Praha - Kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se tentokrát zaměřily na letošní vinobraní, konkrétně na kvalitu burčáku prodávaného u nás. Inspektoři prozatím dokončili rozbor u šesti z celkového počtu 53 testovaných burčáků. Tři vzorky prošly, dva z testu vyšly jako falšovaný burčák plný náhražek a jeden jako nejakostní burčák, který neprošel nezbytným stádiem kvasu.
Doposud kontroloři prověřili 472 prodejních míst, na kterých bylo možné zakoupit burčák nebo částečně zkvašený hroznový mošt. „U většiny kontrol inspekce provedla, kromě standardní kontroly průvodní dokumentace a hygieny prodeje, senzorická hodnocení nabízeného sortimentu. Právě na jeho základě jsme se rozhodli v 53 případech odebrat vzorky k dalším testům a analýzám v laboratořích," uvedl tiskový mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.
U dvou ze šesti vzorků nalezla SZPI v burčáku nevyhovující látky, jako jsou syntetická barviva nebo nadbytečný obsah etanolu z přidaného cukru. „Nevyhovující hodnoty u uvedených parametrů jsou považovány za důkaz falšování," doplnil Kopřiva. Další testovaný vzorek vyhodnotili komisaři jako nejakostní.
S prodejci nevyhovujících vzorků SZPI zahájí správní řízení o uložení sankce. Inspekce bude pokračovat v odběrech vzorků burčáku a ČZHM do konce prodejní sezony, který je plánován na konec listopadu.
Související
Chcete burčák, nebo částečně zkvašený hroznový mošt? Na tohle si dejte pozor
Na přelomu léta a podzimu se začíná burčák prodávat na každém rohu a nechybí prakticky na žádném trhu, jarmarku či podobné akci. Nabízejí ho také vinárny a další kamenné provozovny. Prodávat se smí od počátku srpna do 30. listopadu. Ne vždy jde ale o pravý nefalšovaný burčák. Na co si dát při nákupu burčáku pozor?
Buchta, zmrzlina nebo dip? S burčákem dokážete v kuchyni zázraky
Burčák je vyhlášenou sezónní specialitou a užívat si ho můžete také v kuchyni. Tento nápoj je možné používat všude tam, kde přikyselujete a přislazujete pokrmy, tedy například do svíčkových nebo rajských omáček a do různých dipů.
Aktuálně se děje
před 42 minutami
Kreml nasazuje do první linie Afričany. Zajatci se přesto chtějí vrátit do Ruska
Zajatí afričtí rekruti, kteří bojovali na straně Ruska a skončili v ukrajinském zajetí, se stali součástí diplomatického a geopolitického boje o vliv mezi Moskvou a Kyjevem. Ukrajina se snaží na africkém kontinentu poukazovat na to, že Kreml zneužívá tamní obyvatele jako postradatelnou sílu v první linii.
před 51 minutami
Zemřel slavný novozélandský herec Sam Neill. Zazářil v Jurském parku
Světovou filmovou scénu zasáhla smutná zpráva hned na začátku dalšího červencového týdne. Ve věku 78 let zemřel slavný novozélandský herec Sam Neill, jehož asi nejvíce proslavila role v kultovním filmu Jurský park.
před 1 hodinou
Jak USA povedou válku s Čínou nebo KLDR? Experti důrazně varují Bílý dům
Klíčové zásoby amerických zbraní zůstávají vyčerpány a v případě pokračování úderů proti Íránu v současném tempu se dostanou pod ještě intenzivnější tlak. Prezident Donald Trump v pátek zopakoval, že příměří v tomto konfliktu skončilo. Odborníci pro televizi CNN uvedli, že tato situace s výzbrojí by mohla ovlivnit schopnost americké armády vést případnou budoucí válku s Čínou nebo Severní Koreou.
před 2 hodinami
Americká armáda zahájila další útoky proti Íránu. Zničili jste veškerou diplomacii, reaguje Teherán
Americká armáda v reakci na vyhrocený konflikt o Hormuzský průliv zahájila další sérii útoků proti Íránu. Teherán následně prohlásil, že tyto kroky znehodnotily veškeré diplomatické úsilí z posledních měsíců. Podle velitelství Centcom začaly nové údery v neděli ve 21:00 GMT s cílem omezit schopnost Íránu napadat civilní a obchodní plavidla. Prezident Donald Trump uvedl, že nařídil údery k vyvození odpovědnosti vůči íránským silám, a víkendové akce komentoval slovy, že nepřítele porážejí.
před 3 hodinami
Počasí v novém týdnu nebude jen o tropech. Hrozí i bouřky
Počasí v Česku se oteplovalo už v závěru uplynulého týdne a tento trend bude pokračovat i v tomto týdnu. Maximální teploty budou opět dosahovat tropických hodnot, očekávají se ale i bouřky. Vyplývá to z předpovědi Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).
včera
Princ Harry odcházel od soudu zklamaný. Novináři se neprovinili
Princ Harry zažil rozporuplný návrat do rodné Velké Británie. Kromě šťastných chvil během setkání s králem Karlem III. došlo i na rozhodnutí soudu v jeho sporu s jedním z mediálních vydavatelů na Ostrovech. Podle soudu se vznesená obvinění nepodařilo prokázat. Informovala o tom BBC.
včera
Druhý český BlackHawk vyrazil do boje s požáry ve Francii
Česko na výzvu Evropského koordinačního centra vysílá do požáry poničené Francie další, v pořadí už druhý vrtulník. Informovalo o tom ministerstvo životního prostředí. Země o mezinárodní pomoc modulů leteckého hašení žádala v rámci Mechanismu civilní ochrany EU. Na jihu se stále nedaří dostat rozsáhlé přírodní požáry pod kontrolu.
včera
Hrad reagoval na Babišovo video. Pavel odhalil, o co mu jde
Pražský hrad se rozhodl reagovat na nejnovější vyjádření premiéra Andreje Babiš (ANO). Mluvčí hlavy státu zdůraznil, že Petr Pavel nepoužívá žádné osobní útoky na předsedu vlády. Vztah nejvyšších činitelů je momentálně poznamenán především sporem ohledem složení české delegace na uplynulém summitu NATO.
včera
Poradíme, kde se v Česku vykoupat. Kvalita vody se zhoršuje kvůli počasí
V Česku podle aktuálních výsledků monitoringu krajských hygienických stanic zůstává většina sledovaných přírodních koupališť nadále vhodná ke koupání. Informovalo o tom ministerstvo zdravotnictví. V souvislosti s průběhem počasí v uplynulých dnech však na některých lokalitách dochází ke zhoršování kvality vody, zejména vlivem zvýšeného výskytu sinic.
včera
Medvěd na Slovensku napadl muže přímo v obci. Místní dostali doporučení
Slovensko eviduje další útok medvěda na člověka, ke kterému navíc došlo přímo v obci. Šelma napadla muže, který pracoval před svým domem. Napadený člověk utrpěl lehká zranění. O incidentu informoval zpravodajský web televize JOJ.
včera
Trump tvrdí, že Hormuz je otevřený. Íránci jsou nemocní lidé, zopakoval
Americký prezident Donald Trump tvrdí, že Hormuzský průliv je pro komerční lodě nadále otevřený. Írán nicméně po dalším incidentu tvrdí opak. Washington podle Trumpa v sobotu souhlasil s dohodou s Teheránem, který ji ale podle jeho slov během hodiny porušil.
včera
Přišli jsme o odhodlaného lídra, komentoval Zelenskyj úmrtí Grahama
I na Ukrajině zavládl smutek kvůli smutné zprávě o úmrtí amerického senátora Lindseyho Grahama. Podle ukrajinského prezidenta Volodymyra Zelenského byl republikánský politik odhodlaným lídrem. Zelenskyj připomněl, že Graham v posledních letech opakovaně navštěvoval Ukrajinu.
Aktualizováno včera
Předpovědi budou jiné, upozornil ČHMÚ. Změna vychází z připomínek občanů
Tuzemské předpovědi počasí se mění. Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) informoval, že spustil nové verze textových předpovědí. Jde o změnu, která vyplynula z podnětů ze strany laické veřejnosti.
včera
Ostuda. Babiš znovu zkritizoval Pavla kvůli summitu NATO
Ostudou nazval premiér Andrej Babiš (ANO) přítomnost prezidenta Petra Pavla na uplynulém summitu NATO v Turecku. Babišova vláda původně nechtěla, aby hlava státu na alianční jednání jela. Pavel se však na summit nakonec vydal.
včera
Tragédie na závodech v Brně. Cizinci nepřežili nehodu, policisté zahájili šetření
Tragédie se v sobotu stala při motocyklových závodech na brněnském automotodromu. Po nehodě zemřeli dva závodníci ze zahraničí, další program víkendové akce byl zrušen. Okolnostmi případu se zabývá policie.
včera
První reakce Donalda Trumpa. Zesnulého Grahama si vážil jako patriota
Bílý dům již reagoval na smutnou zprávu, která o víkendu zasáhla americkou politiku. Americký prezident Donald Trump označil zesnulého republikánského senátora Lindseyho Grahama za opravdového patriota, který až do smrti neustále pracoval.
včera
Ve Zlíně už platí jen první stupeň požárního poplachu. Případ řeší policie
Už jen první stupeň poplachu platí kvůli požáru jedné z budov v areálu bývalého Svitu ve Zlíně. Hasiči v noci pokračovali v zásahu, protože chtějí především zamezit dalšímu šíření zplodin. Případem se zároveň zabývá policie.
včera
Republikáni přišli o výraznou osobnost. Zemřel senátor Lindsey Graham
Americkou politikou otřásla smutná a především nečekaná zpráva. Ve věku 71 let zemřel výrazný republikánský senátor Lindsey Graham. Stalo se tak dva dny po jeho narozeninách. Podle rodiny podlehl blíže nespecifikované nemoci.
včera
Filmové Vary jsou u konce. Vyhrálo Padlé ovoce, cenu má i Vášáryová
Jubilejní šedesátý ročník karlovarského filmového festivalu v sobotu večer vyvrcholil slavnostním zakončením, kde byly předány ceny. Křišťálový glóbus získal film Padlé ovoce, udělena byla také tři čestná ocenění.
včera
Írán opět uzavřel Hormuzský průliv. Američané opět útočili
Írán po dalším incidentu v Hormuzském průlivu uzavřel klíčovou námořní cestu. Podle Washingtonu jde o špatné rozhodnutí, americká armáda v noci na neděli zasáhla přes sto íránských cílů. Íránské revoluční gardy ani tentokrát neváhaly s odvetou.
Zdroj: Lucie Podzimková