Praha - V Evropské unii se každoročně vyhodí asi 88 milionů tun potravin, v přepočtu za přibližně za 4 biliony korun. A plýtvá se i u nás. Podle zemědělců za to mohou přísná kritéria ze strany obchodních řetězců. Ovoce, nebo zelenina, které jsou třeba jen o půl centimetru menší, než stanoví norma, se vyhazují.
"Může tam být centimetr rozdíl a už je to neprodejné. Výroba je podmíněná tím, abychom připravili ten kalibr a tu kvantitu, kterou odběratelé požadují. Ovšem rozum zůstává stát, že se neposuzuje kvalita a čerstvost," říká zemědělec Aleš Schneiberg.
Pravidla určují evropské směrnice. Ale většina obchodních řetězců u nás má ale nastaveny ještě přísnější normy. "Brambory by neměly mít více než 6 cm, květák by neměl mít více než 14 cm. U cibule pod dva centimetry to řetězce taky neberou," dává konkrétní příklad Adam Podhola z nevládní organizace Zachraň jídlo.
Neprodejné potraviny končí různě - i v biospalovně, v případě okurek, které jsme ukazovaly v reportáži pár dní zpátky, byla jejich osudem kupa hnoje. Prý proto, že se jich urodilo moc a jsou neprodejné.
Obchodní řetězce se ale hájí heslem "Náš zákazník, náš pán". Chystají prý ale změny. "S účinností od 15. 8. 2016 začíná společnost Penny Market s prodejem ovoce a zeleniny nestandardních tvarů a velikostí," uvedli zástupci jednoho z řetězců.
Neprodejné potraviny u nás zatím "loví" nejrůznější nevládní organizace. Třeba potravinová banka Praha, kde měsíčně v průměru zužitkují až 15 tun potravin. Ty se rozdávají potřebným.
Související
Klid před bouří. Válka v Íránu zatím cenami v obchodech nezahýbala, experti řekli, kdy se to změní
Obchody se musí řídit zákonem. V pátek do center a supermarketů nechoďte
Obchody , Penny Market , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 26 minutami
Víkendové počasí bude cyklonálního charakteru. Meteorologové řekli, co máme čekat
před 1 hodinou
Za Orbána by to bylo nemyslitelné. Maďarsko se připojí k EPPO
před 2 hodinami
Jsou vztahy USA a Íránu definitivně rozbité, nebo je ještě naděje na mír?
před 4 hodinami
Stát lidem nabídne bezúročné úvěry. Na rekonstrukci domu až dva miliony, na byt ani ne polovinu
před 5 hodinami
Diplomacie nedokáže Rusko zastavit, Ukrajina ho proto musí brzdit údery, řekl Zelenskyj
před 5 hodinami
Kallasová: Dynamika války se obrací ve prospěch Ukrajiny, Rusko se ocitá v defenzivě
před 6 hodinami
Právník zabil miliardáře stojícího za slavným seriálem Netflixu. Byl popraven
před 7 hodinami
Zemřel Jan Hraběta, člen legendárních Cimrmanů
před 7 hodinami
Trump podal žalobu proti WSJ. Chce 10 miliard dolarů
před 8 hodinami
Turecko šikanuje Kypr. Organizátor COP31 zablokoval zemi šéfující Radě EU
před 9 hodinami
Na Ukrajině bylo zabito půl milionu ruských vojáků, tvrdí britská rozvědka
před 10 hodinami
Během nechvalně známé debaty v roce 2024 jsem měla strach, že má mrtvici, přiznala Bidenova manželka
před 10 hodinami
Dopadla jako Rakušan. Urbanovou zatím nezvolili do vedení Sněmovny
před 11 hodinami
Američané znovu útočili v Íránu. Možná to budeme muset dokončit, připustil Trump
před 13 hodinami
Počasí do konce týdne: Mohou se objevit i bouřky
včera
Zelenskyj poslal Trumpovi naléhavý dopis
včera
Rusko by mohlo na NATO zaútočit do roka, obává se EU
včera
Vyzbrojte zaměstnance, protivzdušnou obranu si zaplaťte. Rusko vyzvalo banky, aby se o bezpečnost staraly samy
včera
Extrémní počasí spaluje Evropu. Brutální připomínka klimatické krize, varuje OSN
včera
Trump se snaží zajistit, aby po konci v úřadu nemohl být vyšetřován
Dohoda, kterou americký prezident Donald Trump uzavřel se svou vlastní administrativou o zřízení takzvaného fondu proti zneužívání úřadů (anti-weaponization fund), představuje nejnovější příklad snahy jeho druhé vlády omezit kontrolní mechanismy prezidentské moci. Tento krok má Trumpovi a jeho spojencům zajistit ochranu před budoucím vyšetřováním ze strany kongresových Demokratů či budoucích vlád. Podle právních expertů a bývalých vládních právníků oslovených CNN Trump systematicky odbourává transparentní pravidla zavedená po aféře Watergate, napadá rozpočtové pravomoci Kongresu a odměňuje své loajální příznivce, kteří čelí obviněním z trestných činů spáchaných v jeho zájmu.
Zdroj: Libor Novák