Přichází velké zdražování! Víme, čeho se týká a proč

„Například sklizeň pro podnik významných višní by se měla rozjet až po 20. červenci," řekl vedoucí dolanských ovocnářů Jiří Fišer s tím, že v minulých letech je česali již na začátku července. Úroda višní podle něj bude druhý rok po sobě podprůměrná na úrovni 150 až 160 tun, tedy na polovině ideální sklizně.

Zhruba dvoutýdenní zpoždění bude mít podle Fišera i sklizeň jablek, které jsou asi s 230 hektary hlavním ovocným druhem podniku. První jablka by dolanští mohli začít česat začátkem srpna. "U jablek zatím čekáme mírně podprůměrnou sklizeň kolem 6000 tun," řekl Fišer.

Sklizeň jablek se čeká na úrovni 145 tisíc tun, tedy 21 procent nad pětiletým průměrem. Proti loňsku se výrazně vyšší úroda jablek očekává na Moravě a ve středních Čechách, naopak o něco nižší ve východních Čechách.

Letošní úroda ovoce v celé České republice by měla podle odhadu z poloviny června meziročně vzrůst o čtvrtinu na 174 308 tun. Více bude zejména jablek, meruněk a hrušek. Naopak u třešní a višní se předpokládá slabší úroda.

Do cen potravin se určitě promítnou i nedávné povodně. Podle farmářů by měly nejvíce zvýšit ceny piva a zeleniny. Silně poškození jsou i rybáři. Zdražování o desítky procent se ale bude týkat téměř výhradně nákupu v menších obchodech.

Zaplaveno bylo asi 500 hektarů chmelnic, polovina zcela zničena," popisuje prezident Agrární komory Jan Veleba. "Ty rybníky byly vyplavené těmi záplavami. No ale na těch rybách budou škody v desítkách milionů," říká ředitel Rybářství Třeboň Jan Huda.

Popovodňové zdražování budou ale podle zemědělců téměř jistě zkoušet obchodníci také u dalších výrobků, kterých se záplavy vůbec nedotkly. Může jít třeba o ovoce nebo pečivo. "Bude-li zdraženo pečivo, tak si troufám tvrdit, že to nebude mít nic společného s povodněmi," varuje Jan Veleba. A potvrzují to i další. " Ovocnářů se zásadně povodně nedotkly," říká předseda Ovocnářské unie Martin Ludvík.

Objevily se ale už i hlasy, které nutnost zdražovat popírají. V supermarketech by ceny kvůli povodním neměly růst vůbec. Naopak, měly by klesnout. Zeleninu tam mají většinou z dovozu a velké pivovary už nakupují chmel taky ze zahraničí. "Lze očekávat v letošním roce globálně vyšší úrodu, a to znamená v podstatě pokles cen prakticky všech zemědělských komodit i u nás," uzavírá agrární analytik Petr Havel.

(Zdroj: tn.cz)