Kávu nebo banány dnes koupíme prakticky na každém rohu a úspěšně zapomínáme na dobu, kdy se na podobné potraviny a pochutiny stály dlouhé fronty. Za pár let by se ale situace mohla otočit, podle vědců jde totiž o artikl, který světu velmi rychle dochází.
Banány patří mezi nejoblíbenější a nejrozšířenější ovoce v Evropě. Zemědělci ale v tichosti už několik let svádí dlouhé boje o jejich záchranu. Na vině jsou tři druhy hub, které ničí banány. A podle vědců se vyvinuly do bodu, kdy by mohly kompletně vyhladit plody banánovníku za pět až deset let, informuje server Science Alert.
"Globální pěstování banánů by mohlo být zničeno během pouhých pěti až deseti let, houbové choroby rychle postupují," stojí ve studii vědců z Kalifornské univerzity.
Zpráva přichází chvíli poté, co další skupina vědců zkoumala jiný druh houby, která ničí taktéž banány. Obě studie upozorňují, že bychom se brzy mohli dostat do bodu, kdy budou banány jen součást historie.
Zjistilo se, že onemocnění banánů zvané Sigatoka, kterou způsobují tři houby snižuje produkci každý rok o 40 procent. Zmutovali tak nebezpečně, že se dostanou nejen za imunitní systém banánovníků, ale i rovnou do metabolismu, čímž se celý plod znehodnotí.
Ale vědci mají alespoň malou útěchu, nyní už znají genetické sekvence těchto hub, takže je tu šance, že se vytvoří protilátky, které zabrání tomu, aby ničily oblíbené žluté ovoce.
Obdobnému problému čelí i kávovníky. Zemědělci totiž tvrdí, že pokud se velmi rychle něco nezmění, káva prostě nebude. Kávovníky jsou totiž v ohrožení v důsledku odlesňování, abnormálně vysokých teplot, nedostatku srážek a nemocí. Globální trh je už čtvrtý rok v deficitu, odhadují experti ze skupiny Rabobank International.
Zároveň se očekává, že celosvětová poptávka po milovaném nápoji dosáhne v tomto roce maxima, podporuje ji totiž poptávka ze strany mladších amerických spotřebitelů.
Produkce bude muset být zvýšena minimálně o 50 procent do poloviny tohoto století, aby bylo možné udržet krok s poptávkou, říká Conservation International, organizace zabývající se otázkou životního prostředí. Ve snaze vyrovnat se se všemi těmito problémy kávový průmysl míří k rozvoji rostlin, které lze přizpůsobit se měnícímu se prostředí.
Podle organizace World Coffee Research Institute do roku 2050 počet míst, kde bude možné pěstovat arabicu, klesne na polovinu. V brazilském státě Espirito Santo, kde se dříve hodně pěstovaly kávovníky robusta hlásí problémy – za poslední tři roky tu spadlo jen 50 procent průměrných srážek a teplota naopak vzrostla o 3 stupně.
„Jednalo se o nejhorší sucho za 80 let,“ uvádí výzkumný pracovník Romario Gava Ferrao pro server Bloomberg. Někteří farmáři se už proto přestěhovali do jiných regionů nebo začali pěstovat jiné plodiny, jako je pepř.
Související

Pomohla vůbec někomu Trumpova cla? První země se z nich opatrně raduje

Káva se stává nápojem bohatých. Její cena je hned ze dvou důvodů rekordní
káva , Banánovník , Ovoce , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 40 minutami

Co bude, až vyprší Trumpovo ultimátum Rusku? Podle ekonoma mají USA jen omezené možnosti
před 43 minutami

Změny ve fotbalové Spartě. Jejím novým kapitánem je Haraslín, Wiesner odchází do USA
před 45 minutami

Ostravský obránce Frydrych si musí trest za ostrý faul na Klimenta odpykat až do konce
před 48 minutami

Odejde z Leverkusenu i Schick? O českého kanonýra projevil zájem AC Milán
před 49 minutami

Lyon se vrátil do francouzské ligy i do pohárů. V Anglii se proti rozhodnutí UEFA bouří
před 51 minutami

Bývalému fotbalistovi a šéfu UEFA Platinimu odcizili zloději až dvacet trofejí
před 1 hodinou

Dva roky do války. Rusko a Čína rozpoutají konflikty v Evropě a Tichomoří, varuje šéf sil NATO
před 2 hodinami

Proč jsou cizinci levnou pracovní silou? Studie odpověděla na ožehavou otázku
před 3 hodinami

Trump uvalil masivní clo na čínský grafit. Elektromobily v USA mohou výrazně zdražit
před 4 hodinami

Dopravní kolaps v Brně kvůli MotoGP: Lidé čekali desítky minut na MHD, dorazil i prezident Pavel
před 5 hodinami

V porodnici u Apolináře v noci hořelo. Maminky utíkaly s novorozenci
před 6 hodinami

Život ve válečné zóně: Syrské město Sweida je v plamenech, obchody a domy jsou vypáleny, stovky lidí zemřely
před 7 hodinami

Trump žaluje Ruperta Murdocha a Wall Street Journal
před 9 hodinami

Víkendové počasí si žádá opatrnost. Meteorologové vysvětlili důvod
včera

Střelba ve Šluknově byla pokusem o vraždu. Pachateli hrozí 20 let za mřížemi
včera

Reprezentační brankář Kovář bude od příští sezóny hostovat v PSV Eindhoven
včera

Policisté zakročili proti proruským hackerům. Cílili na Ukrajinu i její podporovatele
včera

Tragédie při paraglidingu. U Jaderského moře vyhasl život extrémního sportovce Baumgartnera
včera

Napětí kolem případu výhrůžek školám. Slováci se brání a kritizují BIS
Aktualizováno včera
Další incident na pražském letišti: Policie pronásledovala motorkáře, který vjel na ranvej
Policie i v pátek zasahovala v areálu Letiště Václava Havla v Praze. Tentokrát kvůli narušiteli na motocyklu, jenž se na stroji dostal i na letištní plochu. Provoz tak musel být na chvíli zastaven. Po motorkáři se pátralo, zadržen byl v místě bydliště.
Zdroj: Libor Novák