Pivo

Mniši prodali krávy a dali se na výrobu piva. Zájem o Tynt Meadow je obrovský

Pivo s příchutí gazpacho? Ve Španělsku nabízejí netradiční letní osvěžení

Zeleninovou polévku podávanou za studena zvanou gazpacho konzumují Španělé obvykle v horkých letních dnech, aby se ve vedrech osvěžili. Málokoho by ale asi napadlo, že si může dát pivo s příchutí gazpacha. Právě takové pivo nabízí do konce léta pobočka pivovaru Cruzcampo v jihošpanělském městě Málaga, informoval tento týden deník La Vanguardia.

Výroba piva v červnu klesla, přesto jde o dobrý výsledek

Výstav piva v červnu meziročně poklesl o šest procent na 1,86 milionu hektolitrů. Přesto pivovarníci hovoří o úspěchu, loňský rok byl totiž teplotně rekordní, což nahrávalo zvýšené spotřebě, sdělila dnes výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová.

Zisk pivovaru Heineken klesl, ztrátu mají dohnat dražší značky piv

Čistý zisk nizozemské pivovarnické skupiny Heineken v prvním pololetí klesl na 936 milionů eur (zhruba 24 miliard Kč) z 949 milionů eur před rokem. Firma to dnes uvedla v tiskové zprávě. Heineken je druhým největším producentem piva na světě a působí i v České republice.

Zákaz pivních kol v Praze se pozdrží, firma podala námitku

V širším centru Prahy zatím nezačne platit zákaz takzvaných pivních kol, tedy vozítek servírujících alkohol skupinám turistů. Vedení metropole je chtělo zakázat od srpna, proti opatření však podala na ministerstvo dopravy námitku firma, která provozuje pivovar dodávající kolům pivo. ČTK to sdělil primátorův náměstek Adam Scheinherr (Praha Sobě). Ministerstvo nyní musí námitku vypořádat a není jasné, jak dlouho to potrvá, protože není stanovena lhůta.

Žena s dvěma kumpány kradla pivo v plzeňském pivovaru, škoda obrovská

Plzeňští kriminalisté obvinili ženu a dva muže z krádeže piva za téměř 600.000 korun. Jsou podezřelí z toho, že postupně ukradli ze skladovací prostor 114 padesátilitrových a třicetilitrových sudů s celkem 5500 litry piva.

Káva ani pivo lidem podle vědců nechutnají. Proč je tedy pijeme?

Káva, čaj či pivo patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě. Pokud si je neosladíme nebo jinak neochutíme, jsou hořké - přesto si je ale dáváme rádi. Podle vědců to ovšem není kvůli chuti. Důvod, proč jich tolik vypijeme, je prý úplně jiný.

Budvaru stoupl zisk. Tahounem jsou ležáky, investuje do třetí stáčecí linky

Pivovar Budějovický Budvar měl loni zisk před zdaněním 327,9 milionu korun. Meziročně se zvýšil o 4,2 procenta. Tržby loni stouply o 6,7 procenta na 2,55 miliardy Kč, byly nejvyšší v historii firmy. V roce 2018 investoval národní podnik 453 milionů, zprovoznil automatizované logistické centrum a nový ležácký sklep. Letos investuje 671 milionů do třetí linky na stáčení lahvového piva a do kapacit pro hlavní kvašení. ČTK to dnes v tiskové zprávě oznámil mluvčí Budvaru Petr Samec.

Co pijou Češi ve vedrech? Točené pivo dostává na frak

Teploty nad 30 stupňů Celsia pivnímu trhu nesvědčí. Lidé zpravidla pijí méně alkoholických nápojů a spíše až večer po ochlazení vzduchu. Pak dávají přednost pivům s menším množstvím alkoholu, ochuceným pivním mixům nebo nealkoholickému pivu, sdělila ČTK výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová. Pivovarům nepomohl ani chladný květen, kdy se meziročně propadl výstav piva o desetinu a pivní export o šest procent. Podle Karlovarských minerálních vod (KMV) volí spotřebitelé ve vedrech více nealkoholických nápojů, proti mimosezonním prodejům mohou být prodeje i dvojnásobné.

Atypický pivní nápoj? To si nikdo nekoupí, kritizuje svaz novou vyhlášku

Novinky ve vyhlášce, která loni od prosince změnila značení piva, nejsou podle prezidenta Českomoravského svazu minipivovarů Jana Šuráně dostatečné. Svazu například vadí název "atypický pivní nápoj", což je podle vyhlášky nápoj na bázi piva s modifikovaným podílem sladu nebo alternativním způsobem kvašení. Zákazníci si atypický pivní nápoj nekoupí, protože název nezní dobře, řekl dnes Šuráň v rozhovoru s ČTK.

Firma v Německu uvařila pivo z odpadní vody. Dali byste si?

Vodohospodářská a technologická společnost Xylem ze západoněmeckého Herfordu představila pivo uvařené z odpadní vody. Zakoupit si ho ale možné nebude, sloužit bude totiž k reklamním účelům jako ukázka recyklačních možností. Agentura DPA poznamenala, že myšlenka vaření chmelového nápoje z odpadní vody není nová, neboť obdobné projekty se uskutečnily již v USA a také v takové pivní zemi, jakou je Česká republika.

Český pivovar poprvé uvařil pivo z recyklované vody

Sládci pivovaru v Čížové na Písecku uvařili v Česku poprvé pivo z recyklované vody. Pocházela z pražské čističky odpadních vod. Zatím ho pod značkou ERKO vzniklo 15 hektolitrů, vodu čistili odborníci z Veolie. ČTK to řekli zástupci pivovaru a Veolie. Pivovar má roční kapacitu 3000 hektolitrů.

Změna na trhu s pivem: Točeného se poprvé vyvezlo z ČR nejvíc

Točeného českého piva v sudech a tancích se loni poprvé vyvezlo více než toho v lahvích a plechu. Dnes to na tiskové konferenci uvedli představitelé Českého svazu pivovarů a sladoven. Z Česka se loni vyvezlo rekordních 5,16 milionu hektolitrů. Ze zemí EU se nejvíce vyváželo pivo na Slovensko, do Německa a Polska, předloňskou Velkou Británii na čtvrté příčce loni předběhlo Švédsko a Maďarsko, Britové tak loni byli z hlediska důležitosti trhu na šestém místě.

Češi budou bez piva? Vědci mají velmi špatné zprávy

Pivo se v budoucnu stejně jako čokoláda, káva a víno může stát obětí klimatických změn, které povedou až ke dvojnásobnému zvýšení jeho průměrné ceny. Uvádí to mezinárodní skupina vědců v magazínu Nature Plants. Viníkem budoucího zdražování má podle vědců být ječmen strádající vlivem vysokých teplot a sucha.

Studený květen přinesl pokles zájmu o pivo, restauracím klesly tržby

Studené jarní počasí snížilo restauracím s venkovním posezením tržby. Podle společnosti Storyous, která zkoumala v 650 provozovnách data od dubna do poloviny května, mělo 45 procent restaurací nižší tržby, meziročně klesly o čtvrtinu. Zahrádku má v ČR zhruba 40 procent restauračních podniků, dopad na sektor je tedy podstatný, uvedla společnost. Úbytek hostů pijících pivo potvrdila výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová.

Na brněnské Riviéře u Svratky poteče pivo proudem. Slavnosti piva vzdají hold zakladateli moderního českého pivovarnictví

Slavnosti piva Františka Ondřeje Poupěte pod značkou PIVEX otevřou pivní kohouty od 16. do 18. května v areálu Riviéry u řeky Svratky v Brně-Pisárkách. Během tří dnů mohou vyznavači zlatého moku ochutnávat více než stovku piv, nealko nápojů, ochucených piv, alkoholických speciálů a dalších nápojů z 28 velkých pivovarů a řemeslných minipivovarů a dalších výrobců z různých koutů naší země.

Na brněnské Riviéře u Svratky poteče pivo proudem

Slavnosti piva Františka Ondřeje Poupěte pod značkou PIVEX otevřou pivní kohouty od 16. do 18. května v areálu Riviéry u řeky Svratky v Brně-Pisárkách.

Poslankyně chce v Mexiku zakázat studené pivo, návrh vyvolal bouři nevole

Poslankyně zákonodárného sboru mexické metropole navrhla zakázat v hlavním městě Mexika prodej studeného piva. Od tohoto opatření si slibuje omezení pití alkoholu na veřejnosti i snížení prodeje alkoholických nápojů nezletilým. Informoval o tom britský list The Guardian. Návrh poslankyně vyvolal na sociálních sítích pobouřené i posměšné reakce.

Pocta pro fotbalovou Slavii: Má vlastní klubové pivo

Fotbalová Slavia Praha má vlastní klubové pivo. Partner červenobílých pivovar Lobkowicz vyrobil čtyři tisíce lahví Slávistické 11, kterou lze koupit ve fanshopu na stadionu v Edenu a také prostřednictvím e-shopu.

V ČR se loni uvařilo rekordní množství piva. Svaz má ovšem i špatnou zprávu

Tuzemské pivovary loni vyrobily rekordních 21,3 milionu hektolitrů piva, výstav tak meziročně vzrostl o 4,7 procenta. Po předloňském poklesu výroby se loni vrátily k růstu. Za zvýšením produkce stálo hlavně pivo určené na vývoz, u kterého se meziročně zvýšila výroba o 11,8 procenta. Tuzemská spotřeba piva se ale loni také zvýšila, a to o 2,9 procenta na 16,5 milionu hektolitrů. Na obyvatele se tak v ČR loni vypilo 141 litrů, o šest velkých piv meziročně více, uvedli dnes na tiskové konferenci zástupci Českého svazu pivovarů a sladoven.