Praha - Všichni ví, že mít příliš mnoho tuku, soli a kalorií v naší stravě je nebezpečné, ale jen málokdo si hlídá také příjem cukru, který se skrývá i ve zdánlivě zdravých potravinách.
Profesor Graham MacGregor sestavil seznam skrytého cukru v potravinách, které se denně konzumují. Patří mezi ně ochucené vody, jogurty , konzervované polévky, hotová jídla a chléb.
MacGregor se snažil upozornit na to, že potravinářský průmysl přidává do potravin velké množství cukru. I zdánlivě zdravé produkty jsou plné cukru. Cukr se totiž nachází i ve velkém množství slaných potravin, jako jsou různé omáčky a hotová jídla.
Skrytý cukr je i v takzvaných dietních potravinách. Výrobky s nízkým obsahem tuku jsou často přeplněné cukrem, aby získaly alespoň nějakou chuť. Jak tomu předejít? Naučte se číst štítky - více než 15 g na 100 g je již vysoký obsah cukru.
"Cukr nedává pocit plnosti a je považován za hlavní faktor při vzniku obezity a cukrovky," sdělil profesor MacGregor deníku Daily Mail a sestavil tabulku některé z nejčastějších viníků:
1. Malá láhev coly (500 ml), 10 ½ kostkyKola je jednou z nejhorších, co se týče sladkých nápojů. 500 ml láhev obsahuje doporučenou denní dávku.
2. Ovocná müsli tyčinka, 2 kostkySpolu s nespornými výhodami této celozrnné tyčinky dostaneš i dvě kostky cukru. Něco pochází z ovoce a něco je přidáno na zlepšení chuti.
3. Ochucená minerálka (1,5 litru) 16 ½ kostkyPozor! I některé ochucené vody mohou vypadat zdravě, ale vysoký obsah cukru je ekvivalentem sladké chuti.
4. Energetický nápoj (250 ml) 5 ½ kostkyTento nápoj je známý svým vysokým obsahem kofeinu, ale zároveň obsahuje hodně cukru.
5. Zmrzlina (500 ml), 28 kostekObsahuje sice i cukr z mléka, ale sladkost bude převážně pocházet z přidaných cukrů.
6. Hotové jídlo: kuřecí maso s rýží (550 g), 3 kostkySladší, krémovější omáčky obsahují přidaný cukr, a často v poměrně vysokých objemech.
7. Ovocný nápoj (250 ml), 6 kostekNěkteré z ovocných nápojů obsahují celé ovoce, které je rozmixované, a tak stále obsahují vlákninu. Je to lepší než čistá šťáva, která se počítá jako přidaný cukr.
8. Jedna polévková lžíce (15 ml) kečupu, 1 kostkaCukr se přidává do kečupu na dosažení jeho charakteristické chutě, i když část pochází z rajčat.
9. Pringles s příchutí barbecue (190 g), 1 ½ kostkyPřidaný cukr zajistí "chuť" barbecue.
10. Dvě máslové sušenky, 1 kostkaPřestože patří mezi ty zdravější sušenky, dvě kolečka stále obsahují jednu kostku cukru.
11. Instantní rajčatová polévka (600 g), 6 kostekPřestože je do této polévky přidaný cukr, hodně z něj pochází z vysoké koncentrace rajčat, což znamená, že je klasifikován jako "dobrý", přirozeně se vyskytující cukr.
12. Sendvič s kuřecím masem a pikantní indickou omáčkou, 2 ½ kostkyNěco sice pochází z chleba, ale většina z omáčky.
13. Velký jahodový koktejl z McDonaldu, 16 kostekI když obsahuje mnoho přidaného cukru, něco pochází i z mléka.
14. Sušené rozinky (14g), 2 kostkyNeobsahují sice "špatný" cukr, ale pokud si dáš víc než jen malou porci, rychle se nahromadí, více než je zdrávo.
15. Nízkotučný jogurt (175g), 2 ½ kostkyMnoho nízkotučných potravin obsahuje velké množství cukru, kompenzující nedostatek chuti a textury.
16. Jeden banán, 4 kostkyBanány mají vysoký obsah přírodního cukru, který je zdravý, ale s mírou.
17. Bolognese omáčka (500g), 6 ½ kostkyVětšina rajčatových omáček na těstoviny obsahuje přidány cukry na zlepšení chuti, i když některé jsou z rajčat.
18. Pomerančový džus (200ml), 3 ½ kostkyPřestože se cukr v ovoci počítá jako "dobrý" cukr, čisté šťávy bez vlákniny jsou klasifikovány jako ty škodlivější z "přidaného cukru".
19. Polotučné mléko (200 ml), 2 kostkyMléčný cukr se nepočítá jako škodlivý přidaný cukr, protože se v těle uvolňuje postupně.
20. Jablko, 2 ½ kostkyPřestože jablka obsahují překvapivě vysoké množství cukru, je to "dobrý" cukr, schovaný ve vláknině.
21. Celozrnné vločky (30g s mlékem, 125 ml), 2 ½ kostkyVločky obsahují 22 procent cukru, ale mléko přidává ještě půl kostky.
22. Horká čokoláda se šlehačkou, 9 ½ kostkyNěco může pocházet z mléka, jako "dobré" přirozeně se vyskytující cukry, ale většina cukru je přidána.
23. Rybí sendvič z McDonalds, 1 kostkaCukr pochází z omáčky a housky.
24. Čokoládová tyčinka (125 g), 14 kostekStejně jako tuky, obsahuje také velké množství cukru - dej si ji jen výjimečně za odměnu.
Související
I po sto letech je inzulin pro řadu diabetiků nenahraditelným lékem
Existuje závislost na cukru? Lékaři vydali varovnou studii
Cukr - inzulín , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 3 minutami
Putin vyslyšel Pašinjana. Stahuje ruská vojska z částí Arménie
před 29 minutami
Změny ve vedení Ukrajiny: Zalužnyj míří do Británie, Kubrakov skončil
Aktualizováno před 53 minutami
Na Rudém náměstí proběhla tradiční vojenská přehlídka. Zabráníme globálnímu konfliktu, řekl Putin
před 1 hodinou
Bělorusko zahájilo nečekanou inspekci nosičů jaderných zbraní. Zúčastní se cvičení s námi, oznámil Putin
před 2 hodinami
Létají jinam, samovolně vybuchují. Severokorejské rakety Rusům na Ukrajině příliš nepomáhají
před 2 hodinami
V lomu ČSA přeruší těžbu. Bude se propouštět, oznámila Severní energetická
před 3 hodinami
U Klínce odklízejí vykolejené vozy vlaku, který ujel ze stanice bez strojvůdce
před 3 hodinami
Takhle vypadá skutečná digitalizace: Estonci mohou volit v eurovolbách i přes mobil
před 4 hodinami
Ruský postup na Ukrajině pokračuje. Obsadili jsme další vesnice, tvrdí armáda
před 5 hodinami
V Německu byli napadeni dva politici z protiimigrační strany AfD
před 5 hodinami
WHO: Nemocnicím na jihu Pásma Gazy zůstalo palivo jen na tři dny, doplnit jej nelze
před 6 hodinami
Izrael se vyjádřil k hrozbě Bidena o zákazu dodávek zbraní
před 7 hodinami
Biden: Izraelci zabíjí civilisty našimi bombami. Pokud zaútočí na Rafah, už žádné nedostanou
před 7 hodinami
Osm zraněných, desítky poškozených budov. Na ukrajinské frontě v noci opět útočila letadla i drony
před 9 hodinami
Počasí o víkendu: Meteorologové očekávají typické jaro
včera
Slováci zadrželi 14letého mladíka. Škole vyhrožoval bombou
včera
Policie obvinila muže z vraždy v Plzni. Oběť dnes v nemocnici zemřela
včera
Na extraligovou scénu se vrací bývalý reprezentační kouč. Plzeň nově přebírá Jandač
včera
Nejen Zelenského měli zabít. Toto je plán členů ochranky
včera
Peskov nechtěl komentovat tvrzení Kyjeva, že za pokusem o vraždu Zelenského stojí ruská FSB
Kreml uvedl, že nemá žádné prohlášení k ukrajinským tvrzením, že Kyjev překazil plán ruské Federální bezpečnostní služby (FSB) provést atentát na ukrajinského prezidenta Volodymyra Zelenského.
Zdroj: Julie Jarošová