Praha - Patří vepřová s knedlíkem a zelím k vašemu nejoblíbenějšímu jídlu? Potom vás asi nepotěší informace, že se cena vepřového bůčku za poslední dvě desítky let zvýšila, a to rovnou čtyřikrát.
Kilogram vepřového bůčku stál vloni spotřebitele podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) v průměru 83,17 koruny. V zimě roku 1989 stával přibližně čtvrtinu této sumy (22 korun za kilo), cena se však do současnosti zvýšila podstatně méně, než kolik spolkla inflace.
Od roku 1989 se kilogram bůčku zdražil na 3,78násobek tehdejší ceny, inflace ale vše průběžně zdražuje. Kdyby se cena zvyšovala o průměrnou roční inflaci, stálo by dnes kilo bůčku skoro 114 korun.
Nejinak je tomu u vepřové pečeně. Kdybychom vzali rok 1989 jako počáteční hodnotu, tak podle vývoje inflace by měl vloni kilogram stát přes 238 korun. Tak tomu ale podle ČSÚ nebylo, kilogram v loňském roce stál "pouhých" 115,2 koruny.
Zemědělci navíc uvádějí, že ani letos cena vepřového nevzrostla, přes nařízení Evropské unie, podle něhož se od letošního ledna musel zlepšit welfare zvířat - prasnice se musí chovat ve více kusech u sebe. Česká republika směrnici dodržela a stihla uvést do praxe. Čeští zemědělci se ale obávají, že v Evropské unii je až čtvrtina trhu z chovů, které do přestavby budov neinvestovaly. Mohou tak mít nižší, prakticky dumpingové ceny.
Podobná situace byla před rokem při importu vajec z neobohacených chovů, kdy jejich cena vystřelila v polovině března až na 50,8 koruny za deset kusů. "U prasat se EU poučila a řekla, že nebude trpět obchodní války mezi zeměmi. Dělají všechno pro to, aby jejich vlastní nařízení nebyla dodržována," dodal Jan Stibal, ředitel svazu chovatelů prasat.
Chovatelé proto upozorňují, že se konzumenti musí rozhodnout: Buď si koupí o trochu levnější maso ze zahraničí, nebo dražší z chovů, které respektují pohodu zvířat.
Každý Čech, včetně kojenců, sní ročně 41 kilogramů vepřového masa a z toho plnou polovinu ve formě masných výrobků - nejčastěji uzenin.
Související
Česko už předbíhají i Bulhaři. Ekonom pro EZ vysvětluje, zda by euro znamenalo zdražení
Česká pošta zdražuje čtyřikrát rychleji, než jaká je inflace
Aktuálně se děje
před 54 minutami
Lukašenko odmítl poslat běloruské vojáky na Ukrajinu: Nebudeme potravou pro děla
před 2 hodinami
Tajnůstkářství, nedůvěra, testování loajality. Co se děje v Pentagonu pod vedením Hegsetha?
před 3 hodinami
Netanjahu v kleštích. Izraelci požadují masivní údery na Libanon, tím by naštval Trumpa
před 4 hodinami
Zelenskyj je přesvědčen, že NATO Ukrajinu potřebuje
před 4 hodinami
Izraelská armáda nařídila evakuaci pátého největšího města Libanonu
před 5 hodinami
Uživatelé v EU mají smůlu. Apple jim přepracovanou Siri s umělou inteligencí nedodá
před 6 hodinami
Trumpa na zápase NBA vypískali. Během utkání usnul
před 7 hodinami
Izrael bez obvinění už 500 dní vězní významného lékaře. Přemístil ho na samotku, kde si ani nelehne
před 8 hodinami
Na frontě se mu nedaří, ve světě čelí rostoucí izolaci. Zelenskyj popsal bezútěšnou pozici Ruska
před 8 hodinami
Trump: K podpisu mírové dohody s Íránem dojde do tří dnů
před 9 hodinami
Írán a Izrael oznámily zastavení vzájemných útoků
před 10 hodinami
Soud opět zasáhl proti Trumpovi. Zrušil poplatek 100 000 dolarů za žádost o víza
před 12 hodinami
Výhled počasí na měsíc. Teploty budou jiné, než bývá zvykem
včera
Do Varů dorazí dvě hollywoodské hvězdy. Oscarové nominace zatím neproměnily
včera
Další tornádo potvrzeno. Meteorologové ho zachytili v Děčíně
včera
Šéfka poslanců ANO Malá skončila v nemocnici. Babiš je s ní v kontaktu
včera
Česko dá v příštím roce více peněz za státní pojištěnce, rozhodla vláda
včera
Konec jedné kapitoly. Exprezidenta Čaputová oznámila rozchod
včera
Taxikář střílel v Poleradech. Pro raněného letěl vrtulník, případ řeší policie
včera