Mléko

Francouzská firma Lactalis stahuje část výrobků kvůli salmonelóze

Dohra devět let staré kauzy? Číňané vykupují mléko pro kojence

Kodaň - Čínští turisté vykupují kodaňské obchody s organickým mlékem pro kojence. Některé prodejny byly nuceny zavést omezení počtu kusů na jednoho zákazníka.

Čechy tíží drahota, strmě vzrostly ceny mléka a vajec

Praha - Meziměsíčně se zvýšily ceny zemědělských výrobců o 0,6 %, stavebních prací o 0,2 % a tržních služeb o 0,1 %, ceny průmyslových výrobců se nezměnily. Meziročně byly ceny zemědělských výrobců vyšší o 8,3 %, ceny průmyslových výrobců o 1,1 %, stavebních prací o 1,8 % a tržních služeb o 1,6 %. Uvedl to dnes Český statistický úřad (ČSÚ).

Ve Francii mají máslovou krizi, regály v obchodech zejí prázdnotou

Paříž - Těžko se představíte jinou zemi než Francii, kde by současné nedostupné nebo drahé máslo dělalo větší problémy. Národ, který vymyslel croissanty, teď v supermarketech prochází kolem prázdných regálů. I když jsou ochotní za kostku másla zaplatit i 80 korun, problém je, že žádné prostě není.

Produkce masa v Česku ve 3. čtvrtletí klesla. Zemědělci žádají větší podporu od státu

Praha - Ve 3. čtvrtletí dosáhla výroba masa 107 205 tun, meziročně o 2,8 % méně. Ceny zemědělských výrobců jatečných zvířat se meziročně zvýšily u skotu (+3,4 %) a prasat (+8,1 %), ke snížení ceny došlo u jatečných kuřat (−1,6 %). Mlékárny a odbytové organizace nakoupily od producentů 731 114 tis. litrů mléka (+ 8,7%). Ceny zemědělských výrobců mléka byly vzhledem k nízké úrovni ve třetím čtvrtletí loni o 38,4 % vyšší. Uvedl to dnes Český statistický úřad )ČSÚ).

Je mi z toho blivno, je to za hranou dobrých mravů. Ekonomka mluví o ceně másla a návratu k socialismu

Praha - Ministerstvo financí tento týden na základě požadavku předsedy vlády Bohuslava Sobotky vyzvalo Specializovaný finanční úřad, aby zkontroloval zvýšení ceny u tuzemských producentů másla i u hlavních obchodníků na maloobchodním trhu. Tento krok ale pořádně rozzlobil ekonomku Markétu Šichtařovou, která mluví o návratu socialismu.

Škodlivé mléko? Mýty, kterým se nevyplatí věřit

Je mléko zdravé? Nejen rodiče si tuto otázku opakovaně pokládají. Tuto nejistotu vyvolává řada chybných představ o mléku a existence mnoha alternativních produktů. I pokud nepatříte k zastáncům pití mléka, můžete číst v klidu dál. Následující text nemusí změnit váš názor, ale může vám pomoci stát se informovaným spotřebitelem.

Čeští vědci představili potravinové doplňky z lupiny, mohou zvýšit kvalitu mléka

Hradec Králová - Vědci z Univerzity Hradec Králové (UHK) dnes představili dva zcela nové potravinové doplňky. Jsou vyrobené hydrolýzou z mouky rostliny lupina bílá, neboli vlčí bob. Mohly by je používat například mlékárny, které by přidáním do mléka zvýšily obsah bílkovin, doplňky by se mohly stát i součástí jogurtů či další výrobků.

Vánoční cukroví se letos prodraží? Evropu čeká na Vánoce nedostatek másla

Kodaň – Nejen Česká republika, ale i celá Evropa se potýká s nedostatkem mléka, másla a smetany. A zřejmě bude ještě hůř.

Zeman zahájil Zemi živitelku. Dotace na snižování produkce jsou zvěrstvo, řekl

České Budějovice - V Českých Budějovicích dnes začala Země živitelka, dorazil také prezident Miloš Zeman. zkritizoval Evropskou unii za dotace na snižování výroby mléka.

Ceny másla jsou návratem k normálu, lidé by si měli zvyknout, tvrdí zemědělci

Praha – Zemědělský svaz České republiky svolal tiskovou konferenci na téma cen másla a mléka. Produkce mléka je pro zemědělce prý stále ztrátová a oni sami si cenu mléka neudávají. Současné ceny másla však vnímají jako normální.

Jak zaručeně zhubnout? Vědci našli recept, nechápou ale, proč funguje

Sklenice mléka, jogurt a kousek sýra přispívají k tomu, abychom byli od malička štíhlí a nestali se obézními ani v následujících letech. Vědci o účincích mléčných výrobků na lidské tělo vědí, dosud ale nezjistili, proč na nás působí tak příznivě.

Pomazánkové máslo byl jen začátek. EU přejmenuje i sýry, mléko a jogurty

Brusel - Pomazánkové máslo je jednou z tradičních českých pochutin, která se musela v roce 2014 přejmenovat. Dle nařízení z Bruselu musí výrobek obsahovat určité množství mléčného tuku, v opačném případě nemůže nést toto pojmenování. A řada českých výrobců proto byla nucena oblíbené pomazánkové máslo přejmenovat. Nyní Evropský soud rozhodl, že se musí změnit označení i u sýrů, mléka a dalších výrobků

Produkce masa v Česku klesla. Výrazně roste dovoz hovězího, mléko zdražuje

Praha - V prvním čtvrtletí 2017 bylo vyrobeno 105 770 tun masa (meziročně −3,5 %), z toho hovězího masa 17 110 tun (−4,6 %), vepřového 51 665 tun (−4,6 %) a drůbežího 36 964 tun (−1,2 %). Ceny zemědělských výrobců jatečného skotu se meziročně nezměnily (0,0 %), vzrostly ceny jatečných prasat (+18,8 %) a mírně se zvýšily také ceny jatečných kuřat (+1,9 %). Nákup mléka od producentů dosáhl 711 787 tis. litrů (+0,3 %), cena mléka vzrostla meziročně o 7,6 %. Zemědělci ho prodávali průměrně za 7,85 Kč/litr. Uvedl to dnes Český statistický úřad (ČSÚ).

Vědci zoufale shání nová antibiotika. Zachrání nás mateřské mléko?

MAGAZÍN - Představte si budoucnost, ve které by vás mohla i běžná infekce nebo malé škrábnutí zabít. Věřte, že nejde o apokalyptický scénář hollywoodských scénáristů, ale o velmi reálnou možnost, před kterou varuje zpráva Světové zdravotnické organizace (WHO). Poukazuje totiž na to, že kvůli rezistence vůči antibiotikům jsou bakterie a další mikroorganismy jsou stále méně a méně citlivé na antimikrobiální léky – a to může způsobit doslova globální hrozbou.

Chcete shodit kila? Jezte hodně sýra, radí vědci

Londýn – Poměrně dlouho byl sýr považován za chutnou, ale ne příliš zdravou pochoutku, protože obsahuje poměrně velké množství tuku. Pokud ale patříte k jeho milovníkům, máme pro vás dobrou zprávu - nová studie zjistila, že sýr je pro nás ve skutečnosti lepší, než se myslelo - nebo alespoň není tak zlý.

Produkce masa v ČR opět roste, stoupl i výkup mléka. Krize není zažehnána, varuje komora

Praha - Ve 4. čtvrtletí 2016 bylo vyrobeno 114 374 tun masa. Produkce hovězího masa se meziročně zvýšila o 1,6 %, vepřového klesla o 3,1 % a drůbežího masa se vyrobilo o 5,9 % více. Nákup mléka se snížil o 1,6 % na 584 649 tis. litrů. Uvedl to dnes Český statistický úřad (ČSÚ).

ČSÚ: Produkce masa ve 3. čtvrtletí klesla, nákup mléka mírně rostl

Praha - Ve třetím čtvrtletí roku 2016 dosáhla výroba masa 110 348 tun (meziročně −1,0 %), z toho bylo 17 090 tun (+4,7 %) masa hovězího a telecího, 53 602 tun (−3,0 %) vepřového a 39 620 tun (−0,5 %) drůbežího. Mlékárny nakoupily od tuzemských producentů a odbytových organizací 614 429 tis. litrů (+0,3 %) mléka. Uvedl to dnes na svém webu Český statistický úřad.

Stabilizace na mléčném trhu je podle EU zatím křehká

Lucemburk - Stabilizace cen mléka v Evropské unii je podle evropského komisaře pro zemědělství Phila Hogana zatím jen křehká, stabilizuje se ale i situace na trhu s vepřovým masem.

Mlékárny našly odbyt. Ceny mléčných výrobků půjdou nahoru

Praha - Čeští zemědělci mají důvod k oslavě. Podle mlékárenského svazu totiž opět začala růst výkupní cena mléka. Mléčná krize, se kterou se potýkala celá Evropa, je zdá se, zažehnána. Podle ekonomů se ale zákazníci musejí připravit na to, že mléko i mléčné výrobky zdraží. Pocítit bychom to mohli už letos.