Nastanou velké změny s potravinami, Zeman potvrdil přísný zákon

Zákon ukládá prodejcům s ročními tržbami nad pět miliard korun povinnost zveřejňovat čitelně u vchodu pro zákazníky seznam pěti zemí, z nichž odebírá potraviny. Bude je muset sestupně seřadit podle podílu prodejů těchto potravin na tržbách.

Uvedené opatření již funguje rok na Slovensku (jako v jediné zemi EU) a nelze rozhodně říci, že by to zrovna slovenskému spotřebiteli pomohlo. Stejně jako na Slovensku je i u nás (a vlastně v jakékoli zemi) skladba potravin prodávaných v těchto sítích zhruba ve všech stejná. Možný záměr odlišit od sebe sítě s vyšším a nižším podílem českých potravin tak nemá žádnou vypovídací hodnotu. Nemluvě o tom, že řetězec uvede například podíl „německých potravin", jenže ve skutečnosti jde o potraviny dovezené z Německa – což ovšem může být redistribuce a vůbec nemusí jít v praxi o německé potraviny.

Předloha také zvyšuje pokuty za klamání spotřebitelů a má zpřísnit označování nebalených potravin. Prodejci nebalených potravin budou muset v jejich těsné blízkosti uvádět informace o jejich výrobci a hlavní složce v procentech hmotnosti.

Na větší písmo na obalech potravin se přitom mohou spotřebitelé v ČR těšit skutečně nejpozději v polovině prosince, a to i kdyby nebyla novela zákona schválena. Naše země musí tuto přímo použitelnou legislativu EU aplikovat tak či tak. Vedlejším spíše pozitivním efektem tohoto opatření pro spotřebitele pak budou, zejména na potravinách s menšími obaly, také v řadě případů pouze české texty, neboť stávající zahraniční (a často spotřebitele matoucí) mutace se pro zmíněnou povinnost na menší obaly nevejdou. Otázkou je, jak moc se to promítne do nákladů výrobců potravin, zdá se však, že nijak podstatně, uvedl pro server Vitalia.cz agrární analytik Petr Havel.

Restaurace a jídelny budou nově prověřovat vedle hygieniků také Státní zemědělská a potravinářská inspekce a Státní veterinární správa. Instituce budou muset své kontrolní plány slaďovat tak, aby zbytečně nezatěžovaly podnikatele. Původní návrh, podle kterého měli hygienici zcela přijít o právo kontroly, vyvolal jejich odpor. Pravomoci měly původně zcela přejít na potravinářskou inspekci.