Praha - V sedmi ze 17 testovaných majonéz, mezi kterými je i výrobek se značkou kvality potravin Klasa, odhalil dTest nedostatečný podíl vaječných žloutků. V kile majonézy musí být minimálně jeden vaječný žloutek, ale v ošizené výrobky nesplnily ani tento limit, uvedl v úterý Václav Beneš z dTestu.
"Povinný podíl žloutků ve vyhlášce je tak nízký, že jsme původně ani nepočítali s odhalením hříšníků," řekl Beneš. Potravinářská vyhláška ukládá výrobcům, aby do majonéz dávali alespoň dvě procenta vaječných žloutků. V testu propadly tři výrobky stejného výrobce, jímž je společnost Agrigol s.r.o. Polička. "V trojlístku takto ošizených výrobků byla i majonéza Poličanka, pyšnící se na obalu národní značkou kvality potravin Klasa," upozorňuje Beneš.
Další čtyři výrobky sice nárokům vyhlášky vyhověly, ale obsahovaly méně žloutku, než měly uvedeno na obalu, což je také v rozporu se zákonem o potravinách. Ten zakazuje nabízet k prodeji potraviny klamavě označené.
Pokud se zákazník rozhodne, že sáhne k výrobkům, které se hrdě hlásí k původním recepturám, zažije hořké zklamání. "To, co se dnes prodává například jako Babiččina majonéza či Tradiční majonéza, by tehdy vůbec nebylo možné, neboť se do prodávaných majonéz dává osmkrát méně vaječných žloutků, než výrobcům ukládaly oborové "Normy studené kuchyně" z roku 1959," srovnává Beneš. Tehdejším nárokům by dnes nevyhověla žádná z testovaných majonéz.
Související
Fotovoltaický boom: Na co si dát pozor před podpisem smlouvy
Spotřebitelům se nelíbí návrh zákona o hromadných žalobách
dtest , Obchody , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 2 minutami
Do Varů dorazí dvě hollywoodské hvězdy. Oscarové nominace zatím neproměnily
před 55 minutami
Další tornádo potvrzeno. Meteorologové ho zachytili v Děčíně
před 1 hodinou
Šéfka poslanců ANO Malá skončila v nemocnici. Babiš je s ní v kontaktu
před 2 hodinami
Česko dá v příštím roce více peněz za státní pojištěnce, rozhodla vláda
před 3 hodinami
Konec jedné kapitoly. Exprezidenta Čaputová oznámila rozchod
před 3 hodinami
Taxikář střílel v Poleradech. Pro raněného letěl vrtulník, případ řeší policie
před 4 hodinami
Medardovské počasí dorazí se zpožděním, potvrdili meteorologové
před 5 hodinami
Kuba je na suchu. Ropná blokáda USA nechala zemi v kritickém stavu
před 6 hodinami
Čína devastuje evropský chemický průmysl. Zasáhněte, než bude pozdě, žádají firmy EU
před 7 hodinami
Počet mrtvých po zemětřesení na Filipínách překročil tři desítky
před 7 hodinami
Trump vyzval Írán a Izrael k okamžitému zastavení palby. Ukončili jsme operaci, reagoval Teherán
před 8 hodinami
Obama byl zděšen, Washington měl Londýn za neschopný. Nová kniha odhaluje, jak USA reagovaly na brexit
před 9 hodinami
EU slaví, Rusko zuří. V Arménii zvítězila ve volbách vládnoucí proevropská strana
před 10 hodinami
Pavel z jednání vlády po pár minutách odešel. Povede delegaci na OSN
před 11 hodinami
Si Ťin-pching dorazil na návštěvu Severní Koreje. Experti vysvětlují, proč přiletěl za Kimem
před 11 hodinami
Zelenskyj se sešel s evropskými lídry. Definovali pět základních podmínek pro příměří
před 12 hodinami
Netanjahu Trumpa neposlechl. Izraelská armáda zahájila bombardování Íránu
před 13 hodinami
Filipíny zasáhlo silné zemětřesení. Počet mrtvých roste
před 15 hodinami
Počasí se příští víkend ochladí, mohou se objevit deště i bouřky
včera
Arménci dali Rusku košem. Ve volbách jasně vyhrává strana premiéra Pašinjana, ukazují odhady i první výsledky
V arménských parlamentních volbách přesvědčivě vede vládnoucí strana Občanská smlouva současného premiéra Nikola Pašinjana. Podle prvních odhadů výsledků zveřejněných bezprostředně po uzavření volebních místností získalo premiérovo uskupení 56,7 procenta hlasů. Hlavní opoziční blok Silné Arménie vedený rusko-arménským oligarchou Samvelem Karapetjanem výrazně zaostal, když podle těchto prognóz obdržel pouhých 17,5 procenta hlasů. Oficiální předběžné výsledky plánuje Ústřední volební komise zveřejnit v pondělí.
Zdroj: Libor Novák