Společnost Deoleo, největší producent olivového oleje na světě, oznámila, že jedno z nejtěžších období v historii tohoto odvětví se chýlí ke konci. Po dlouhém období extrémního počasí a sucha v jižní Evropě, které vážně ovlivnilo sklizně oliv, došlo k prudkému růstu cen, který podle CNBC šokoval odborníky i spotřebitele.
V posledních měsících však ceny začaly klesat. Odhady naznačují, že v sezóně 2024-2025 se očekává mnohem lepší sklizeň, přičemž klíčoví producenti jako Španělsko, Řecko a Tunisko by měli sklízet více oliv, což by mělo vést k výraznému snížení cen.
"Stále procházíme fází napětí v cenách olivového oleje, zejména u kvalitnějších olejů, jako je Extra Virgin," řekl Guzmán z Deoleo, přičemž upozornil na určitou nejistotu na trhu před sklizní v roce 2024-2025. Podle něj je však výhled pozitivní, neboť se očekává stabilizace trhu a obnovení normální situace s rostoucí nabídkou nových sklizní.
Deoleo, výrobce známých značek olivového oleje jako Bertolli a Carbonell, označila letošní léto za „nejtěžší období v historii sektoru“, kdy společnost volala po „hluboké transformaci“ celého odvětví.
Cena extra panenského olivového oleje ve španělské Andalusii se k 6. listopadu pohybovala kolem 6 eur za kilogram, což je pokles o 19 % ve srovnání s předchozím měsícem a téměř 35 % oproti rekordnímu vrcholu 9,2 eura v lednu. Španělsko je největším producentem olivového oleje na světě, a proto má jeho cena zásadní vliv na globální trhy.
Guzmán uvedl, že uvolnění cen by mělo začít mezi listopadem a lednem, pokud počasí a sklizně zůstanou stabilní. Pokud deště i nadále podpoří produkci, mohl by se trend cen v roce 2025 pokračovat směrem dolů.
Deoleo očekává, že ceny olivového oleje se mohou snížit na přibližně 5 eur za litr, což je výrazný pokles oproti cenám 9 až 10 eur, které se letos staly normou v španělských supermarketech.
Kyle Holland, analytik společnosti Expana, která se zaměřuje na trhy s olejninami, uvedl, že většina hráčů v odvětví je „velmi pesimistická“ ohledně budoucnosti cen. Očekává se, že sklizeň ve Španělsku dosáhne přibližně 1,3 milionu metrických tun, což je téměř dvojnásobek oproti minulému roku, kdy byla sklizeň 670 000 až 680 000 tun.
Kromě Španělska se očekává také velmi dobrá sklizeň v Řecku, Tunisku a Turecku, přičemž kvalita oliv vypadá velmi dobrá.
Guzmán zdůraznil, že dvě po sobě jdoucí roky sucha přinesly velké obavy do odvětví, které čelí nutnosti přizpůsobit se stále nejistějším podmínkám způsobeným změnou klimatu. V reakci na tuto výzvu se olivový olej sektor zaměřil na významné investice do nových zemědělských technologií a vývoje odolnějších odrůd oliv.
„Je to klíčové, protože změna klimatu byla označena jako existenciální hrozba pro tento průmysl,“ dodal Guzmán.
Související
Češi opět prokázali solidaritu. Ve sbírce se vybraly stovky tun potravin
I těstoviny mají svůj mezinárodní den. Jaká je jejich historie?
Aktuálně se děje
před 4 minutami
Poslední Bidenův hrdinský čin. Před odchodem z Bílého domu napumpuje do Ukrajiny zbraně i peníze
před 19 minutami
Policie našla výtržníky, kteří způsobili zásah na ZČU v Plzni. Jde o studenty
před 31 minutami
Putin změnil zavedená pravidla. Obešel sankce USA
před 1 hodinou
Politico: EU tříští obchodní dohoda. Pro Německo je klíčová, Francie mobilizuje spojence
před 1 hodinou
Vůdce syrských rebelů potvrdil, co je cílem „revoluce“
před 1 hodinou
Kolaps na D8: Husté sněžení a nehody uzavřely dálnici. Řidiči nedělají záchranářskou uličku
před 2 hodinami
NASA stanovila nové datum, kdy se člověk vrátí na Měsíc
před 2 hodinami
Počasí: Svět se otepluje mnohem rychleji, než se čekalo. Vědci konečně zjistili proč
před 3 hodinami
Počasí přinese o víkendu déšť, příští týden už Česko zasype sníh
před 10 hodinami
Sparta doma slaví výhru nad Hradcem Králové: V tabulce je nyní druhá
včera
Afrikou se šíří nová záhadná nemoc. Počty mrtvých rostou, lékaři o ní nic netuší
včera
Neodstoupím. Macron v reakci na politickou krizi ve Francii promluvil k národu
včera
Pošleme vám uprchlíky, které nechceme, vzkázal Trump zemím. Ani náhodou, reagují Bahamy
včera
Smrtelná nemoc 19. století se vrátila. Závod o vakcínu proti černému kašli začíná
včera
Syrští povstalci mají na kontě další úspěch. Po deseti letech sebrali Asadovi další klíčové město
včera
Atentát na šéfa největší americké pojišťovny: Vrah policii uniká, na nábojnicích zanechal vzkaz
Aktualizováno včera
Pekarová Adamová ustála hlasování o odvolání z čela Sněmovny
včera
14letý terorista? V ruských věznicích končí i nezletilí, stačí aby kritizovali Putina
včera
Trump expertům opět zvedá mandle. Šéfkou zpravodajců udělá šiřitelku konspirací
včera
AI: Postup Izraele je ukázkovým zničením života v Pásmu Gazy
Amnesty International vydala obsáhlou zprávu, ve které tvrdí, že izraelská válka proti Hamasu v pásmu Gazy představuje zločin genocidy podle mezinárodního práva. Upozornil na to server The Guardian.
Zdroj: Libor Novák