Praha - Italové či Řekové možná nebudou za několik let největšími milovníky těstovin v Evropě. Obliba špaget, lasagní, rourek (penne), vřeten (fusilli) nebo mašliček (farfalle) v Čechách stoupla od roku 1989 na více než dvojnásobek a rapidně roste i tuzemská výroba.
V roce 1989 snědl v průměru Čech za rok zhruba 3,1 kilogramu těstovin. O sedm let později si na talíři dopřál už 4,5 kilogramu a v roce 2011 spotřeboval už více než 6,7 kilogramu těstovin. Ve srovnání s ostatními přílohami si těstoviny vedou velmi dobře. Například brambor lidé na prahu revoluce jedli ročně více než 80 kilogramů brambor o 22 let později klesla jejich spotřeba na 70 kilogramů.
Ani rýže si nestojí už Čechů moc dobře. Té ročně Češi spotřebují zhruba 5,3 kilogramu a její obliba za posledních deset let nijak závratně nevzrostla. Luštěniny, tedy hrách, fazole či čočka jsou na tom u Čechů ještě hůře. Ročně jich sníme pouhé 2,3 kilogramu.
S oblibou roste i cena
Se zvětšující se oblibou těchto výrobků roste také jejich cena. V roce 2005 stál kilogram nevaječných špaget něco přes 26 korun. V roce 2010 se cena přehoupla už přes 29 korun a předloni se dostala na téměř 30 korun (29,55 koruny) za kilogram. Překvapivě velmi radikálně vzrostla cena rýže, i přesto, že její obliba se nezvyšuje. Cena za kilogram se od roku 2005 zvedla více než o třetinu a v roce 2011 stál kilogram rýže více než 34 korun.
Začínáme jíst domácí výrobky
Těstoviny už se do Čech nedováží v takovém množství jako dřív a to také díky zvětšující se tuzemské výrobě. V roce 2005 se jich vyrobilo 52 tisíc tun. O pět let později, tedy v roce 2010 už více než 84 tisíc tun a v předloni se v českých továrnách vyrobilo více než 93 tisíc tun. Roste také obliba výroby domácích těstovin.
Související
Brambory mají svůj mezinárodní den. Co z nich vařili naši předci?
Věděli jste, že obyčejné brambory mají svůj mezinárodní den? Ten připadá každoročně na 30. května. Brambory v našich zemích tvořily od 18. století základní součást jídelníčku všech společenských vrstev a dokonce mnohokrát zabránily hladomorům či epidemiím. Brambory se nejedly pouze jako příloha, ale vařily se z nich i speciální pokrmy.
Co vařit na jaře? Inspirace pro jídelníček ze starých kuchařek
Jaro v kuchyni, to jsou čerstvé bylinky a první plody, k nimž patří třeba ředkvičky nebo listová zelenina. Že je vhodné tyto zdroje vitamínů a zdraví prospěšných látek po dlouhé zimě zařadit do jídelníčku, to věděli již naši předci, ať už ve středověku nebo před 200 či 100 lety. Inspiraci na jarní jídelníček proto můžeme čerpat ze starých kuchařek, třeba těch středověkých nebo slavné Magdaleny Dobromily Rettigové. Tyto recepty jsou zdravé, výživné a navíc snadné i levné.
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Zničíte celou zemi, vmetl Merz šéfce AfD. Její migrační politiku označil za etnickou čistku
Německý spolkový kancléř Friedrich Merz se v parlamentu dostal do ostrého střetu se šéfkou opoziční Alternativy pro Německo Alice Weidelovou. Vystoupení v Bundestagu následovalo po volebním úspěchu pravicově populistického uskupení v zemských volbách v Sasku-Anhaltsku. Kancléř označil politickou formaci za destruktivní sílu pro celou zemi. Zároveň prohlásil, že její chystaná migrační politika představuje v praxi etnickou čistku kvalifikovaných pracovníků na základě původu a barvy pleti.
před 2 hodinami
Írán zřejmě buduje rozsáhlý podzemní jaderný komplex. USA řeší, jak jej zničit
Podzemní íránské jaderné zařízení v horském masivu prochází v letošním roce výrazným zrychlením stavebních prací. Satelitní snímky ukazují zvýšenou aktivitu v lokalitě zvané Motyková hora, která se nachází nedaleko jaderného komplexu Natanz jižně od Teheránu. Americké zpravodajské služby považují tento komplex vytesaný do žuly za pravděpodobné útočiště pro budoucí íránské jaderné aktivity. Spojené státy z toho důvodu podle CNN zvažují možnosti, jak zasáhnout objekty ukryté hluboko pod zemí.
před 4 hodinami
Babiš se kvůli Valnému shromáždění OSN sejde na Hradě s Pavlem
Prezident Petr Pavel přijme na Pražském hradě předsedu vlády Andreje Babiše z hnutí ANO ke společnému jednání. O chystané schůzce oficiálně informovala Kancelář prezidenta republiky. Setkání obou státníků proběhne bezprostředně po slavnostním vyzvednutí korunovačních klenotů v pondělí. Hlava státu plánuje s premiérem řešit především koordinaci zahraniční politiky a další aktuální otázky.
před 5 hodinami
Výhra Le Penové ve francouzských volbách může otřást základy NATO
Až polovina francouzských voličů vyjadřuje v průzkumech k nadcházejícím prezidentským volbám podporu kandidátům s vyhraněnými postoji vůči Severoatlantické alianci. Omezení účasti Francie v aliančních strukturách by přitom představovalo zásadní zásah do evropské bezpečnostní architektury.
před 6 hodinami
Přelomový výzkum: Horká káva nebo čaj mohou způsobovat rakovinu
Pravidelné pití horkých nápojů, jako je čaj nebo káva, významně zvyšuje riziko vzniku rakoviny jícnu. Vyplývá to z rozsáhlého výzkumu Oxfordské univerzity, který sledoval téměř milión účastníků. Podle zjištění vědců mají lidé konzumující velmi horké nápoje až třikrát vyšší riziko rozvoje tohoto onemocnění ve srovnání s těmi, kteří dávají přednost vlažným nápojům. Odborníci podle BBC nicméně zdůrazňují, že celková pravděpodobnost onemocnění zůstává pro jednotlivce stále poměrně nízká.
před 6 hodinami
USA zakazují dovoz kanadských produktů
Spojené státy americké zakážou dovoz široké škály kanadských produktů včetně alkoholu, vybraných mléčných výrobků a motocyklů. Prezident Donald Trump v sérii prováděcích nařízení obvinil sousední zemi z diskriminace amerického zboží a oznámil zavedení nových restrikcí. Tento krok představuje nejnovější eskalaci v mnohaměsíční obchodní válce mezi oběma tradičními spojenci. Oznámení přišlo v reakci na odvetná cla, která vůči americkému zboží zavedla kanadská strana.
před 7 hodinami
Netanjahu byl před útokem Hamásu varován a nic neudělal, tvrdí izraelští novináři
Izraelský premiér Benjamin Netanjahu čelí novým obviněním, že byl osobně varován před chystaným rozsáhlým útokem hnutí Hamás ještě před jeho spuštěním. S touto informací přišla nová kniha izraelských novinářů, podle níž mu varování telefonicky předal prezident Spojených arabských emirátů Muhammad bin Zájid Ál Nahján. Výzvu k ostražitosti však šéf izraelské vlády podle autorů ignoroval a nepodnikl žádná bezpečnostní opatření. Kancelář premiéra veškerá tvrzení ostrým způsobem odmítla a označila je za absolutní lež.
před 8 hodinami
Městečko South Park si opět střílí z Trumpa. Tvůrci přejmenují seriál na South America
Tvůrci populárního animovaného seriálu Městečko South Park oznámili, že nadcházející řadu své show přejmenují na South America. Tímto krokem zjevně narážejí na nedávné snahy amerického prezidenta Donalda Trumpa měnit názvy geografických objektů. V oficiálním prohlášení autorská dvojice Matt Stone a Trey Parker uvedla, že se k tomuto kroku nechala inspirovat odvahou a vlastenectvím společností Apple a Google. Autoři rovněž ironicky poděkovali své mateřské společnosti Paramount.
před 9 hodinami
Přední bezpečnostní výzkumník opouští Anthropic. AI nás do deseti let může všechny zabít, varuje
Přední bezpečnostní výzkumník společnosti Anthropic varoval, že rychlý rozvoj umělé inteligence přináší riziko pro samotnou existenci lidstva. Evan Hubinger uvedl, že pravděpodobnost scénáře, v němž tato technologie vyhubí lidskou populaci do jednoho desetiletí, přesahuje deset procent.
před 10 hodinami
Británie obvinila izraelské osadníky z páchání etnických čistek na Západním břehu Jordánu. Miliband zavádí sankce
Britská vláda obvinila izraelské osadníky z páchání etnických čistek na Západním břehu Jordánu za podpory kabinetu premiéra Benjamina Netanjahua. Jedná se o jedno z nejostřejších odsouzení ze strany Londýna v historii vzájemných vztahů s Izraelem. Britský ministr zahraničí Ed Miliband zároveň oznámil zavedení rozsáhlých sankcí, které zakazují obchodování s nelegálními osadami na okupovaném území. Velká Británie tímto krokem oficiálně prohlásila celou izraelskou okupaci Západního břehu za nezákonnou.
před 10 hodinami
Problém, se kterým si vědci 90 let nevěděli rady, je minulostí. AI ho vyřešila za 4 dny
Společnost OpenAI oznámila vyřešení devadesát let starého matematického problému s využitím nového modelu umělé inteligence a tisíců autonomních botů. Tým výzkumníků nasadil přibližně deset tisíc AI agentů, kteří dokázali tuto složitou úlohu zpracovat za pouhých 88 hodin.
před 11 hodinami
Americká armáda zasáhla pět íránských tankerů, jeden z nich potopila
Americká armáda zasáhla pět íránských tankerů a jeden z nich potopila v reakci na íránský raketový útok na plavidlo amerického námořnictva. Incident vyvolal okamžitou odvetu ze strany Teheránu, který odpálil sérii balistických raket na Jordánsko. Íránské úřady uvedly, že útok směřoval na tamní vojenské objekty využívané americkými silami. Situace na Blízkém východě tak dál dramaticky eskaluje a hrozí rozšířením vojenského konfliktu do dalších zemí v regionu.
před 12 hodinami
Optimismus mizí. Ukrajinská armáda čelí v Donbasu sílícímu tlaku
Ukrajinská armáda čelí v Donbasu narůstajícímu tlaku, přičemž ruské jednotky se postupně přibližují k jednomu z posledních klíčových obranných uzlů v oblasti. Situace v okolí Kramatorsku se v posledních týdnech výrazně zhoršila a pocity bojového optimismu mezi ukrajinskými obránci postupně mizí.
před 13 hodinami
ODS už není nejsilnější opoziční stranou, ukazuje nový průzkum
Hnutí STAN podle nejnovějšího volebního modelu výzkumné agentury NMS upevnilo svou pozici jako nejsilnější opoziční politická síla v zemi. Starostové v zářijovém průzkumu pro portál Novinky posílili až na 18,1 procenta voličských preferencí, čímž jasně odskočili občanským demokratům. ODS totiž v aktuálním měření zaznamenala pokles na 12,2 procenta. Celému politickému spektru i nadále dominovalo hnutí ANO, které si udrželo vedoucí příčku se ziskem 31 procent hlasů. Kdyby se však parlamentní volby konaly v současnosti, většinu v Poslanecké sněmovně by těsně získala opozice.
před 14 hodinami
Počasí se po víkendu opět oteplí, naznačují meteorologové
Do Česka se v úterý ještě vrátily tropy, ale v následujících dnech se ochladí až pod 20 stupňů. Příští týden by nicméně mohl zase nabídnout příjemnější teploty. Vyplývá to z aktuálního výhledu Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).
včera
OBRAZEM: Orlík na historickém minimu. Voda ustoupila a ukázala tajemství dna
Extrémní sucho stáhlo hladinu Orlické přehrady na historické minimum a odhalilo místa, která byla desítky let ukryta pod vodou. Objevily se zatopené stavby, staré jezy, části mostu i vojenský bunkr. Klesající voda tak odkrývá zapomenutou historii Orlíku.
včera
Česká aristokracie smutní. Zemřel šlechtic Filip Sternberg
Českou šlechtickou obec rozesmutnila jedna ze zpráv z uplynulého víkendu. Ve věku 69 let zemřel Filip Sternberg, člen známé šlechtické rodiny sídlící na hradě Český Šternberk ve středních Čechách.
včera
Konec změny času není na pořadu dne. Vláda ji posvětila na dalších pět let
Češi budou přeřizovat hodinky minimálně do roku 2031. Vláda totiž v pondělí schválila příslušné nařízení, kterým aplikovala unijní směrnici ohledně změn času. Premiér vzkázal občanům, že stát momentálně na střídání nemá žádný vliv.
včera
Poslední Zlín to nevydržel a sáhl ke změně. Fotbalisty už nebude trénovat Červenka
Trpělivosti měli ve Zlíně dost. Její pověstný pohár přetekl až po sedmém ligovém kole. Po další prohře, tentokráte 1:3 s Teplicemi, opět nezískali ani bod a okupují tak zaslouženě až poslední 16. místo ligové tabulky. Klubové vedení se tak rozhodlo k novému impulsu a sáhlo ke změně trenéra. Na lavičce skončil dosavadní kouč Bronislav Červenka a minimálně do zimy ho nahradí Pavel Hoftych, jenž v klubu působí zároveň jako sportovní manažer.
včera
Pavlovi by zřejmě byl největším soupeřem. Babiš promluvil o kandidatuře na Hrad
Česko se momentálně připravuje na komunální a senátní volby, ale v úvodu přespříštího roku čeká zemi další přímá volba hlavy státu. Za favorita je považován současný prezident Petr Pavel, ačkoliv zatím nepotvrdil další kandidaturu. Neustále se také spekuluje o tom, zda se mu opět postaví Andrej Babiš (ANO). Premiér tvrdí, že se k tomu nechystá.
Zdroj: Jan Hrabě