Praha - Potravinový inspektor měl zase jednou rušný den. Tentokrát totiž vyrazil kontrolovat prodejce burčáku u Staré Benešovské silnice. A jeho otázky setkaly doslova s odporem jedné z tamních prodejkyň. Podívejte se.
Cedulí s nápisem "burčák" je nyní v Česku požehnaně. Jenže ne všude se dá skutečný burčák koupit. "Ceduli burčák si může vyvěsit jen ten, kdo vyrábí burčák z tuzemských hroznů," vysvětlil vinař Tomáš Stávek.
Vše ostatní se totiž musí nazývat "zkvašený vinný mošt". A jestli prodejci tato pravidla dodržují, vyrazil zkontrolovat i potravinový inspektor.
A hned u první stánkařky narazil na problém. Nejen, že v jejím údajném burčáku plavaly nevábně vyhlížející chuchvalce, nechtěla ani Láďovi Hruškovi prozradit, zda je nápoj vyroben opravdu z českých hroznů. Nakonec se přiznala, že vše v pořádku asi nebude. Opravdový burčák totiž podle ní v Čechách nikdo neprodává.
Lidé by si proto měli dát při nákupu pozor, aby prodejcům nenaletěli. Například každý z nich by měl mít u sebe doklad o původu hroznů razítkem vinařství, odkud hrozny má. Správný burčák by také měl být mírně zakalený s nažloutlou barvou a na dně by měla být sedlina z kvasinek. Pokud je náhodou obsah láhve čirý nebo nahnědlý zpozorněte, vše nejspíše nebude v pořádku.
Související
Chcete burčák, nebo částečně zkvašený hroznový mošt? Na tohle si dejte pozor
Buchta, zmrzlina nebo dip? S burčákem dokážete v kuchyni zázraky
Aktuálně se děje
před 41 minutami
Lipavský nechal předvolat ruského velvyslance kvůli kyberútokům
před 1 hodinou
Zelenského chtěli zabít. Ukrajina odhalila ruské agenty, byli i v ochrance
před 2 hodinami
Britové řeší čínský hackerský útok, zatímco je Si Ťin-pching v Evropě
před 2 hodinami
Moskva bližší než Praha. Mění se Slovensko na proruský satelit?
před 3 hodinami
Čech jde v Německu do vězení za krádež šperku, který náležel papeži
před 4 hodinami
TOP 09 našla nového kandidáta na ministra pro vědu
před 4 hodinami
Tornádo na jihu Čech? Bylo to něco jiného, vysvětlili meteorologové
před 5 hodinami
Putin bude v Kremlu minimálně dalších šest let. Je to oficiální
před 6 hodinami
ČD ve čtvrtek odklidí vykolejený vlak, který ujel strojvedoucímu. Na trati bude výluka
před 6 hodinami
Bez Vrány, Noska či Chlapíka. Trenéři naopak ze zámoří povolali na domácí MS Kämpfa
před 6 hodinami
Kyjev by měl přehodnotit plány útoku na Krymský most, ukazují satelitní snímky
před 7 hodinami
Princezna Kate pustila manžela na narozeniny dcery mezi lidi. Úsměv mu zhořkl
před 7 hodinami
Trans lidé už nebudou muset na operaci kvůli změně pohlaví, rozhodl Ústavní soud
před 7 hodinami
Odboráři opustili jednání tripartity, potvrdil Středula. Podle vlády k tomu nebyl důvod
před 8 hodinami
Izraelské tanky v Rafahu. První kroky armády vedly na hraniční přechod
před 9 hodinami
Starliner nevzlétl. NASA a Boeing odložily plánovaný let s posádkou k ISS
před 10 hodinami
Počasí bude na druhý květnový svátek chladnější, ukazuje předpověď
včera
OSN: Evakuace Rafahu je nehumánní. Utrpení v Pásmu Gazy už je neúnosné
včera
Návrh dohody o příměří má tři fáze, tvrdí Hamás
včera
Co jsou taktické jaderné zbraně a proč Rusko nařídilo cvičení?
V pondělí oznámilo ruské ministerstvo obrany, že armáda uspořádá na pokyn Vladimira Putina cvičení s taktickými jadernými zbraněmi. Moskva oznámila takové cvičení poprvé veřejně.
Zdroj: Radek Novotný