Produkce masa v Česku po 11 letech roste

Snížila se jen okrajová produkce koňského a kozího masa, u ostatních druhů byl nárůst. Mléka vykoupeného od českých zemědělců loni meziročně přibylo 1,3 procenta na 2,35 miliardy litrů.

Produkce masa i nákup mléka se loni snížily jen v prvním čtvrtletí, v dalších třech už rostly. Ve čtvrtém čtvrtletí se výroba masa zvýšila o 1,2 procenta na 115.244 tun, nákup mléka stoupl o 3,3 procenta na 576 milionů litrů.

"V loňském roce došlo po dlouhé době k mírnému navýšení stavu prasat i drůbeže. Takže (produkce masa) kopíruje tento vývoj. Já si myslím, že jsme konečně narazili na to pomyslné dno," uvedl předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha. Zemědělci, kteří dnes zvířata chovají, do nich investovali velké částky a nemůžou si dovolit chov ukončit. Nelze tak podle Pýchy předpokládat další snížení stavů.

Produkce vepřového, která obnáší víc než polovinu celkové výroby masa v Česku, se loni zvýšila o 0,7 procenta na 235.991 tun. U hovězího a telecího byl nárůst 1,1 procenta, u drůbežího o 0,8 procenta a v případě jehněčího o 15,1 procenta.

Ceny zemědělských výrobců jatečných prasat loni klesly o 1,3 procenta a prohloubil se schodek zahraničního obchodu s vepřovým. Zahraniční obchod s živými prasaty za období od prosince 2013 do loňského listopadu byl ale v přebytku.

U mléka průměrná cena u zemědělců loni vzrostla o 13,1 procenta na 9,50 koruny za litr. Nejnižší byla v prosinci a nejvyšší v dubnu. V zahraničním obchodě s mlékem a mléčnými výrobky výrazně převyšoval vývoz nad dovozem.