ŠOK: Hygienici našli kila zkaženého masa přímo v prodejně! Víme kde

Kontrola ve Frenštátě pod Radhoštěm zjistila přes devět kilogramů zkaženého pivního salámu a špekáčků, které inspektoři nařídili zlikvidovat. Stejný osud potkal i čtyři kilogramy vepřové kýty a játrové zavářky z prodejny ve Fryštáku, sedm kg kmínového salámu a Kielbasy Schwabove z provozu v Odrách a dva kilogramy vepřové bránice a vepřového sádla z Petřvaldu. Ve všech případech provozovatele neminula pokuta.

"Špatné označení potravin je dalším důvodem k nepropuštění do oběhu. Jako v případě zjištění rozdílného značení na etiketě výrobku a na potisku výrobku. Deset kilogramů koňského salámu z Opavy tak bude zřejmě vráceno dodavateli," uvedl Duben. Značení výrobku jako "domácí" je také proti předpisům. Takovéto pochybení zjistili inspektoři v Jaroměřicích nad Rokytnou u osmi kilogramů tzv. domácí sekané. I v tomto případě byla uložena pokuta.

V Karlovarském kraji zjistili inspektoři problém s teplotou vnitřností a masa. Špatně skladovaná byla vepřová játra, dále hovězí srdce, holandské řízky, kuřecí a vepřové maso u dvou subjektů v Mariánských Lázních. Inspektoři nařídili zboží dochladit, nicméně pokutu provozovatelům uložili.

Pokuta hrozí i za nenahlášení došlé zásilky. Podle nařízení vlády z počátku loňského roku musí příjemce zásilky veterinárního zboží nahlásit tuto skutečnost 24 hodin předem krajské veterinární správě, aby veterinární dozor mohl zboží prověřit. "Čas od času zjišťujeme nedodržení tohoto nařízení, jako tento týden u příjemce v Kolišti, ve Zlínském kraji. Šlo o 24 840 kilogramů odstředěného mléčného koncentrátu původem z Litvy od polského obchodníka," řekl Duben s tím, že za tento přestupek bude uložena pokuta.