy a francouzská vláda navrhla jeho zákaz v potravinách od roku 2020.
V cukrářských dekoracích, které hojně používají potravinářské barvy, je zpravidla také přítomen konzervant benzoan sodný. Podle francouzských zjištění může prohlubovat hyperaktivitu dětí.
Přestože se nejedná o zakázané produkty dTest doporučuje omezit spotřebu těchto látek.
Související
Tichý zabiják: Vědci popsali, jak ultrazpracované potraviny ničí tělo a radí, jak se jim vyhnout
Britský deník The Independent přinesl podrobnou zprávu o narůstajících rizicích konzumace vysoce průmyslově zpracovaných potravin (UPF). Podle vědců tyto potraviny prokazatelně poškozují lidské zdraví, urychlují stárnutí organismu a vytvářejí nezdravé prostředí, ve kterém lidé zatěžují svá těla nadbytkem kalorií.
Klid před bouří. Válka v Íránu zatím cenami v obchodech nezahýbala, experti řekli, kdy se to změní
Válka v Íránu sice trvá již více než dva měsíce, ale běžní evropští zákazníci zatím při pohledu na účtenky v supermarketech žádné dramatické změny nepociťují. Velké řetězce jako Carrefour nebo Aldi uvádějí, že ceny základních potravin zůstávají stabilní. Podle odborníků oslovených webem Politico však jde o pověstný klid před bouří, protože potravinový řetězec reaguje na geopolitické otřesy s výrazným zpožděním.
potraviny jídlo , Velikonoce , dtest , sladkosti
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Ukrajina provedla úspěšné útoky na ruská logistická centra, oznámil Zelenskyj
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj potvrdil, že tamní síly provedly úspěšné údery na dvě významná ruská logistická centra v Moskevské a Tambovské oblasti. Podle vyjádření hlavy státu byla tato zařízení, vzdálená přes 500 a přibližně 700 kilometrů od frontové linie, využívána k dodávkám sankcionovaných komponentů určených pro výrobu bezpilotních letounů a navigačních systémů. Koordinovaná operace byla reakcí na ruské útoky zacílené proti ukrajinským městům a civilní infrastruktuře.
před 2 hodinami
Trump odstartoval největší hazard kariéry. Může skončit pozemní invazí do Íránu, varují experti
Americký prezident Donald Trump pokračuje ve svém dlouholetém politickém stylu založeném na vysokých sázkách a porušování zavedených norem. Během své kariéry díky tomuto přístupu překonal řadu bankrotů i politických skandálů, které ho nakonec vynesly až do Bílého domu. Nyní se však zdá, že se pouští do největšího hazardu svého prezidentského období, když obnovuje válečný konflikt s Íránem pouhý měsíc poté, co podepsal dohodu o příměří.
před 3 hodinami
Trump obvinil Peking z největšího úniku dat v historii. Pak navrhnul uspořádání MS ve fotbale spolu s Čínou
Tvrzení o čínském kybernetickém útoku, které prezident Donald Trump přednesl ve svém čtvrtečním televizním projevu, by za normálních okolností znamenalo zásadní narušení vztahů mezi Washingtonem a Pekingem. Prezident prohlásil, že Čína stojí za největším únikem volebních dat v historii, přičemž se odvolal na menšinový názor zpravodajských služeb, podle něhož se asijská velmoc snažila v roce 2020 podkopat jeho volební šance.
před 4 hodinami
Vážná nehoda na Znojemsku: Po čelní srážce autobusů jsou desítky zraněných
Na Znojemsku u Oleksovic se v sobotu kolem půl desáté dopoledne stala vážná dopravní nehoda, při které se podle prvních informací čelně srazily dva autobusy plné cestujících.
před 5 hodinami
EU pod tlakem. Klimatické závazky naráží na drsnou realitu, Brusel musel ustoupit
Evropská komise představila dva zásadní legislativní návrhy, které mají ukázat, zda dokáže splnit své klimatické závazky a zároveň ochránit konkurenceschopnost evropského průmyslu. Prvním z nich je plán na podporu energetické transformace a elektrifikace, druhým pak rozsáhlá reforma systému obchodování s emisními povolenkami (ETS).
před 6 hodinami
Trump si chystá půdu pro zpochybnění výsledků listopadových voleb
Demokraté a organizace na ochranu volebních práv varují, že projev Donalda Trumpa, ve kterém bez důkazů hovořil o čínském vměšování do voleb v roce 2020, je jasnou snahou připravit půdu pro zpochybnění výsledků listopadových průběžných voleb.
před 7 hodinami
Americká armáda provedla sedmý nepřetržitý útok na Írán
Americké vojsko v noci na sobotu provedlo v pořadí již sedmý nepřetržitý útok na íránské území. Podle vyjádření Centrálního velení USA začaly údery v sedm hodin večer greenwichského času. Cílem této operace bylo pokračovat v oslabování vojenského potenciálu Íránu. Média v zemi potvrdila exploze a nálety ve městech Ahváz, Sirik a Jazd.
včera
Nástupce Václava Moravce není znám. Nový pořad ČT začne na konci srpna
Televizní diváci se na konci srpna dočkají nové politické diskuze České televize, která definitivně nahradí Otázky Václava Moravce, jejichž hlavní protagonista na jaře odešel z veřejnoprávního média.
včera
Jízda po dálnici zřejmě nezdraží. Poslanci podpořili klíčovou novelu zákona
Poslanecká sněmovna na mimořádné schůzi podpořila v prvním čtení novelu zákona o pozemních komunikacích. Klíčovou změnou je zrušení automatické valorizace cen dálničních známek. Návrh nyní poputuje k projednání do Hospodářského výboru Poslanecké sněmovny. Účinnost novely se předpokládá od 1. ledna, připomnělo ministerstvo dopravy.
včera
Pellegrini zavařil Babišovi. Vysvětlil, čemu se opravdu divili zahraniční lídři
Jako nečekanou kudlu do zad by premiér Andrej Babiš (ANO) mohl vnímat slova slovenského prezidenta Petera Pellegriniho. Politik totiž komentoval složení české delegace na uplynulém summitu NATO, ale jinak, než by předseda vlády chtěl.
včera
Republikánský senátor Graham zemřel kvůli problému s aortou
Američané už tuší, co zapříčinilo víkendové náhlé úmrtí republikánského senátora Lindseyho Grahama, jednoho z velkých spojenců prezidenta Donalda Trumpa. Grahama v Senátu nahradí jeho sestra, která byla do funkce jmenována, aniž by proběhly volby.
včera
Řidičům zdraží pohonné hmoty. Vládní strop definitivně končí
Tuzemský trh s pohonnými hmotami se od příštího týdne nebude muset řídit rozhodnutími úřadů ohledně maximálních cen. Vláda se rozhodla dále neprodlužovat daňová a regulační opatření mířící na ceny paliv u českých čerpacích stanic.
včera
Policie objasnila, jak to při Turkově nehodě bylo se značením
Pochybnosti o vině poslance Filipa Turka (Motoristé) vyjadřují někteří lidé na internetu po pondělní dopravní nehodě v centru Prahy. Poukazuje se například na údajně špatné dopravní značení v místě nehody. Policie ale poskytla jasnou odpověď.
včera
CIA: Průměrná délka života ruského rekruta na bojišti je 30 minut. Vojáky decimují ukrajinské drony s AI
Průměrná délka života ruského rekruta po příchodu na ukrajinské bojiště se v současnosti pohybuje mezi pouhými dvaceti a třiceti minutami. Na summitu o obraně a inovacích v Pensylvánii to prohlásil ředitel Ústřední zpravodajské služby (CIA) John Ratcliffe. Šéf americké rozvědky potvrdil, že tyto zpravodajské odhady jsou v souladu s veřejně dostupnými informacemi z bojové linie. Hlavním faktorem stojícím za takto vysokou úmrtností jsou ukrajinské drony poháněné umělou inteligencí, které Ratcliffe popsal jako specializované, nízkonákladové stroje na zabíjení ruských vojáků.
včera
Izraelský parlament schválil své rozpuštění. Politici křičeli na Netanjahua, ze sálu musel odejít
Izraelský parlament se po schválení série vysoce kontroverzních zákonů oficiálně rozpustil, čímž zemi definitivně nasměroval k parlamentním volbám vypsaným na sedmadvacátého října. Samotný závěr zasedání provázely bouřlivé scény, během nichž desítky opozičních zákonodárců křičely na premiéra Benjamina Netanjahua slova o hanbě a vyzývaly ho k odchodu. Atmosféra v sále byla natolik napjatá, že předseda vlády nakonec jednací síň před jedním z klíčových hlasování opustil. Koalice vedená stranou Likud si však i bez jeho přítomnosti dokázala většinu pojistit a legislativní smršť úspěšně dokončit.
včera
Trumpovo obvinění z volební manipulace se nesetkalo s úspěchem. Je to zápletka ze špionážního románu, píše tisk
Analytik televizní stanice CNN John King v pořadu The Source moderátorky Kaitlan Collinsové označil nedávný projev Donalda Trumpa za zlověstný. Podle jeho slov obvinění, která prezident vznáší vůči cizím mocnostem, připomínají spíše zápletku ze špionážního románu.
včera
Zelenskyj prozradil důvody, které ho vedly k odvolání populárního ministra Fedorova
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj veřejně obhájil své rozhodnutí odvolat populárního ministra obrany Mychajla Fedorova a potvrdil, že důvodem byl hluboký rozkol mezi vedením ministerstva a nejvyšším velením armády.
včera
Proti Trumpovým obviněním z volební manipulace se bouří Čína i Američané. Blouzní, zní od guvernérů
Čína ostře reagovala na obvinění amerického prezidenta Donalda Trumpa, který ji ve svém čtvrtečním večerním projevu osočil z provedení největšího zneužití volebních dat v historii. Prezident prohlásil, že Peking získal 220 milionů citlivých spisů o amerických voličích a že se na základě neoficiálních zpravodajských informací snažil masově vyrábět nelegální hlasovací lístky. Čínské ministerstvo zahraničí tato tvrzení okamžitě odmítlo s tím, že nemají žádný faktický základ, a zopakovalo, že země striktně dodržuje zásadu nezasahování do vnitřních záležitostí jiných států.
včera
Havel mi nabídl místo premiéra, pokud odstavím Klause, tvrdí Mečiar
Bývalý slovenský premiér Vladimír Mečiar a někdejší český prezident a předseda vlády Václav Klaus se v rozhovoru pro agenturu SITA vrátili k rozdělení Československa. Podle Mečiara nebylo rozpadu společného státu možné zabránit, neboť debaty o fungování federace se bezvýsledně vlekly již od roku 1990. V době jejich nástupu k moci byla federace v podstatě rozložená a tehdejší politické elity na narovnání vzájemných vztahů rezignovaly. Rozhodování o dalším osudu země tak zůstalo na bedrech nových reprezentací, které musely narůstající krizi rázně vyřešit.
včera