Počasí se zklidnilo, ceny začnu klesat? Potravinářský gigant popsal, co se dnes děje

Společnost Deoleo, největší producent olivového oleje na světě, oznámila, že jedno z nejtěžších období v historii tohoto odvětví se chýlí ke konci. Po dlouhém období extrémního počasí a sucha v jižní Evropě, které vážně ovlivnilo sklizně oliv, došlo k prudkému růstu cen, který podle CNBC šokoval odborníky i spotřebitele.

V posledních měsících však ceny začaly klesat. Odhady naznačují, že v sezóně 2024-2025 se očekává mnohem lepší sklizeň, přičemž klíčoví producenti jako Španělsko, Řecko a Tunisko by měli sklízet více oliv, což by mělo vést k výraznému snížení cen.

"Stále procházíme fází napětí v cenách olivového oleje, zejména u kvalitnějších olejů, jako je Extra Virgin," řekl Guzmán z Deoleo, přičemž upozornil na určitou nejistotu na trhu před sklizní v roce 2024-2025. Podle něj je však výhled pozitivní, neboť se očekává stabilizace trhu a obnovení normální situace s rostoucí nabídkou nových sklizní.

Deoleo, výrobce známých značek olivového oleje jako Bertolli a Carbonell, označila letošní léto za „nejtěžší období v historii sektoru“, kdy společnost volala po „hluboké transformaci“ celého odvětví.

Cena extra panenského olivového oleje ve španělské Andalusii se k 6. listopadu pohybovala kolem 6 eur za kilogram, což je pokles o 19 % ve srovnání s předchozím měsícem a téměř 35 % oproti rekordnímu vrcholu 9,2 eura v lednu. Španělsko je největším producentem olivového oleje na světě, a proto má jeho cena zásadní vliv na globální trhy.

Guzmán uvedl, že uvolnění cen by mělo začít mezi listopadem a lednem, pokud počasí a sklizně zůstanou stabilní. Pokud deště i nadále podpoří produkci, mohl by se trend cen v roce 2025 pokračovat směrem dolů.

Deoleo očekává, že ceny olivového oleje se mohou snížit na přibližně 5 eur za litr, což je výrazný pokles oproti cenám 9 až 10 eur, které se letos staly normou v španělských supermarketech.

Kyle Holland, analytik společnosti Expana, která se zaměřuje na trhy s olejninami, uvedl, že většina hráčů v odvětví je „velmi pesimistická“ ohledně budoucnosti cen. Očekává se, že sklizeň ve Španělsku dosáhne přibližně 1,3 milionu metrických tun, což je téměř dvojnásobek oproti minulému roku, kdy byla sklizeň 670 000 až 680 000 tun.

Kromě Španělska se očekává také velmi dobrá sklizeň v Řecku, Tunisku a Turecku, přičemž kvalita oliv vypadá velmi dobrá.

Guzmán zdůraznil, že dvě po sobě jdoucí roky sucha přinesly velké obavy do odvětví, které čelí nutnosti přizpůsobit se stále nejistějším podmínkám způsobeným změnou klimatu. V reakci na tuto výzvu se olivový olej sektor zaměřil na významné investice do nových zemědělských technologií a vývoje odolnějších odrůd oliv.

„Je to klíčové, protože změna klimatu byla označena jako existenciální hrozba pro tento průmysl,“ dodal Guzmán.

Související

Ilustrační foto

Klid před bouří. Válka v Íránu zatím cenami v obchodech nezahýbala, experti řekli, kdy se to změní

Válka v Íránu sice trvá již více než dva měsíce, ale běžní evropští zákazníci zatím při pohledu na účtenky v supermarketech žádné dramatické změny nepociťují. Velké řetězce jako Carrefour nebo Aldi uvádějí, že ceny základních potravin zůstávají stabilní. Podle odborníků oslovených webem Politico však jde o pověstný klid před bouří, protože potravinový řetězec reaguje na geopolitické otřesy s výrazným zpožděním.

Více souvisejících

potraviny jídlo

Aktuálně se děje

před 54 minutami

před 1 hodinou

Andrej Babiš

Babiš jednal s černohorským premiérem o evropské integraci a obranné spolupráci

Premiér Andrej Babiš (ANO) přijal v pátek v Kramářově vile předsedu vlády Černé Hory Milojka Spajiće. Společně s prvním místopředsedou vlády a ministrem průmyslu a obchodu Karlem Havlíčkem a místopředsedou vlády a ministrem obrany Jaromírem Zůnou jednali o pokračování integračního procesu Černé Hory směrem k členství v Evropské unii, rozvoji obranné spolupráci a obchodních příležitostech mezi oběma zeměmi.

před 2 hodinami

před 3 hodinami

před 4 hodinami

před 5 hodinami

AC Sparta Praha, stadion na Letné

Sparta se na úvod boje o Ligu mistrů utká s Lyonem, pohárové soupeře znají i další české týmy

Pokud si fotbaloví fanoušci mysleli, že si od fotbalu po nedávno ukončeném mistrovství světa odpočinou, tak nikoliv. Vzhledem k nabitému fotbalovému kalendáři už tento týden začíná pro české kluby nová sezóna 2026/27 v podobě účasti v evropských pohárech. Začátkem tohoto týdne se ve švýcarském Nyonu rozhodlo o soupeřích v dalších fázích evropských předkol.

před 5 hodinami

Donald Trump

Trump znovu pohrozil Íránu. Američané zasáhli a znehybnili tanker

Napětí na Blízkém východě nepolevuje. Údery v posledních hodinách provedli Saúdové, Hútíové i američtí vojáci, kteří znehybnili tanker pokoušející se o prolomení námořní blokády Íránu. Informovala o tom BBC. Americký prezident Donald Trump zároveň znovu varoval Teherán. 

před 6 hodinami

před 7 hodinami

před 8 hodinami

před 9 hodinami

včera

Sklad Wildberries pod útokem

Ukrajinské drony soustavně devastují "ruský Amazon". Putin k útokům mlčí

Ukrajinské drony opakovaně zasáhly rozsáhlý skladovací komplex online prodejce Wildberries u Moskvy, což pro řadu ruských drobných podnikatelů znamenalo okamžitou katastrofu. Prodejci, kteří v prostorách přišli o veškeré své sezónní zásoby i investované úspory, vyjadřují na sociálních sítích obrovské zoufalství. Ničivé požáry přímo zasáhly jejich obživu a zanechaly za sebou jen zmar.

včera

Evropská unie

Peníze výměnou za reformy? Třetina zemí se bouří proti revolučnímu plánu EU

Plány Evropské komise propojit vyplácení unijních peněz s plněním strukturálních reforem narazily na odpor klíčových členských států. Proti navrženému konceptu v rámci přípravy sedmiletého rozpočtu EU na období 2028 až 2034 vystoupila skupina deseti zemí, v jejímž čele stojí Francie, Itálie a Španělsko. Navrhovaný rozpočet v hodnotě téměř dvou bilionů eur by totiž podle kritiků znamenal, že by národní vlády musely výměnou za unijní dotace prosazovat i vysoce citlivé domácí změny.

včera

Prezident Trump přijal ukrajinského prezidenta Volodymyra Zelenského

Zelenskyj se příští týden sejde v Bílém domě s Trumpem

V Bílém domě se v úterý 28. července uskuteční klíčové jednání mezi americkým prezidentem Donaldem Trumpem a jeho ukrajinským protějškem Volodymyrem Zelenským. Zprávu podle webu Kyiv Post v pátek oficiálně potvrdil představitel americké administrativy pod podmínkou anonymity. Schůzka se odehraje v době, kdy se Washington snaží vystupovat v roli hlavního vyjednávače a stupňuje svůj diplomacie zaměřený na ukončení ruské agrese vůči Ukrajině.

včera

včera

Zřícený vojenský stroj UH-1Y Venom

Armáda zveřejnila nové informace o stavu vojáků po zřícení vrtulníku

Čtvrteční havárii vojenského vrtulníku Venom na základně v Náměšti nad Oslavou nepřežila jedna příslušnice české armády. Další čtyři vojáci, kteří v momentě neštěstí seděli v havarovaném stroji, utrpěli zranění, avšak podle oficiálních informací ozbrojených sil jsou v současnosti ve stabilizovaném stavu, nacházejí se při vědomí a nejsou v bezprostředním ohrožení života. Vedení armády potvrdilo, že zraněným i jejich rodinám poskytuje veškerou potřebnou péči a podporu.

včera

Čína, ilustrační fotografie

Čína zařadila českou Tatru na sankční seznam

Čínské ministerstvo obchodu oznámilo zavedení vývozních restrikcí namířených proti čtrnácti evropským subjektům. Tento krok představuje přímou odvetu za nejnovější sankční opatření Evropské unie, která v předchozích dnech zařadila na svůj sankční seznam stejný počet čínských firem kvůli jejich údajnému zapojení do podpory Ruska. Uvedla to televize ABC News.

včera

Ilustrační foto

Trh s ropou drží na uzdě vynalézavá řešení, ta ale dochází. Co bude, až padnou poslední zábrany?

Trh s ropou dosud vykazoval neobyčejnou odolnost vůči výkyvům, avšak současný vývoj blízkovýchodního konfliktu představuje největší hrozbu od jeho počátku. Vynalézavá řešení a obcházení krizových oblastí doposud chránily spotřebitele před drastickou inflací a cenovým šokem. Ačkoliv ceny surovin vzrostly, nedosáhly úrovní z roku 2022 ani rekordních hodnot z roku 2008. Sílící napětí v regionu však hrozí prolomením dosavadních zábran a nekontrolovaným růstem cen.

včera

Ilustrační foto

Krize na Blízkém východě eskaluje. Hormuzský průliv zůstává zavřený, lodě nemohou už využít ani Báb al-Mandab

Útoky jemenských povstalců ze skupiny Hútíů v Rudém moři vyvolávají rostoucí obavy ze zvětšování blízkovýchodního konfliktu a možného prohloubení hospodářských škod po celém světě. Povstalci svou vojenskou aktivitou přinutili řadu nákladních lodí k odklonu z klíčové úžiny Báb al-Mandab. Tento krok hrozí narušením jedné z nejvýznamnějších námořních tras, která spojuje obchodní cesty mezi Evropou a Asií.

včera

Nová Trumpova cla pocítí nejvíc obyčejní Američané. Podle expertů Trump překročil své pravomoci

Administrativa amerického prezidenta Donalda Trumpa těsně před vypršením dočasných dovozních poplatků oznámila zavedení nové vlny cel. Opatření se týká více než osmdesáti zemí světa a sazby se pohybují v rozmezí od deseti do dvanácti a půl procenta. Nová celní zátěž vstupuje v platnost okamžitě a představuje další zřetelný pokus Bílého domu obcházet americký zákonodárný sbor v otázkách mezinárodního obchodu.

Zdroj: Libor Novák

Další zprávy